Ihre Aufgaben
- Herstellung von Teigen nach vorgegebener Rezeptur
- Überwachung des Produktionsprozesses
- Einleitung von Korrekturmaßnahmen in Abstimmung mit dem Vorgesetzten bei festgestellten Abweichungen
- Durchführung von Inprozesskontrollen
- Einhaltung der Qualitätsstandards
- Reinigungstätigkeiten
- Einhaltung der Hygienevorschriften und des HACCP Konzepts
Ihr Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Bäcker*, zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik* oder eine vergleichbare Qualifikation
- Idealerweise Kenntnisse in der industriellen Herstellung von Backwaren
- Gutes technisches Verständnis
- Belastbarkeit, Eigenverantwortung und Teamfähigkeit
- Sorgfältige und genau Arbeitsweise
- Bereitschaft im 4-Schicht-System zu arbeiten
Bäcker / Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) in Gebesee Arbeitgeber: Meggle Bakery
MEGGLE ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen als Schichtleiter* Instandhaltung nicht nur einen sicheren Arbeitsplatz bietet, sondern auch vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten in einem unterstützenden Team. Unsere Unternehmenskultur fördert den Zusammenhalt durch regelmäßige Teamevents und bietet Ihnen zahlreiche finanzielle Vorteile, wie Zuschüsse für Fitness und Mobilität. Zudem profitieren Sie von individuellen Weiterbildungsmöglichkeiten und einer umfassenden Unterstützung in allen Lebenslagen durch unsere Kooperation mit famPLUS.
