Commis de Cuisine (m/w/d) für unser Restaurant & Skybar "oben" - Meliá Frankfurt City (2780.10 EUR pro Monat)

Bei Meliá sind wir stolz darauf, eine Community von Very Inspiring People zu sein. Unser Team besteht aus engagierten Fachleuten, die sich dafür einsetzen, alltägliche Erlebnisse in außergewöhnliche Momente zu verwandeln. Die Arbeit bei Meliá ist nicht einfach nur ein Job, sondern eine Gelegenheit zur kontinuierlichen persönlichen und beruflichen Entwicklung.

Sie sind Teil unseres Küchenteams und tragen maßgeblich zum Erfolg des Meliá Frankfurt City bei. Das erwartet Sie:

• Sie übernehmen sämtliche Vorbereitungsmaßnahmen auf Ihrem Posten und sind für die Herstellung sowie Zubereitung der Speisen verantwortlich.
• Sie gewährleisten die Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Sauberkeitsstandards auf Ihrem Posten sowie im gesamten Küchenbereich gemäß HACCP, gesetzlichen Vorgaben und internen Meliá-Standards.
• Sie tragen Mitverantwortung für die ordnungsgemäße Lagerung und Verarbeitung aller Produkte.
• Sie gehen sachgerecht mit allen Küchengeräten und Maschinen um und sorgen für deren sorgfältige Pflege.
• Sie unterstützen Auszubildende und Praktikanten, weisen sie in ihre Arbeitsbereiche ein und stehen ihnen mit Fachwissen und Engagement zur Seite.

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Erste Berufserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie sind von Vorteil.
• Leidenschaft für frische, kreative Küche und ein hoher Qualitätsanspruch.
• Teamgeist, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein.
• Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise.
• Sehr gute Kenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP).
• Flexibilität und Freude daran, in einem internationalen Umfeld zu arbeiten.
• Gute Deutschkenntnisse.

Meliá's way to work! Sie erhalten 30 Urlaubstage im Jahr, um sich ausreichend zu erholen. Wir übernehmen die Kosten des Deutschland-Tickets für Sie, damit Sie mobil sind. Sie erhalten vergünstigte Raten in allen Hotels und Resorts von Meliá Hotels International weltweit, auch für Ihre Verwandten und Freunde. Sie profitieren von 30 % Rabatt auf Speisen und Getränke in allen Hotels und Resorts von Meliá Hotels International weltweit. Sie arbeiten in einem unterstützenden und respektvollen Team, das gemeinsam mit Ihnen wachsen möchte. Sie erhalten eine strukturierte Einarbeitung und Unterstützung, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern. Wir bieten Ihnen interne und externe Trainings sowie interne Karrieremöglichkeiten. Sie haben die Möglichkeit, sich beruflich wie privat weiterzuentwickeln und Ihre eigenen Ideen einzubringen. Sie erhalten kostenfreie Tee-, Kaffee- und Kaltgetränke sowie eine kostenfreie, frische Vollverpflegung in unserer Mitarbeitendenkantine. Wir stellen Ihnen kostenfreie Dienstkleidung und reinigen diese sowie Ihre private Businesskleidung. Wir veranstalten regelmäßig Teamevents und Partys. Wir organisieren regelmäßig Gesundheitstage und bieten Rabatte auf Fitnessstudio-Mitgliedschaften. Sie profitieren von attraktiven Mitarbeitervergünstigungen auf Kleidung, Autovermietung und mehr von über 600 Marken. Durch unser Programm „Inspiring Friends“ haben Sie die Möglichkeit, 1.000 € Prämie zu erhalten, wenn Sie neue Mitarbeitende werben.