Wir suchen einen engagierten Koch (m/w/d), der den nächsten Schritt in seiner beruflichen Entwicklung gehen und als stellvertretender Küchenleiter (m/w/d) mehr Verantwortung übernehmen möchte. Bei uns haben Sie die Möglichkeit Ihre fachlichen Fähigkeiten einzubringen, erste Führungserfahrung zu sammeln und sich gezielt in Richtung Küchenleitung weiterzuentwickeln. Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten gemeinsam mit uns den Küchenalltag aktiv mit.
Ihre Aufgabenschwerpunkte
- Unterstützung und Vertretung des Küchenleiters bei der Organisation und Steuerung sämtlicher Küchenabläufe
- Mitwirkung bei der täglichen Speisenproduktion und Speisenversorgung unserer Patienten und Mitarbeitenden
- Unterstützung bei der Dienst- und Urlaubsplanung sowie bei der Optimierung von Arbeitsabläufen und der Warenbestellung
- Einhaltung und Überwachung der Hygienevorschriften gemäß HACCP sowie aller geltenden Lebensmittel- und Qualitätsstandards
- Fachliche Anleitung und Unterstützung der Küchenmitarbeitenden
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d), idealerweise mit Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder im Gesundheitswesen
- Kenntnisse der Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien
- Organisationsgeschick, Verantwortungsbewusstsein und eine strukturierte Arbeitsweise
- Hohes Qualitäts- und Dienstleistungsbewusstsein
- Bereitschaft zur Arbeit im Schichtdienst sowie an Wochenenden und Feiertagen
Wir bieten Ihnen die Vorteile eines Marktführers
- Eine leistungsgerechte Vergütung auf Grundlage Ihrer Qualifikation und Berufserfahrung
- 30 Tage Urlaub im Jahr
- Work-Life-Balance durch geregelte und angenehme Arbeitszeiten
- Serviceleistungen innerhalb der Klinik
- Zahlreiche Mitarbeitervorteile für bekannte Marken (Corporate Benefits)
- Betriebliche Altersvorsorge
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten über die MEDIAN Akademie
Wir haben Ihr Interesse geweckt?
Ihre Fragen beantwortet gern Alfred Blum, Betriebsleiter Küche, unter Telefon 02774 9134 26.
MEDIAN Catering II GmbH
Einsatzort:
MEDIAN Klinik Eschenburg
An der Hardt 1-3 ⋅ 35713 Eschenburg ⋅ www.median-kliniken.de
Wir schätzen Vielfalt und fördern Chancengleichheit, unabhängig von Alter, Herkunft, Geschlecht, Behinderung oder Religion. Bei uns zählt der Mensch mit seiner Persönlichkeit und seinen Kompetenzen.
Stellenangebot stellv. Küchenleiter (m/w/d) bei MEDIAN Catering II GmbH in Eschenburg Arbeitgeber: MEDIAN Unternehmensgruppe & Co. KG
MEDIAN Catering IV GmbH bietet ein dynamisches und innovatives Arbeitsumfeld, das sich durch flexible Einsatzmöglichkeiten und eine hervorragende Work-Life-Balance auszeichnet. Als Teil der MEDIAN Group profitieren Sie von zahlreichen Mitarbeitervorteilen, einer betrieblichen Altersvorsorge sowie der Möglichkeit, in einem sinnstiftenden Bereich zu arbeiten, der die Genesung und Teilhabe unserer Patientinnen und Patienten unterstützt. Wir legen großen Wert auf Vielfalt und Chancengleichheit und fördern die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter.
Kontaktdaten:
MEDIAN Unternehmensgruppe & Co. KG Recruiting-Team
