Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den gesamten Food-&-Beverage-Bereich und entwickle innovative gastronomische Konzepte.
- Unternehmen: Renommierte Medical Park-Gruppe mit über 3.650 Mitarbeitern und Fokus auf Rehabilitation.
- Vorteile: Vielfältige Aufgaben, Weiterbildungsmöglichkeiten und betriebliche Gesundheitsförderung.
- Weitere Informationen: Attraktive Mitarbeiterevents und zahlreiche Rabatte durch corporate benefits.
- Warum dieser Job: Gestalte die gastronomische Versorgung für Patienten und Mitarbeiter in einem gesunden Unternehmen.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Die Medical Park-Gruppe ist bundesweit Qualitätsführer im Bereich Rehabilitation und Arbeitgeber für mehr als 3.650 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.
Zu unserer Gruppe gehören 13 Fachkliniken und drei ambulante Therapie- und Rehazentren.
Unsere Fachklinik Medical Park Bad Camberg liegt am Rande des Rhein-Main-Gebiets zwischen Wiesbaden, Limburg und Frankfurt.
Wir sind seit 20 Jahren auf das gesamte Spektrum neurologischer Erkrankungen spezialisiert und gewährleisten 200 Patienten der Phasen B, C und D eine optimale Betreuung.
395 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter setzen sich Tag für Tag dafür ein, unsere Patienten bei der Wiedererlangung ihrer verlorenen Fertigkeiten zu unterstützen und sie nach Möglichkeit in ein selbstständiges Leben zurückzuführen.
Wirksam zu helfen ist unser gemeinsamer Anspruch!
- Ihre Aufgaben
- Gesamtverantwortung für den Food-&-Beverage-Bereich
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung der gastronomischen Mitarbeiter
- Verantwortung für die Bereiche Küche, Service, Cafeteria und weitere gastronomische Angebote
- Sicherstellung einer qualitativ hochwertigen, patientenorientierten Speisen- und Getränkeversorgung
- Planung und Steuerung der täglichen gastronomischen Abläufe
- Entwicklung und Umsetzung moderner gastronomischer Konzepte
- Verantwortung für Warenwirtschaft, Einkauf, Lagerhaltung und Lieferantenmanagement
- Überwachung und Optimierung von F&B-Kennzahlen, Kosten und Budgets
- Sicherstellung der Einhaltung aller relevanten Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
- Umsetzung und Kontrolle der HACCP-Vorgaben
- Optimierung von Prozessen und Arbeitsabläufen
- Organisation und Weiterentwicklung von Veranstaltungen und Sonderbewirtungen
- Sicherstellung einer hohen Gäste-, Patienten- und Mitarbeiterzufriedenheit
- Erstellung von Auswertungen, Budgets und regelmäßigen Reportings für die Leitung Hotellerie & Service
- Ihre Qualifikation
- Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im gastronomischen, hotelfachlichen oder vergleichbaren Bereich
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer Führungsposition im Gastronomie-, Hotel- oder Gemeinschaftsverpflegungsbereich
- Unternehmerisches Denken und ausgeprägtes Kostenbewusstsein
- Erfahrung in der Mitarbeiterführung und -entwicklung
- Gute Kenntnisse in Warenwirtschaft, Kalkulation und Betriebssteuerung
- Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- Strukturierte, lösungsorientierte und selbstständige Arbeitsweise
- Ausgeprägte Kommunikations- und Organisationsfähigkeit
- Freude daran, gastronomische Konzepte aktiv weiterzuentwickeln
- Sicheres und professionelles Auftreten sowie ausgeprägte Serviceorientierung
- Unser Angebot
- Ein interessantes und besonders vielfältiges Tätigkeitsfeld
- Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Aufgabe in einem gesunden und renommierten Unternehmen
- Ein interdisziplinäres Arbeitsfeld mit Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum
- Förderung der selbstständigen Arbeitsweise und Eigenverantwortlichkeit
- Umfassende interne sowie externe Fort- und Weiterbildungsangebote
- Betriebliche Gesundheitsförderung für unsere Mitarbeiter*innen
- Zuschuss zur Altersvorsorge in Form von Entgeltumwandlung sowie für Vermögenswirksame Leistungen
- Kinderbetreuungszuschuss monatliche Zuwendung in Form einer Givve Card unzählige Rabattaktionen und Vergünstigungen durch ,, corporate benefits"
- Jobrad
- Mitarbeiterevents
Ihr Ansprechpartner Steffen Schulz (Leitung Hotellerie & Service), Tel. +49 6434 919-412 steht Ihnen gerne zur Verfügung.
Wir freuen uns auf Sie!
- karriere. medicalpark. de
- #J-18808-Ljbffr
Gastronomischer Leiter (m/w/d) - Gesamtverantwortung F&B, Medical Park Bad Camberg Arbeitgeber: Medical Park Bad Camberg
Medical Park Bad Camberg ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein unterstützendes und kollegiales Arbeitsumfeld bietet. Mit einem Fokus auf berufliche Weiterentwicklung und einer Vielzahl von Schulungsangeboten fördert das Unternehmen die persönliche und fachliche Entfaltung seiner Angestellten. Zudem profitieren Sie von der attraktiven Lage in Bad Camberg, die eine gute Work-Life-Balance ermöglicht.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Gastronomischer Leiter (m/w/d) - Gesamtverantwortung F&B, Medical Park Bad Camberg erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Medical Park Bad Camberg interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Gastronomischer Leiter (m/w/d) - Gesamtverantwortung F&B, Medical Park Bad Camberg mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Medical Park Bad Camberg damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Medical Park Bad Camberg gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Medical Park Bad Camberg genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Medical Park Bad Camberg!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Medical Park Bad Camberg vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Medical Park Bad Camberg zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Medical Park Bad Camberg ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
