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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und sorge für einen reibungslosen Ablauf aller Küchenbereiche.
- Arbeitgeber: Werde Teil eines internationalen Großkonzerns mit flachen Hierarchien.
- Mitarbeitervorteile: Sichere Arbeitszeiten, Weiterbildungsmöglichkeiten und Mitarbeiterangebote bei über 600 Anbietern.
- Warum dieser Job: Gestalte kreative Kulinarik-Konzepte und arbeite in einem motivierten Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Führungserfahrung erforderlich.
- Andere Informationen: Planbare Arbeitszeiten zwischen 07:00 und 15:00 Uhr, Wochenenddienst abwechselnd.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Was wir bieten
- Sicheren Arbeitsplatz in einem internationalen Großkonzern
- Planbare Arbeitszeiten zwischen 07:00 und 15:00 Uhr - in einer 5 Tage Woche (Wochenenddienst abwechselnd)
- Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
- Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Flache Hierarchien und ein motiviertes Team
- Mitarbeiterangebote bei über 600 namenhaften Anbietern
Was Sie erwartet
- Die Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf aller Küchenbereiche
- Inventur, Bestellwesen, Warenwirtschaft sowie Abrechnung
- Das Umsetzen von kreativen Kulinarik-Konzepten
- Planung eines innovativen Speiseangebots
- Sicherstellung einer herausragenden Speise- und Produktpräsentation
- Sicherstellung der Effizienz der Dienstleistungs- und Produktionsprozesse sowie die Einhaltung unserer Ziele und Vorgaben bzgl. Qualität, Hygiene und Sicherheit
- Personalplanung, Mitarbeiterführung und -entwicklung
Was wir erwarten
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch /zur Köchin
- Grundkenntnisse in Englisch und weiteren Sprachen von Vorteil
- Berufs- und Führungserfahrung
- Idealerweise eine Fortbildung zum/zur Küchenmeister/in
- Motivierender Charakter und Spaß an der Kommunikation mit Gästen
- Erfahrungen in der Speiseplanungsgestaltung
- Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Denken
- Gute PC Kenntnisse
Küchenleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Medirest GmbH & Co OHG
Kontaktperson:
Medirest GmbH & Co OHG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenleiter (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit anderen Küchenleitern und Fachleuten aus der Gastronomie zu vernetzen. So kannst du wertvolle Einblicke in die Branche gewinnen und möglicherweise sogar Empfehlungen für offene Stellen erhalten.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Gastronomiemessen oder Branchenevents. Dort hast du die Möglichkeit, direkt mit Vertretern von Unternehmen zu sprechen, die Küchenleiter suchen. Ein persönlicher Kontakt kann oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Kreativität! Entwickle ein eigenes kulinarisches Konzept oder Menü, das du potenziellen Arbeitgebern präsentieren kannst. Dies zeigt nicht nur deine Fähigkeiten, sondern auch dein Engagement und deine Leidenschaft für die Gastronomie.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du dich über die neuesten Trends in der Gastronomie informierst. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du innovative Speiseangebote planen und umsetzen würdest. Das zeigt, dass du am Puls der Zeit bist und bereit, frische Ideen einzubringen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenleiter (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Bewerbungsschreiben mit einer klaren und überzeugenden Darstellung deiner Motivation für die Position als Küchenleiter. Erkläre, warum du dich für diese Rolle in einem internationalen Großkonzern interessierst und was dich an der Unternehmenskultur anspricht.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine beruflichen Erfahrungen, insbesondere in der Küchenleitung und im Bereich der Speiseplanung. Nenne konkrete Beispiele, wie du kreative Kulinarik-Konzepte umgesetzt hast und welche Erfolge du dabei erzielt hast.
Zeige deine Führungsqualitäten: Da die Position auch Personalplanung und -führung umfasst, solltest du deine Führungserfahrung und deinen motivierenden Charakter betonen. Beschreibe, wie du dein Team unterstützt und entwickelst, um die Effizienz und Qualität in der Küche sicherzustellen.
Achte auf die Formatierung: Stelle sicher, dass deine Bewerbungsunterlagen gut strukturiert und übersichtlich sind. Verwende klare Überschriften, Absätze und eine einheitliche Schriftart. Achte darauf, dass alle Informationen leicht zu finden sind und deine Unterlagen professionell wirken.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Medirest GmbH & Co OHG vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da die Position des Küchenleiters kreative Kulinarik-Konzepte erfordert, solltest du dich auf Fragen zu deinen bisherigen Erfahrungen in der Speiseplanung und -gestaltung vorbereiten. Überlege dir Beispiele, die deine Kreativität und dein betriebswirtschaftliches Denken unter Beweis stellen.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
Die Rolle erfordert Personalplanung und Mitarbeiterführung. Bereite dich darauf vor, konkrete Situationen zu schildern, in denen du erfolgreich ein Team geleitet oder motiviert hast. Dies zeigt, dass du die nötige Erfahrung und den richtigen Charakter für die Position mitbringst.
✨Kenntnisse in Hygiene und Sicherheit betonen
Da die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards wichtig ist, solltest du deine Kenntnisse in diesem Bereich hervorheben. Bereite dich darauf vor, wie du in der Vergangenheit sicherstellen konntest, dass diese Standards eingehalten werden.
✨Fragen zur Unternehmenskultur stellen
Zeige Interesse an der Unternehmenskultur und den flachen Hierarchien. Stelle Fragen, die dir helfen zu verstehen, wie das Team zusammenarbeitet und welche Werte im Unternehmen wichtig sind. Das zeigt dein Engagement und deine Motivation für die Position.
