Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das gastronomische Erlebnis und sorge für höchste Gästezufriedenheit.
- Arbeitgeber: Meliá bietet weltweit Karrierechancen in einer familiären Atmosphäre.
- Mitarbeitervorteile: Genieße unschlagbare Raten in Meliá Hotels und frische Speisen in der Kantine.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines inspirierenden Teams und entwickle deine Karriere in der gehobenen Gastronomie.
- Gewünschte Qualifikationen: Erforderlich sind Führungserfahrung, eine Ausbildung in der Gastronomie und fließende Deutsch- und Englischkenntnisse.
- Andere Informationen: Verdiene zwischen € 36.372 und € 60.564 jährlich, je nach Erfahrung und Engagement.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36372 - 60564 € pro Jahr.
Wir sind auf der Suche nach unseren nächsten VIP
Ein Teil von Meliá zu werden, bedeutet, sich auf eine inspirierende Reise zu begeben. Wir bieten Ihnen weltweit Karrierechancen, denn die Möglichkeiten bei Meliá zu wachsen und sich weiterzuentwickeln sind grenzenlos. Dabei steht Meliá stets für Zusammenhalt und das Gefühl, Teil einer großen Familie zu sein.
Übernimm die Leitung als F&B Manager und gestalte das gastronomische Erlebnis für unsere Gäste auf höchstem Niveau!
Das erwartet Sie:
- Erreichung von effizienter Gästezufriedenheit unter Vorgabe und Einhaltung des Sol Meliá Standards
- Planung und Organisation aller F&B Outlets
- Anleitung und Schulung der F&B Mitarbeiter*innen und Auszubildenden
- Hands-on Qualitäten, persönlicher Arbeitseinsatz und Vorbildfunktion
- Kundenorientiertes Arbeiten
- Erledigung von administrativen Aufgaben (u.a. Dienstplanerstellung)
Wonach suchen wir?
- Einschlägige Berufs- und Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
- Führungsstärke & Leidenschaft
- Gastgeber- und Hands-on-Mentalität
- Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse, Spanischkenntnisse von Vorteil
Das bieten wir:
- Dauerhaft unschlagbare Raten in allen Meliá Hotels weltweit
- Frische Speisen in unserer Mitarbeiterkantine
- Gesundheitsförderung
- „Inspiring Friends“ – erhalten Sie eine Prämie in Höhe von 1000 Euro Brutto, wenn sich durch Sie, Freunde entscheiden, auch Teil der Meliá Familie zu werden
- Karriereentwicklung & Trainingsprogramme inkl. Online Sprachschule
Diese Position wird, abhängig von Ausbildung und Qualifikation, im Kollektivvertrag für Angestellte BG1 € 2.598,00 eingestuft. Eine Überzahlung ist bei entsprechender Erfahrung und Expertise garantiert.
Unsere Herzlichkeit, Nähe und Leidenschaft für das was wir tun, sorgen für eine ganz besondere Atmosphäre und dafür, dass die Arbeit bei Meliá zu einem unvergesslichen Erlebnis, voller Emotionen und Teamgeist wird – gemeinsam mit Menschen wie Ihnen, unseren VIP.
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F&B Manager (m/w/d) Arbeitgeber: Melia Hotels International S.A.(Meliá)

Kontaktperson:
Melia Hotels International S.A.(Meliá) HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: F&B Manager (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die bereits in der Gastronomie oder Hotellerie arbeiten. Oftmals erfährt man durch persönliche Kontakte von offenen Stellen oder kann Empfehlungen erhalten.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie. Zeige in Gesprächen, dass du kreativ und innovativ bist, indem du frische Ideen für das gastronomische Erlebnis bei Meliá präsentierst.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur Führungskompetenz vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeit zur Anleitung und Schulung von Mitarbeitern unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Teile deine Erfahrungen und Geschichten, die deine Gastgebermentalität verdeutlichen. Das wird dir helfen, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: F&B Manager (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über Meliá und deren Werte. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Anpassung der Bewerbungsunterlagen: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf und dein Anschreiben auf die spezifischen Anforderungen der F&B Manager Position zugeschnitten sind. Betone deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und deine Führungsqualitäten.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Hands-on-Mentalität hervorhebst. Erkläre, warum du Teil der Meliá Familie werden möchtest und wie du zur Gästezufriedenheit beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über die Website von StudySmarter ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Melia Hotels International S.A.(Meliá) vorbereitest
✨Sei ein Gastgeber
Zeige während des Interviews deine Gastgebermentalität. Sprich darüber, wie du in der Vergangenheit Gäste begeistert hast und welche kreativen Ideen du für das gastronomische Erlebnis bei Meliá hast.
✨Führungskompetenz demonstrieren
Bereite Beispiele vor, die deine Führungsstärke und deine Fähigkeit zur Anleitung von Mitarbeitern zeigen. Erkläre, wie du Teams motivierst und Schulungen durchführst, um die Servicequalität zu verbessern.
✨Kenntnisse über F&B Trends
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und präsentiere innovative Ideen, die du in die F&B Outlets einbringen könntest. Dies zeigt dein Engagement für kontinuierliche Verbesserung und Kreativität.
✨Sprich über Teamarbeit
Betone die Bedeutung von Teamarbeit und Zusammenhalt. Teile Erfahrungen, in denen du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um Herausforderungen zu meistern und die Gästezufriedenheit zu steigern.