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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere innovative Gerichte in einem dynamischen Küchenteam.
- Arbeitgeber: Mein.sachsenwald ist ein einzigartiges Hotel im Sachsenwald, das regionale Gastronomie zelebriert.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, 25 Urlaubstage und ein motiviertes Team warten auf dich!
- Warum dieser Job: Werde Teil einer kreativen Küche und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch und einige Jahre Erfahrung sind erforderlich.
- Andere Informationen: Regelmäßige Schulungen und persönliche Geschenke zu besonderen Anlässen.
mein.sachsenwald ist ein besonderes Hotel im historischen Sachsenwald vor den Toren Hamburgs. Seit Mai 2023 haben wir das historische Forsthaus Friedrichsruh nach einer dezenten Auffrischung und Neuausrichtung wieder eröffnet. Mit mein.sachsenwald setzen wir unseren Traum fort, kleine und besondere Hotels unter der Marke mein.lieblingsort zu betreiben, bei denen personifizierter Service, die Besonderheit des Ortes und eine #radikalregionale Gastronomie im Mittelpunkt stehen.
Wir, das ist eine Gruppe von leidenschaftlichen Gastgebern rund um Hotelier Friedrich W. Niemann, die sich der Mission verschrieben haben, unsere Lieblingsorte in unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste zu verwandeln. Gemeinsam arbeiten wir daran, Momente zu schaffen, an die Sie sich für immer erinnern werden. mein.sachsenwald ist die sprichwörtliche ‘Oase’ im Sachsenwald und bietet anspruchsvollen Reisenden und Genießern ein wunderbares Quartier in komfortablen Zimmern, Studios oder ganzen Häusern für bis zu acht Gästen. Entspannte öffentliche Räume und Salons, die historische Max-Schmeling Halle und unser riesiger Garten ergänzen diese Oase ganz besonders.
Im Restaurant ‚fritz im wald‘ im Grünen Kaminzimmer des Forsthauses laden wir Sie ein, unsere #radikalregionale und moderne deutsche Küche zu genießen. Auch bei der Auswahl der Getränke gehen wir andere Wege und bieten beinahe ausschließlich regionale Produkte an sowie eine feine Auswahl deutscher Weine.
Unser Angebot:
- Bezahlung nach Tarif oder höher (je nach Qualifikation)
- 25 Urlaubstage (oder mehr nach Vereinbarung)
- Flexible Arbeitszeiten, je nach Präferenzen
- Ein motiviertes, fröhliches und dynamisches Team auf Augenhöhe
- Flache Hierarchien und schnelles Feedback
- Regelmäßiger 1:1 Austausch mit Gastgeber und Geschäftsführung
- Schulungsbonus (für ein – bis zwei bezahlte Schulungen p.a.)
- Monatliche Teammeetings mit Schulungselement
- Einspringbonus bei spontanem Dienstplanwechsel
- Mitarbeiterunterkunft
- Family & Friends Angebote in anderen MCH Hotels
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Persönliche Geschenke zu Geburtstag, Weihnachten, Geburt, Hochzeit etc.
Dein Profil:
- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- einige Jahre Berufserfahrung, idealerweise in kreativen Küchen
- Führungserfahrung gewünscht aber nicht zwingend
- leidenschaftlich, kreativ, neugierig
- gute Deutschkenntnisse
- internationale Erfahrung AEVO ist von Vorteil
- Ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
Kontaktperson:
mein.sachsenwald - forsthaus friedrichsruh HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Kreativer Koch
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Kreativität in der Küche! Bereite ein paar deiner besten Gerichte vor und bringe sie zu einem persönlichen Gespräch mit. So kannst du nicht nur deine Kochkünste demonstrieren, sondern auch deine Leidenschaft für die #radikalregionale Gastronomie unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die Philosophie von mein.sachsenwald und deren Fokus auf regionale Produkte. Wenn du bei deinem Vorstellungsgespräch zeigst, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und teilst, wird das einen positiven Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten, die möglicherweise bereits in ähnlichen Positionen arbeiten oder gearbeitet haben. Sie können dir wertvolle Einblicke geben und dich eventuell sogar empfehlen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zur Teamarbeit und Führung vor. Auch wenn Führungserfahrung nicht zwingend erforderlich ist, kann es hilfreich sein, Beispiele aus deiner bisherigen Karriere zu nennen, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und zum Führen eines Teams zeigen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Kreativer Koch
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über mein.sachsenwald und die Philosophie hinter der Marke mein.lieblingsort. Verstehe, was sie unter #radikalregionaler Gastronomie verstehen und wie du dazu beitragen kannst.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Berufserfahrung als Koch hervorhebt. Betone kreative Küchen und besondere Projekte, an denen du gearbeitet hast.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine kreativen Ideen darlegst. Erkläre, warum du Teil des Teams bei mein.sachsenwald werden möchtest.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente, wie dein Lebenslauf und das Motivationsschreiben, fehlerfrei sind. Achte darauf, dass deine Deutschkenntnisse klar dargestellt sind und alle relevanten Qualifikationen erwähnt werden.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei mein.sachsenwald - forsthaus friedrichsruh vorbereitest
✨Bereite deine kreativen Gerichte vor
Überlege dir im Voraus einige kreative Gerichte, die du während des Interviews vorstellen kannst. Zeige deine Leidenschaft für die Küche und wie du regionale Produkte in deine Rezepte integrierst.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da das Hotel ein motiviertes und dynamisches Team sucht, ist es wichtig, dass du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung teilst, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und Kommunikation im Team verdeutlichen.
✨Informiere dich über das Hotel
Mach dich mit der Philosophie von mein.sachsenwald vertraut. Verstehe, was #radikalregionale Gastronomie bedeutet und wie du dazu beitragen kannst, unvergessliche Erlebnisse für die Gäste zu schaffen.
✨Frage nach Weiterbildungsmöglichkeiten
Da das Unternehmen Schulungsboni anbietet, zeige dein Interesse an persönlicher und beruflicher Weiterentwicklung. Frage nach den Möglichkeiten, die dir helfen könnten, deine Fähigkeiten als Koch weiter auszubauen.
