Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein Küchenteam und kreiere köstliche Speisen für unsere Gäste.
- Unternehmen: Menü 2000, ein führendes Unternehmen in der Betriebsgastronomie mit über 56 Jahren Erfahrung.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, familienfreundliche Arbeitszeiten und kostenlose Getränke.
- Weitere Informationen: Wachsendes Familienunternehmen mit tollen Aufstiegsmöglichkeiten und Schulungen.
- Warum dieser Job: Gestalte die Gastronomie mit Leidenschaft und bringe deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Du willst einen Job, in dem du etwas bewegen kannst?
Dann gib deiner Karriere die richtige Würze und werde ein Teil von Menü 2000.
Wir sind seit über 56 Jahren eines der führenden Unternehmen für Betriebsgastronomie und bewirtschaften über 240 Betriebsrestaurants in Deutschland.
Wir sind täglich mit großem Eifer bei der Sache, lieben es Gastgeber zu sein, haben einen hohen Anspruch an unsere Zutaten und an uns selbst.
Dabei ist uns wichtig, dass jedes Mitglied unseres Familienunternehmens, Leidenschaft, Qualität und Herzlichkeit lebt.
- Unsere fehlende Zutat für unser Betriebsrestaurant in Wittstock Dosse bist Du als
- Koch / Kantinenleiter / Küchenleiter (m/w/d)
Wir bieten Dir
- Attraktive undpünktliche Vergütung
- Wertschätzung, die sich auszahlt
- Familienfreundliche Arbeitszeiten, z. B. Wochenende & Feiertage sind frei.
- Vollzeit Mo.- Fr. Früh- und Spätschicht im Wechsel
- Krisensicherer und langfristiger Arbeitsplatz
- Abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet
- Arbeitsatmosphäre geprägt von gegenseitiger Wertschätzung und Teamgeist (u. a. Du-Kultur)
- Schlanke Prozesse und schnelle Entscheidungswege in einem Familienunternehmen, welches seit über 56 Jahren am Markt ist und weiterstark wächst
- Kostenlose Getränke und vergünstigtes Personalessen
- Modernste IT-Systeme, z. B. Online-Warenwirtschaftssystem sowie webbasierte Intranet-Lösungen für den digitalen Know‑how Transfer
- Umfangreiche Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten in der Menü 2000 Akademie – zum Beispiel auch per Handy jederzeit und überall
- Individuelle Aufstiegs‑/Karrieremöglichkeiten zum Bezirks- oder Regionalleiter
Deine Aufgaben
- Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für den Betrieb
- Operative Mitarbeit im Tagesgeschäft, d. h. Vor- und Zubereitung unserer Speisen nach Menü 2000‑Standard und Rezeptur mithilfe moderner Küchentechnik
- Verantwortlich für die Umsetzung unserer Kulinarik‑Konzepte und die ansprechende Präsentation der Speisen
- Ansprechpartner für Gäste vor Ort
- Du führst dein Küchenteam mit Herz und Verstand und übernimmst die operative Personaleinsatzplanung
- Warenannahme, Kontrolle von Lebensmitteln und fachgerechte Lagerung
- Übernahme von Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen
- Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen
- Alle operativen und administrativen Belange (Dienstplanerstellung, Personalschulung, HACCP‑Dokumentation, Inventur, etc.)
- Du bist verantwortlich für die Einhaltung der Personal‑ und Warenkosten
- Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene‑, HACCP‑ und Sicherheits‑Standards sowie internen Standards
Das bringst du mit
- Du bist der „geborene Gastgeber“
- Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion (z. B. als stellvertretender Küchenleiter) in der Betriebsgastronomie, Hotellerie, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und eine hohe Zahlenaffinität
- Ausgezeichnete Umgangsformen
- Hohe Kunden‑ und Gästeorientierung
- Zuverlässigkeit, Sauberkeit, hohes Qualitätsbewusstsein und Teamgeist
- Du erzeugst ein gutes Arbeitsklima, bei dem sich Mitarbeiter gegenseitig unterstützen
• Lösungsorientiert – Geht nicht, gibt es nicht!
- Positive Einstellung gegenüber neuen Herausforderungen und den damit verbundenen Chancen
- Gute Kenntnisse mit MS Office Anwendungen.
- Werde Teil der Menü 2000 Familie
- Wir freuen uns auf Dich! Bewirb Dich online oder über Whats App direkt auf Deinem Handy. Hast du noch Fragen zur Stelle?
- Dann melde Dich einfach bei Sascha Schülzke unter der Telefonnummer
- #J-18808-Ljbffr
Koch / Kantinenleiter / Küchenleiter in Wittstock / Dosse (m/w/d) Arbeitgeber: Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG
Menü 2000 ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir als Kantinenleiter in Witten nicht nur eine attraktive und pünktliche Vergütung bietet, sondern auch familienfreundliche Arbeitszeiten und eine wertschätzende Arbeitsatmosphäre. In unserem Familienunternehmen fördern wir Teamgeist und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten durch umfangreiche Schulungen in der Menü 2000 Akademie, während du in einem abwechslungsreichen und krisensicheren Umfeld arbeitest, das von Leidenschaft und Qualität geprägt ist.
Kontaktdaten:
Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG Recruiting-Team
