Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Menüs und arbeite im gesamten Verpflegungsprozess.
- Unternehmen: Grösstes medizinisches Netzwerk der Schweiz mit familiärem Umfeld.
- Vorteile: Mindestens 25 Tage Ferien, 4 zusätzliche bezahlte freie Tage und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Freue dich auf ein eingespieltes Team und viele Benefits.
- Warum dieser Job: Gestalte innovative Gerichte und arbeite in einem dynamischen Küchenteam.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ und Teamgeist.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Arbeitsort: Hirslanden Klinik Birshof | Münchenstein - Kt. Basel-Land
Besetzung per: 1. August 2026 oder nach Vereinbarung
Anstellungsart: Unbefristet
Referenznummer: 70574
Als grösstes medizinisches Netzwerk der Schweiz setzen wir mit unseren Kliniken, ambulanten Operationszentren und Notfallstationen Standards. Erstklassige medizinische Qualität und das Wohl des Menschen stehen für uns im Mittelpunkt.
DEINE AUFGABEN
- Zubereitung von Menüs, à la carte Gerichten sowie des Salatbuffets für Patienten, Gäste und Mitarbeitende
- Mitarbeit im gesamten Verpflegungsprozess, von der Produktion bis zur Ausgabe
- Unterstützung bei der Warenbeschaffung in Zusammenarbeit mit dem operativen Einkauf
- Entwicklung neuer Gerichte und Rezepturen sowie aktive Mitgestaltung
- Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien (HACCP)
- Mitarbeit bei Apéros, Banketten und Spezialanlässen
DEIN PROFIL
- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ oder gleichwertige Qualifikation
- Zusatzausbildung als Diätköchin/Diätkoch von Vorteil
- Freude an Teamarbeit in einem dynamischen Umfeld
- Selbstständige, organisierte und belastbare Arbeitsweise
- Hohe Dienstleistungsorientierung und Flexibilität
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Wir bieten dir eine vielseitige Tätigkeit in einem eingespielten Küchenteam. Es erwarten dich ein familiäres Umfeld, mindestens 25 Tage Ferien, 4 zusätzliche bezahlte freie Tage als Kompensation für die Umkleidezeit sowie die Möglichkeit zur fachlichen Weiterentwicklung. Vielleicht haben wir genau das Richtige für dich! Werde Teil unseres Teams und profitiere zusätzlich von vielen weiteren Benefits und Vergünstigungen.
Bei Fragen steht dir Daniel Spiess, Leiter Gastronomie, gerne zur Verfügung: +41 61 335 25 10. Wir freuen uns auf deine Kontaktaufnahme.
Bitte bewirb dich vorzugsweise online über dieses Tool.
Köchin / Koch EFZ (a) 80-100% - im Gesundheitswesen Arbeitgeber: Mediclinic
Die Hirslanden Klinik Birshof bietet als Teil des grössten medizinischen Netzwerks der Schweiz ein hervorragendes Arbeitsumfeld für Köche und Köchinnen. Hier profitierst du von einem familiären Team, flexiblen Arbeitszeiten und umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten, während du gleichzeitig zur erstklassigen Verpflegung unserer Patienten und Gäste beiträgst. Mit mindestens 25 Tagen Ferien und zusätzlichen bezahlten freien Tagen für Umkleidezeiten ist die Work-Life-Balance in unserem Gesundheitswesen besonders attraktiv.
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Mediclinic interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Mediclinic damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Mediclinic gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Mediclinic genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Mediclinic!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Mediclinic vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Mediclinic zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Mediclinic ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
