Labor. Was steckt hinter chemischen, physikalischen und mikrobiologischen Analysen? Wie sieht eine einwandfreie Qualitätsüberwachung und Qualitätssicherung aus? Das alles erfährst du während deiner Ausbildung zum 01.08.2026 bei uns.
- Bedienung von Laborgeräten sowie EDV-Anlagen
- Auswahl und Entnahme von Proben
- Sensorische Überprüfung von Produkten
- Durchführung von chemischen, physikalischen und mikrobiologischen Untersuchungen von Rohmilch und Käse in allen Herstellungsstadien, sowie von Wasser, Abwasser und anderer Qualitätsparameter
- Auswertung, Beurteilung und Dokumentation von Untersuchungsergebnissen
Wir suchen einen neugierigen Forschergeist mit Interesse an Naturwissenschaften, einer guten Beobachtungsgabe und manuellem Geschick.
- Realschulabschluss
- Gute Noten in Mathematik und den Naturwissenschaftlichen Fächern
- Hohes Bewusstsein für Qualität und Hygiene
- Attraktive Vergütung inkl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- 30 Tage Urlaub
- Übernahme der Fahrtkosten zur Ausbildungsstätte
- Übernahme der Kosten für Ausbildungs- und Lernmaterial
- EGYM-Wellpass
- Betriebliche Altersvorsorge & Vermögenwirksame Leistungen
- Talent Management & Weiterbildungen
MEGGLE - Die Marke mit dem Kleeblatt
Von traditionellen bis hin zu innovativen Sorten - unter der Marke Rücker produzieren wir Käsespezialitäten aus bester norddeutscher Milch, wie die naturgereiften, herzhaften Käsespezialitäten Alter Schwede und Küsten-Urtyp oder unseren cremigen Hirtenkäse.
Wir produzieren für den Einzelhandel, den Großhandel sowie die weiterverarbeitende Industrie und liefern von der Küste aus nicht nur deutschlandweit, sondern an Händler in aller Welt.
Über Generationen und Kulturen hinweg entwickeln rund 600 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter die Standorte Aurich und Wismar sowie die Qualität unserer Produkte stetig weiter.
Wir sind das Team MEGGLE!
MEGGLE Cheese Wismar GmbH
a company of the MEGGLE Group
Molkereistraße 1
23970 Wismar
