Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und optimiere die Abläufe in der Küche und im Service.
- Unternehmen: MEDIAN Catering V GmbH, Teil eines führenden Anbieters in der medizinischen Rehabilitation.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, 30 Tage Urlaub, attraktive Vergütung und zahlreiche Mitarbeitervorteile.
- Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten und einem starken Teamgeist.
- Warum dieser Job: Gestalte die Verpflegung für Patienten und mache einen echten Unterschied in ihrem Alltag.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 65000 € pro Jahr.
MEDIAN Deutschland ist Teil der MEDIAN Group, einem der führenden europäischen Anbieter auf dem Gebiet der medizinischen Rehabilitation und der psychischen Gesundheit. Mit mehr als 120 Einrichtungen in ganz Deutschland bietet MEDIAN ein dynamisches und innovatives Umfeld für Beschäftigte in den unterschiedlichsten Fach- und Servicebereichen mit vielfältigen Einstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten. Als Spezialist für Rehabilitation und Teilhabe begleiten wir unsere Patientinnen und Patienten auf dem Weg zur Genesung und zurück in den Alltag – ganz nach unserem Leitsatz „Das Leben leben“.
Für unsere MEDIAN Klinik in Bad Lobenstein suchen wir einen engagierten und erfahrenen Betriebsleiter (m/w/d) Catering. Gesucht wird eine Führungspersönlichkeit mit unternehmerischem Denken, ausgeprägter Organisationsstärke und einem klaren Blick für Effizienz und Qualität.
Ihre Aufgabenschwerpunkte:
- Organisation und Optimierung aller Abläufe in der Küche und den angegliederten Bereichen
- Fachliche und disziplinarische Führung sowie Einsatzplanung des Küchen- und Serviceteams
- Speisenplanung, Kalkulation, Bestellung von Waren sowie Durchführung von Inventuren
- Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) sowie Einhaltung der Arbeitssicherheitsvorschriften
- Softwaregestützte Personaleinsatz- und Urlaubsplanung
- Übernahme operativer Schichten bei Bedarf
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d), idealerweise mit Weiterbildung zum Küchenmeister (m/w/d) / Hotelbetriebswirt (m/w/d)
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Klinikgastronomie
- Fundierte Kenntnisse in Lebensmittelkunde, Hygienestandards und Kalkulation
- Strukturierte, selbstständige Arbeitsweise sowie ein hohes Maß an Organisationstalent
- Lösungsorientiertes und vorausschauendes Handeln
- Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
Wir bieten Ihnen die Vorteile eines Marktführers:
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit attraktiver, erfahrungsbasierter Vergütung
- 30 Tage Urlaub im Jahr
- Ein abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Tätigkeitsfeld
- Work-Life-Balance durch angenehme Arbeitszeiten
- Zahlreiche Mitarbeitervorteile für bekannte Marken (Corporate Benefits)
- Betriebliche Altersvorsorge
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten über die MEDIAN Akademie
Wir haben Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung über unser Jobportal. Ihre Fragen beantwortet gern Herr Jan Platteau, Regionalleitung Catering, unter Telefon 0160 9382-1803.
MEDIAN Catering V GmbH
Einsatzort: Klinik Bad Lobenstein
Am Kießling 1 ⋅ 07356 Bad Lobenstein ⋅ www.median-kliniken.de
Wir schätzen Vielfalt und fördern Chancengleichheit, unabhängig von Alter, Herkunft, Geschlecht, Behinderung oder Religion. Bei uns zählt der Mensch mit seiner Persönlichkeit und seinen Kompetenzen.
Stellenangebot Betriebsleiter (m/w/d) Catering bei MEDIAN Catering V GmbH Arbeitgeber: MEDIAN Unternehmensgruppe & Co. KG
MEDIAN Catering V GmbH bietet als Teil der MEDIAN Group ein inspirierendes Arbeitsumfeld in der Klinik Bad Lobenstein, das auf Teamarbeit und persönliche Entwicklung setzt. Mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag, 30 Tagen Urlaub und zahlreichen Fortbildungsmöglichkeiten über die MEDIAN Akademie fördern wir nicht nur Ihre berufliche Karriere, sondern auch Ihre Work-Life-Balance. Unsere Unternehmenskultur legt Wert auf Vielfalt und Chancengleichheit, sodass jeder Mitarbeiter seine Stärken einbringen kann.
Kontaktdaten:
MEDIAN Unternehmensgruppe & Co. KG Recruiting-Team
