Abteilungsleitung Produktion (m | w| d)

Für unsere Produktionsabteilungen Schnittkäse, Pasta Filata und Molkentrocknung am Standort Neumünster suchen wir zum nächstmöglichen Eintrittstermin eine fachlich und menschlich überzeugende # Abteilungsleitung Produktion (m | w| d) #### **Werk Neumünster | ab sofort** ## Ihre Aufgaben - Organisation der Rohmilchverarbeitung zu Schnittkäse und Pasta Filata und Veredelung der Molke zu Molkenpulver durch Verdampfung und Sprühtrocknung. - Sicherstellung der Produktqualität unter Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in Zusammenarbeit mit der Qualitätssicherung. - Planung und Steuerung der Produktions- und Reinigungsprozesse auf Basis der Produktionsmengen, - Überwachung von Produktionsvorgaben in Bezug auf Menge und Inhaltsstoffen, - Aktive Mitwirkung an Verbesserungsprozessen und Einhaltung von Leistungskennzahlen. - Sicherstellung lückenloser Produktions-, Reinigungs-, Abfülldokumente, - Mitwirkung bei internen und externen Audits und Präsentation der geforderten Nachweisdokumente, - Überwachung von CP und CCP’s und Erkennen von Abweichungen, - Einhaltung der geforderten Lieferzeiten und Produktionszielen, - Erstellung der Personaleinsatzpläne, - Betreuung von Auszubildenden und Neueinstellungen, - Kontrolle vorhandener Betriebs- und Hilfsstoffe auf Menge. - Koordination und Abstimmung von Wartungs- und Reparaturarbeiten mit der Abteilung Technik ## Ihr Profil - abgeschlossene Berufsausbildung zum Milchtechnologen / Fachkraft für Lebensmitteltechnik mit Weiterbildung zum Molkereimeister oder (Lebensmittel-)-techniker oder vergleichbare Qualifikation - Erfahrung im Bereich der Lebensmittelindustrie sowie in der Führung von gewerblichen Mitarbeitern in einem 24/7 Vollkontibetrieb. - sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office Programmen - gutes technisches Verständnis, ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten sowie eine selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise ## Wir bieten - einen Arbeitsplatz in einem modernen Industriebetrieb, gut erreichbar mit öffentlichen Verkehrsmitteln - wertebasierte Unternehmensführung - einen zukunftsorientierten und krisensicheren Arbeitsplatz - persönliche Entwicklungsmöglichkeiten - betriebliche Altersvorsorge mit hohem Arbeitgeberzuschuss - 13. Monatsgehalt als Weihnachtsgeld und zusätzlich Urlaubsgeld - moderne Arbeitsmittel - wöchentliches Deputat (Butter und Käse) für jeden Mitarbeiter - Überstundenkonto - bis zu fünf Tage Umziehzeit pro Jahr ### Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung, bevorzugt per E-Mail unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittsdatums. #### **Ansprechpartner:** Marius Bull | 04123 92 18 - 0 bewerbung@meierei-barmstedt.de