Du bist frisch aus der Kochausbildung und hast jetzt Lust, richtig loszulegen? Du möchtest nicht nur „mitlaufen“, sondern noch viel dazulernen und dich in der Küche weiterentwickeln? Dann bist du bei uns genau richtig! Für unser Küchenteam im Forsthaus Damerow in Koserow auf Usedom suchen wir einen Jungkoch (m/w/d), der motiviert ist, sein Handwerk weiter auszubauen und gemeinsam mit unserem Team jeden Tag etwas Gutes auf den Teller zu bringen. **Was dich bei uns erwartet** Als Jungkoch bist du bei uns ein wichtiger Teil des Küchenteams. Wir wissen: Nach der Ausbildung kann man schon einiges – aber man hat noch lange nicht ausgelernt. Bei uns bekommst du die Möglichkeit, deine Kenntnisse aus der Ausbildung in der Praxis zu festigen und gleichzeitig viele neue Dinge kennenzulernen. Du unterstützt uns unter anderem bei: • der Vorbereitung und Zubereitung unserer Speisen • der Mise en Place für den täglichen Küchenbetrieb • der Arbeit auf den verschiedenen Küchenposten • der Umsetzung unserer Qualitätsstandards • der Warenkontrolle und dem fachgerechten Umgang mit Lebensmitteln • der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards Dabei gilt: Wir erwarten nicht, dass du schon alles kannst. Wir zeigen dir, wie es geht, unterstützen dich und geben dir die Möglichkeit, immer mehr Verantwortung zu übernehmen. **Was wir uns von dir wünschen** • Du hast deine Ausbildung zum Koch/zur Köchin abgeschlossen oder stehst kurz davor • Du hast Freude am Kochen und möchtest dein Handwerk weiterentwickeln • Du bist neugierig und hast Lust, neue Techniken und Abläufe kennenzulernen • Du arbeitest gerne im Team und kannst dich auf deine Kollegen verlassen • Du bist zuverlässig, motiviert und bringst dich gerne ein • Du hast keine Angst davor, Fragen zu stellen und Neues auszuprobieren Berufserfahrung nach der Ausbildung? Kein Muss! Wir suchen bewusst Jungköche, die am Anfang ihrer beruflichen Laufbahn stehen und Lust haben, sich weiterzuentwickeln. **Warum Forsthaus Damerow?** Wir möchten dir einen Arbeitsplatz bieten, an dem du nach deiner Ausbildung den nächsten Schritt machen kannst. Bei uns kannst du: • dein Wissen aus der Ausbildung vertiefen • verschiedene Bereiche der Küche kennenlernen • von erfahrenen Kollegen lernen • deine eigenen Ideen einbringen • Schritt für Schritt mehr Verantwortung übernehmen • dich fachlich und persönlich weiterentwickeln Und das Ganze in einer besonderen Umgebung: Arbeiten auf Usedom, mitten in der Natur und in unmittelbarer Nähe zur Ostsee. Du musst noch kein Profi sein – du musst Lust haben, einer zu werden. Wenn du gerade deine Ausbildung beendet hast und jetzt einen Betrieb suchst, in dem du wirklich weiterlernen, Erfahrung sammeln und dich entwickeln kannst, dann möchten wir dich kennenlernen. Komm zu uns ins Forsthaus Damerow nach Koserow und starte deine Karriere als Koch bei uns! Wir freuen uns auf deine Bewerbung.
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Meeressterne Hotel Forsthaus Damerow Recruiting-Team
