Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Küchenteam und sorge für kulinarische Highlights.
- Arbeitgeber: Menü 2000, ein führendes Unternehmen in der Betriebsgastronomie.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, flexible Arbeitszeiten und kostenlose Getränke.
- Andere Informationen: Karrieremöglichkeiten und umfangreiche Schulungen in der Menü 2000 Akademie.
- Warum dieser Job: Gestalte die Gastronomie mit Leidenschaft und Verantwortung.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und eine abgeschlossene Koch-Ausbildung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Du willst einen Job, in dem du etwas bewegen kannst? Dann gib deiner Karriere die richtige Würze und werde ein Teil von Menü 2000. Wir sind seit über 56 Jahren eines der führenden Unternehmen für Betriebsgastronomie und bewirtschaften über 240 Betriebsrestaurants in Deutschland. Wir sind täglich mit großem Eifer bei der Sache, lieben es Gastgeber zu sein, haben einen hohen Anspruch an unsere Zutaten und an uns selbst. Dabei ist uns wichtig, dass jedes Mitglied unseres Familienunternehmens Leidenschaft, Qualität und Herzlichkeit lebt.
Unsere fehlende Zutat für unser Betriebsrestaurant in Schönefeld bist Du als Kantinenleiter / Küchenleiter (m/w/d).
Wir bieten Dir:
- Attraktive und pünktliche Vergütung
- Wertschätzung, die sich auszahlt
- Flexible Arbeitszeiten in Vollzeit, Früh-, Spät- und Nachtschicht im Wechsel, Mo. - Sa., 5 Tage Woche
- Krisensicherer und langfristiger Arbeitsplatz
- Abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet
- Arbeitsatmosphäre geprägt von gegenseitiger Wertschätzung und Teamgeist (u.a. Du-Kultur)
- Schlanke Prozesse und schnelle Entscheidungswege in einem Familienunternehmen, welches seit über 56 Jahren am Markt ist und weiter stark wächst
- Kostenlose Getränke und vergünstigtes Personalessen
- Modernste IT-Systeme, z.B. Online-Warenwirtschaftssystem sowie webbasierte Intranet-Lösungen für den digitalen Know-how Transfer
- Umfangreiche Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten in der Menü 2000 Akademie – zum Beispiel auch per Handy jederzeit und überall
- Individuelle Aufstiegs-/Karrieremöglichkeiten zum Bezirks- oder Regionalleiter
Deine Aufgaben:
- Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für den Betrieb
- Operative Mitarbeit im Tagesgeschäft, d. h. Vor- und Zubereitung unserer Speisen nach Menü 2000-Standard und Rezeptur mithilfe moderner Küchentechnik
- Verantwortlich für die Umsetzung unserer Kulinarik-Konzepte und die ansprechende Präsentation der Speisen
- Ansprechpartner für Gäste vor Ort
- Du führst dein Küchenteam mit Herz und Verstand und übernimmst die operative Personaleinsatzplanung
- Warenannahme, Kontrolle von Lebensmitteln und fachgerechte Lagerung
- Übernahme von Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen
- Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen
- Alle operativen und administrativen Belange (Dienstplanerstellung, Personalschulung, HACCP Dokumentation, Inventur, etc.)
- Du bist verantwortlich für die Einhaltung der Personal- und Warenkosten
- Gesamtverantwortung für die Einhaltung des Lebensmittelrechts, aller Hygiene-, HACCP- und Sicherheits-Standards sowie internen Standards in den Restaurants
Das bringst du mit:
- Du bist der „geborene Gastgeber“
- Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion (z.B. als stellvertretender Küchenleiter) in der Betriebsgastronomie, Hotellerie, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und eine hohe Zahlenaffinität
- Ausgezeichnete Umgangsformen
- Hohe Kunden- und Gästeorientierung
- Zuverlässigkeit, Sauberkeit, hohes Qualitätsbewusstsein und Teamgeist
- Du erzeugst ein gutes Arbeitsklima, bei dem sich Mitarbeiter gegenseitig unterstützen
- Lösungsorientiert – Geht nicht, gibt es nicht!
- Positive Einstellung gegenüber neuen Herausforderungen und den damit verbundenen Chancen
- Gute Kenntnisse mit MS Office Anwendungen.
Werde Teil der Menü 2000 Familie - Wir freuen uns auf Dich! Bewirb Dich online oder über WhatsApp direkt auf Deinem Handy. Hast du noch Fragen zur Stelle? Dann melde Dich einfach bei Sascha Schülzke unter der Telefonnummer +491708017392.
Kantinenleiter / Küchenleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Menü 2000 Catering Röttgers & Co. KG
Kontaktperson:
Menü 2000 Catering Röttgers & Co. KG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Kantinenleiter / Küchenleiter (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Kantinenleiter interessierst, zögere nicht, direkt mit dem Team in Kontakt zu treten. Ein kurzes Telefonat oder eine Nachricht kann dir helfen, einen persönlichen Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Oft gibt es ungeschriebene Stellenangebote, die nicht öffentlich ausgeschrieben sind. Lass uns wissen, wenn du Hilfe bei der Kontaktaufnahme brauchst!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über Menü 2000 und deren Kulinarik-Konzepte. Zeige, dass du die Leidenschaft und das Engagement hast, die sie suchen. Wir können dir auch Tipps zur Gesprächsführung geben!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es für uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Außerdem kannst du sicher sein, dass deine Unterlagen direkt an die richtigen Personen gelangen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Kantinenleiter / Küchenleiter (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deinem Anschreiben durchscheinen und erzähl uns, warum du der perfekte Kantinenleiter für unser Team bist.
Mach es konkret!: Verwende konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, um zu zeigen, wie du die Anforderungen der Stelle erfüllst. Das macht deine Bewerbung greifbarer und zeigt uns, dass du weißt, wovon du sprichst.
Achte auf die Details!: Korrekte Rechtschreibung und Grammatik sind wichtig! Nimm dir die Zeit, deine Bewerbung sorgfältig zu überprüfen. Ein paar kleine Fehler können einen großen Eindruck hinterlassen – und nicht immer den besten.
Bewirb dich online!: Der einfachste Weg, Teil unserer Menü 2000 Familie zu werden, ist über unsere Website. Dort kannst du deine Unterlagen direkt hochladen und sicherstellen, dass sie schnell bei uns ankommen. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Menü 2000 Catering Röttgers & Co. KG vorbereitest
✨Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut
Informiere dich über die Werte und die Philosophie von Menü 2000. Zeige im Interview, dass du die Leidenschaft für Gastronomie teilst und bereit bist, diese in deinem Arbeitsalltag zu leben.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Führungsqualitäten oder deine Fähigkeit zur Problemlösung unter Beweis gestellt hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Eignung für die Rolle des Kantinenleiters zu verdeutlichen.
✨Stelle Fragen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den Herausforderungen, die das Küchenteam aktuell hat, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung.
✨Präsentiere deine Zahlenaffinität
Da betriebswirtschaftliche Kenntnisse wichtig sind, sei bereit, über deine Erfahrungen mit Kostenkontrolle und Warenbestandsmanagement zu sprechen. Zeige, dass du die finanziellen Aspekte der Gastronomie verstehst und wie du diese in der Praxis umsetzt.