Stellenangebot Küchenleiter (m/w/d) bei MEDIAN Catering V GmbH

Bad Lobenstein Vollzeit Kein Homeoffice möglich

MEDIAN Deutschland ist Teil der MEDIAN Group, einem der führenden europäischen Anbieter auf dem Gebiet der medizinischen Rehabilitation und der psychischen Gesundheit. Mit mehr als 120 Einrichtungen in ganz Deutschland bietet MEDIAN ein dynamisches und innovatives Umfeld für Beschäftigte in den unterschiedlichsten Fach- und Servicebereichen mit vielfältigen Einstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten. Als Spezialist für Rehabilitation und Teilhabe begleiten wir unsere Patientinnen und Patienten auf dem Weg zur Genesung und zurück in den Alltag – ganz nach unserem Leitsatz „Das Leben leben“.

Für unsere MEDIAN Klinik in Bad Lobenstein suchen wir einen engagierten und erfahrenen Küchenleiter (m/w/d). Gesucht wird eine Führungspersönlichkeit mit unternehmerischem Denken, ausgeprägter Organisationsstärke und einem klaren Blick für Effizienz und Qualität.

Ihre Aufgabenschwerpunkte

Organisation und Optimierung aller Abläufe in der Küche und den angegliederten Bereichen
Speisenplanung, Kalkulation, Bestellung von Waren sowie Durchführung von Inventuren
Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) sowie Einhaltung der Arbeitssicherheitsvorschriften
Softwaregestützte Personaleinsatz- und Urlaubsplanung
Übernahme operativer Schichten bei Bedarf

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d), idelaerweise mit Weiterbildung zum Küchenmeister (m/w/d) / Hotelbetriebswirt (m/w/d)
Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Klinikgastronomie
Fundierte Kenntnisse in Lebensmittelkunde, Hygienestandards und Kalkulation
Strukturierte, selbstständige Arbeitsweise sowie ein hohes Maß an Organisationstalent
Lösungsorientiertes und vorausschauendes Handeln

Wir bieten Ihnen die Vorteile eines Marktführers

Einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit attraktiver, erfahrungsbasierter Vergütung
30 Tage Urlaub im Jahr
Ein abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Tätigkeitsfeld
Work-Life-Balance durch angenehme Arbeitszeiten
Zahlreiche Mitarbeitervorteile für bekannte Marken (Corporate Benefits)
Betriebliche Altersvorsorge
Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten über die MEDIAN Akademie

Wir haben Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung über unser Jobportal.

Ihre Fragen beantwortet gern Herr Jan Platteau, Regionalleitung Catering, unter Telefon 0160 9382-1803.

MEDIAN Catering V GmbH

Einsatzort:

Klinik Bad Lobenstein
Am Kießling 1 ⋅ 07356 Bad Lobenstein ⋅ www.median-kliniken.de

Wir schätzen Vielfalt und fördern Chancengleichheit, unabhängig von Alter, Herkunft, Geschlecht, Behinderung oder Religion. Bei uns zählt der Mensch mit seiner Persönlichkeit und seinen Kompetenzen.