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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein motiviertes Küchenteam und kreiere köstliche Speisen.
- Arbeitgeber: Menü 2000, ein familiengeführtes Unternehmen mit über 55 Jahren Tradition.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, flexible Arbeitszeiten und kostenlose Getränke.
- Warum dieser Job: Gestalte die Gastronomie und führe dein Team zu kulinarischen Höchstleistungen.
- Gewünschte Qualifikationen: Berufserfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für gutes Essen.
- Andere Informationen: Karrieremöglichkeiten und ein tolles Arbeitsklima warten auf dich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Stellenbeschreibung bei Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG in Werne (bei Hamm). Vollzeit | 59 Hamm, Deutschland | Mit Berufserfahrung | 12.02.26
Du willst einen Job, in dem du etwas bewegen kannst? Dann gib deiner Karriere die richtige Würze und werde ein Teil von Menü 2000. Wir sind seit über 55 Jahren eines der führenden Unternehmen für Betriebsgastronomie und bewirtschaften über 240 Betriebsrestaurants in Deutschland. Wir sind täglich mit großem Eifer bei der Sache, lieben es Gastgeber zu sein, haben einen hohen Anspruch an unsere Zutaten und an uns selbst. Dabei ist uns wichtig, dass jedes Mitglied unseres Familienunternehmens Leidenschaft, Qualität und Herzlichkeit lebt.
Unsere fehlende Zutat für unser Betriebsrestaurant in Werne (bei Hamm) bist Du als Koch als Küchenleiter / Betriebsleiter (m/w/d).
Wir bieten Dir:
- Attraktive und pünktliche Vergütung
- Flexible Arbeitszeiten in Vollzeit
- Krisensicherer und langfristiger Arbeitsplatz
- Spaß an der Arbeit in einem tollen und motivierten Team
- Abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet
- Arbeitsatmosphäre geprägt von gegenseitiger Wertschätzung und Teamgeist (u.a. Du‑Kultur)
- Ein hundertprozentiges Familienunternehmen mit über 55‑jähriger Tradition und stark wachsend
- Kostenlose Getränke und vergünstigtes Personalessen
- Individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Online‑basierte Warenwirtschafts‑/Bestellsystem sowie umfassende Intranet‑Lösung für den digitalen Know‑how‑Transfer
- Umfangreiche Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Individuelle Aufstiegs‑/Karrieremöglichkeiten zum Bezirks‑ oder Regionalleiter
Deine Aufgaben:
- Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für den Betrieb
- Operative Mitarbeit im Tagesgeschäft, d. h. Vor- und Zubereitung unserer Speisen nach Menü 2000-Standard und Rezeptur mithilfe moderner Küchentechnik
- Verantwortlich für die Umsetzung unserer Kulinarik‑Konzepte und die ansprechende Präsentation der Speisen
- Du führst dein Küchenteam mit Herz und Verstand
- Operative Personaleinsatzplanung
- Warenannahme, Kontrolle von Lebensmitteln und fachgerechte Lagerung
- Übernahme von Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen
- Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen
- Alle operativen und administrativen Belange (Dienstplanerstellung, Personalschulung, HACCP Dokumentation, Inventur, etc.)
- Du bist verantwortlich für die Einhaltung der Personal- und Warenkosten
- Umgang mit MS Office-Anwendungen
- Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene-, HACCP- und Sicherheits‑Standards sowie internen Standards
Das bringst du mit:
- Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion (z. B. als stellvertretender Küchenleiter) in der Betriebsgastronomie, Hotellerie, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und eine hohe Zahlenaffinität
- Ausgezeichnete Umgangsformen
- Du bist der „geborene Gastgeber“
- Hohe Kunden- und Gästeorientierung
- Zuverlässigkeit, Sauberkeit, hohes Qualitätsbewusstsein und Teamgeist
- Du erzeugst ein gutes Arbeitsklima, bei dem sich Mitarbeiter gegenseitig unterstützen
- Lösungsorientiert – Geht nicht, gibt es nicht!
- Positive Einstellung gegenüber neuen Herausforderungen und den damit verbundenen Chancen
Werde Teil der Menü 2000 Familie - Wir freuen uns auf Dich! Bewirb Dich online oder über WhatsApp direkt auf Deinem Handy. Hast du noch Fragen zur Stelle? Dann melde Dich einfach bei Sandra Fiegert unter der Telefonnummer +49 151 544 1679.
Koch als Küchenleiter / Betriebsleiter (m/w/d) in Werne Arbeitgeber: Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG
Kontaktperson:
Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch als Küchenleiter / Betriebsleiter (m/w/d) in Werne
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenleiter interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze LinkedIn oder andere Netzwerke, um mit aktuellen Mitarbeitern von Menü 2000 in Kontakt zu treten. Frag sie nach ihren Erfahrungen und zeig dein Interesse!
✨Tip Nummer 2
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Unternehmenswerte von Menü 2000 und überlege dir, wie du deine Leidenschaft für Gastronomie und Teamarbeit in das Gespräch einbringen kannst. Zeig, dass du die richtige Würze für das Team bist!
✨Tip Nummer 3
Präsentiere deine Fähigkeiten! Bring Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung mit, die zeigen, wie du Herausforderungen gemeistert hast. Ob es um die Leitung eines Küchenteams oder die Umsetzung von Hygienestandards geht – zeig, dass du der geborene Gastgeber bist!
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für die Bewerbung! Es ist der einfachste Weg, um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet. Und vergiss nicht, auch über WhatsApp zu bewerben – so bist du schnell im Gespräch und zeigst, dass du modern und flexibel bist!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch als Küchenleiter / Betriebsleiter (m/w/d) in Werne
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach es persönlich!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende in deinem Anschreiben eine persönliche Ansprache und erzähle uns, warum du genau zu Menü 2000 passt. Lass deine Leidenschaft für die Gastronomie durchscheinen!
Sei präzise und klar!: Halte deinen Lebenslauf übersichtlich und strukturiert. Wir lieben klare Informationen! Achte darauf, dass deine Berufserfahrung und Qualifikationen gut lesbar sind und direkt auf die Anforderungen der Stelle eingehen.
Hebe deine Erfolge hervor!: Erzähl uns von deinen bisherigen Erfolgen in der Gastronomie! Ob es um besondere Veranstaltungen oder die Leitung eines Teams geht – zeige uns, was du erreicht hast und wie du das Küchenteam motivieren kannst.
Bewirb dich online!: Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Das macht es uns einfacher, deine Unterlagen zu verwalten und schnell zu reagieren. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und vielleicht bald in unserem Team willkommen zu heißen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG vorbereitest
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über Menü 2000 und deren Philosophie. Schau dir die Speisekarten an, die sie anbieten, und verstehe ihre Werte. So kannst du im Interview gezielt aufzeigen, wie deine Erfahrungen und Ansichten zu ihrer Unternehmenskultur passen.
✨Bereite praktische Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Führungsqualitäten oder deine Kreativität in der Küche unter Beweis gestellt hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten anschaulich zu präsentieren und zeigen, dass du die Anforderungen der Stelle verstehst.
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie
Lass deine Begeisterung für das Kochen und die Gastronomie durchscheinen. Sprich darüber, was dich motiviert und warum du gerne in einem Team arbeitest. Deine Leidenschaft wird nicht nur die Interviewer beeindrucken, sondern auch zeigen, dass du gut ins Team passt.
✨Frage nach den Herausforderungen
Bereite einige Fragen vor, die sich auf die Herausforderungen des Unternehmens beziehen. Das zeigt dein Interesse und deine Bereitschaft, aktiv zur Lösung von Problemen beizutragen. Fragen wie 'Welche besonderen Herausforderungen sehen Sie in der kommenden Saison?' können dir wertvolle Einblicke geben.