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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Desserts und Speisen in einem dynamischen Küchenteam.
- Arbeitgeber: Meliá Frankfurt City - ein Ort für inspirierende Menschen.
- Mitarbeitervorteile: 30 Urlaubstage, kostenlose Verpflegung und attraktive Mitarbeiterrabatte.
- Andere Informationen: Wachse in einem unterstützenden Team mit tollen Karrieremöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Bei Meliá sind wir stolz darauf, eine Community von Very Inspiring People zu sein. Unser Team besteht aus engagierten Fachleuten, die sich dafür einsetzen, alltägliche Erlebnisse in außergewöhnliche Momente zu verwandeln. Die Arbeit bei Meliá ist nicht einfach nur ein Job, sondern eine Gelegenheit zur kontinuierlichen persönlichen und beruflichen Entwicklung. Wir glauben an die Förderung von Potenzialen und die Befähigung unserer Mitarbeiter, ihre Zukunft in einem dynamischen und unterstützenden Umfeld zu gestalten.
Aufgaben:
- Eigenständige Herstellung von Speisen und Desserts, wie Süßspeisen, Kuchen und Torten für À-la-carte, Buffet und Bankett
- Organisation und Durchführung aller Aufgaben auf Ihrem Posten
- Mitwirkung bei der kreativen Weiterentwicklung unseres Patisserie-Angebots
- Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP sowie internen Vorgaben
- Fachgerechte Lagerung und wirtschaftlicher Einsatz aller Produkte
- Anleitung und Unterstützung von Auszubildenden und Commis
Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin sowie bereits erste Berufserfahrung
- Leidenschaft für das Kochen und den professionellen Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
- Sehr gute Produktkenntnisse, Qualitätsbewusstsein sowie Liebe zum Detail und zur kreativen Küche
- Fundierte Kenntnisse der Hygiene- und HACCP-Vorgaben
- Kostenbewusste, strukturierte und ganzheitliche Arbeitsweise
- Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
- Flexibilität und Belastbarkeit im operativen Küchenalltag
- Sichere Deutsch- und Englischkenntnisse, ein gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Umgangsformen
Wir bieten:
- 30 Urlaubstage im Jahr
- Übernahme der Kosten des Deutschland-Tickets
- Vergünstigte Raten in allen Hotels und Resorts von Meliá Hotels International weltweit
- 30 % Rabatt auf Speisen und Getränke in allen Hotels und Resorts von Meliá Hotels International weltweit
- Unterstützendes und respektvolles Team
- Strukturierte Einarbeitung und Unterstützung
- Interne und externe Trainings sowie interne Karrieremöglichkeiten
- Möglichkeit zur beruflichen und privaten Weiterentwicklung
- Kostenfreie Tee-, Kaffee- und Kaltgetränke sowie frische Vollverpflegung in der Mitarbeitendenkantine
- Kostenfreie Dienstkleidung und Reinigung
- Regelmäßige Teamevents und Partys
- Gesundheitstage und Rabatte auf Fitnessstudio-Mitgliedschaften
- Attraktive Mitarbeitervergünstigungen auf Kleidung, Autovermietung und mehr
- Prämie von 1.000 € für die Werbung neuer Mitarbeitender
- Spannender und abwechslungsreicher Arbeitsalltag
Demi Chef de Partie mit Schwerpunkt Patisserie (m/w/d) - Meliá Frankfurt City Arbeitgeber: Meliá Frankfurt City
Kontaktperson:
Meliá Frankfurt City HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Demi Chef de Partie mit Schwerpunkt Patisserie (m/w/d) - Meliá Frankfurt City
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze jede Gelegenheit, um dich mit Leuten aus der Branche zu vernetzen. Besuche Messen, Events oder Workshops und sprich mit anderen Köchen und Fachleuten. So kannst du wertvolle Kontakte knüpfen und vielleicht sogar Insider-Infos über offene Stellen bekommen.
✨Tipp Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft! Wenn du zum Vorstellungsgespräch eingeladen wirst, bringe Beispiele deiner besten Kreationen mit. Lass die Interviewer sehen, wie kreativ und talentiert du bist. Das wird sie beeindrucken und dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich gut vor! Informiere dich über Meliá und deren Werte. Überlege dir, wie du zur Vision des Unternehmens beitragen kannst. Wenn du zeigst, dass du die Kultur verstehst und schätzt, wird das einen positiven Eindruck hinterlassen.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt dein Interesse und Engagement für die Stelle. Außerdem hast du so die Möglichkeit, dich direkt mit uns in Verbindung zu setzen und Fragen zu stellen, die dir auf dem Herzen liegen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Demi Chef de Partie mit Schwerpunkt Patisserie (m/w/d) - Meliá Frankfurt City
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und zeig deine Leidenschaft!: Wenn du dich bei uns bewirbst, vergiss nicht, deine Liebe zur Patisserie und zum Kochen in deiner Bewerbung zu zeigen. Lass uns wissen, was dich inspiriert und welche kreativen Ideen du mitbringst!
Hygiene und Qualität im Fokus: Da wir großen Wert auf Hygiene- und Qualitätsstandards legen, solltest du in deinem Anschreiben betonen, wie wichtig dir diese Aspekte sind. Zeig uns, dass du die HACCP-Vorgaben kennst und umsetzt!
Teamgeist ist gefragt!: Wir suchen nach Teamplayern! In deiner Bewerbung kannst du Beispiele anführen, wie du in der Vergangenheit im Team gearbeitet hast und wie du andere unterstützt hast. Das zeigt uns, dass du gut zu unserer Community passt.
Bewirb dich direkt über unsere Website!: Um den Bewerbungsprozess so einfach wie möglich zu gestalten, empfehlen wir dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Meliá Frankfurt City vorbereitest
✨Mach dich mit der Patisserie vertraut
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir einige Rezepte und Techniken in der Patisserie anschauen. Zeige dein Wissen über verschiedene Desserts und Süßspeisen, die du selbst zubereitet hast. Das wird dir helfen, im Gespräch zu glänzen und deine Leidenschaft für die süße Küche zu zeigen.
✨Hygiene ist das A und O
Da Hygiene- und HACCP-Vorgaben für diese Position wichtig sind, solltest du dich gut darauf vorbereiten. Informiere dich über die aktuellen Standards und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Das zeigt, dass du verantwortungsbewusst und professionell bist.
✨Teamarbeit betonen
In einem Küchen-Team ist Zusammenarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um Herausforderungen zu meistern oder kreative Ideen umzusetzen. Das zeigt, dass du ein Teamplayer bist und gut ins Meliá-Team passen würdest.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das können Fragen zur Teamdynamik, den Entwicklungsmöglichkeiten oder den kreativen Prozessen in der Patisserie sein. Das zeigt dein Interesse an der Position und dass du aktiv an deiner beruflichen Entwicklung arbeiten möchtest.