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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und organisiere den gesamten Küchenbereich in einer Seniorenresidenz.
- Arbeitgeber: MediCare ist ein führendes Unternehmen in der Pflegebranche mit modernen Seniorenresidenzen.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, familienfreundlich, Mitarbeiter-Bonus-Programm und regelmäßige Teamevents.
- Warum dieser Job: Gestalte kreative Menüs und arbeite in einem tollen Team für die Lebensqualität der Bewohner.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung, mehrjährige Erfahrung und idealerweise Führungskompetenz.
- Andere Informationen: Engagement für Qualität und Hygiene ist unerlässlich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Ihr Arbeitgeber: Die MediCare-Unternehmensgruppe wurde im Jahre 2000 gegründet und ist heutzutage eines der angesehensten und profiliertesten Unternehmen in der Pflegebranche. Gemeinsam mit unseren Mitarbeitern betreiben wir erstklassige und modern ausgestattete Seniorenresidenzen in Nordrhein-Westfalen und Niedersachsen, in denen wir unseren Bewohnern Pflege auf höchstem Niveau bieten. Unser Ziel ist es, Ihnen in jedem Bereich des Alltags ein Höchstmaß an Lebensqualität zu bieten, sei es in der Pflege, beim Essen oder bei unseren Therapie- und Freizeitangeboten.
Anstellungsart: Vollzeit
- Leitung, Planung und Organisation des gesamten Küchenbereichs unter Einhaltung und Berücksichtigung aller Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien
- Steuerung, Planung und Überwachung der täglichen Speisenzubereitung im Bereich der Küche in Absprache mit der Einrichtungsleitung und den Bewohnern
- Budgetkontrolle in Bezug auf Lebensmittel, Sach- und Personalkosten
- Durchführung von Bestellungen
- Kreatives Gestalten von kurzfristigen gastronomischen Angeboten (z.B. Tageskarten, Wochenkarten)
- Personalplanung sowie Führung von Mitarbeitern
- Optimierung von Prozessen sowie Koordination und Dokumentation der Arbeitsabläufe
- Sicherstellung des Qualitätsmanagements
- Enge Zusammenarbeit mit den Ansprechpartnern vor Ort
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche (gerne in Pflegeeinrichtungen)
Idealerweise Führungserfahrung
Sehr gute Kenntnisse der Lebensmittelhygiene-Standards
Hohe Fach- und Sozialkompetenz
Ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
Organisationsvermögen und Einsatzbereitschaft
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Familienfreundlicher Arbeitgeber
- Umfangreiches Mitarbeiter-Bonus-Programm
- Regelmäßige Teamevents
- Mitarbeit in einem tollen Team
- Unterstützung der individuellen Karriereplanung
Küchenleitung (m/w/d) Seniorenresidenz Hoffmannspark Arbeitgeber: MediCare Seniorenresidenzen
Kontaktperson:
MediCare Seniorenresidenzen HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenleitung (m/w/d) Seniorenresidenz Hoffmannspark
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die MediCare-Unternehmensgruppe und ihre Werte. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Philosophie des Unternehmens verstehst und wie du dazu beitragen kannst, die Lebensqualität der Bewohner zu verbessern.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu nennen, die deine Fähigkeiten in der Küchenleitung und im Umgang mit Hygienevorschriften belegen. Dies zeigt, dass du die Anforderungen der Stelle ernst nimmst.
✨Tip Nummer 3
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Pflege- und Gastronomiebranche. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei MediCare arbeitet oder dort gearbeitet hat. Solche Kontakte können dir wertvolle Einblicke geben und deine Chancen erhöhen.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, kreative Ideen für gastronomische Angebote zu präsentieren. Überlege dir im Voraus, wie du das Speisenangebot für die Bewohner abwechslungsreich und ansprechend gestalten könntest, um deine Kreativität zu zeigen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenleitung (m/w/d) Seniorenresidenz Hoffmannspark
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die MediCare-Unternehmensgruppe. Besuche ihre Website, um mehr über ihre Werte, die Unternehmenskultur und die spezifischen Anforderungen für die Küchenleitung zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Erfahrung in der Küche und deine Führungskompetenzen hervorhebt. Achte darauf, alle wichtigen Stationen deiner beruflichen Laufbahn klar und übersichtlich darzustellen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für die Küchenleitung bist. Betone deine Erfahrungen in der Gastronomie, dein Verständnis für Lebensmittelhygiene und deine Fähigkeit zur Teamführung.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Stelle sicher, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und überprüfe, ob du alle geforderten Unterlagen beigefügt hast, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei MediCare Seniorenresidenzen vorbereitest
✨Vorbereitung auf die Fragen zur Küchenorganisation
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Erfahrung in der Küchenleitung und Organisation zu beantworten. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit die Speisenzubereitung geplant und überwacht hast.
✨Kenntnisse über Hygienevorschriften
Stelle sicher, dass du die aktuellen Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien gut kennst. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzt.
✨Budget- und Kostenbewusstsein demonstrieren
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen im Umgang mit Budgets und Kostenkontrolle zu erläutern. Zeige, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit Lebensmittel- und Personalkosten umgegangen bist.
✨Teamführung und Kommunikation
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung zu sprechen. Betone deine sozialen Kompetenzen und wie du ein positives Arbeitsumfeld förderst, um die Teamleistung zu steigern.
