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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Küchenteam und sorge für köstliche Speisen und ein tolles Ambiente.
- Arbeitgeber: Menü 2000 ist ein führendes Unternehmen in der Betriebsgastronomie mit über 55 Jahren Erfahrung.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, familienfreundliche Arbeitszeiten und kostenlose Getränke warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und gestalte die Gastronomie mit Leidenschaft und Qualität.
- Gewünschte Qualifikationen: Berufserfahrung in der Gastronomie und eine abgeschlossene Koch-Ausbildung sind erforderlich.
- Andere Informationen: Bewirb dich einfach online oder über WhatsApp – wir freuen uns auf dich!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Du willst einen Job, in dem du etwas bewegen kannst? Dann gib deiner Karriere die richtige Würze und werde ein Teil von Menü 2000. Wir sind seit über 55 Jahren eines der führenden Unternehmen für Betriebsgastronomie und bewirtschaften über 240 Betriebsrestaurants in Deutschland. Wir sind täglich mit großem Eifer bei der Sache, lieben es Gastgeber zu sein, haben einen hohen Anspruch an unsere Zutaten und an uns selbst. Dabei ist uns wichtig, dass jedes Mitglied unseres Familienunternehmens Leidenschaft, Qualität und Herzlichkeit lebt.
Wir bieten Dir:
- Attraktive und pünktliche Vergütung
- Familienfreundliche Arbeitszeiten, z. B. Wochenende & Feiertage sind frei.
- Betriebsrestaurants schließen oftmals um 15.00 Uhr
- Krisensicherer und langfristiger Arbeitsplatz
- Spaß an der Arbeit in einem tollen und motivierten Team
- Abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet
- Arbeitsatmosphäre geprägt von gegenseitiger Wertschätzung und Teamgeist (u.a. Du-Kultur)
- Ein hundertprozentiges Familienunternehmen mit über 55-jähriger Tradition und stark wachsend
- Kostenlose Getränke und vergünstigtes Personalessen
- Individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Online-basiertes Warenwirtschafts-/Bestellsystem sowie umfassende Intranet-Lösung für den digitalen Know-how Transfer
- Umfangreiche Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Individuelle Aufstiegs-/Karrieremöglichkeiten zum Bezirks- oder Regionalleiter
Deine Aufgaben:
- Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für den Betrieb
- Operative Mitarbeit im Tagesgeschäft, d. h. Vor- und Zubereitung unserer Speisen nach Menü 2000-Standard und Rezeptur mithilfe moderner Küchentechnik
- Verantwortlich für die Umsetzung unserer Kulinarik-Konzepte und die ansprechende Präsentation der Speisen, denn das Auge isst bekanntlich mit
- Ansprechpartner für Kunden und Gäste vor Ort
- Du führst dein Küchenteam mit Herz und Verstand
- Operative Personaleinsatzplanung
- Warenannahme, Kontrolle von Lebensmitteln und fachgerechte Lagerung
- Übernahme von Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen
- Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen
- Alle operativen und administrativen Belange (Dienstplanerstellung, Personalschulung, HACCP-Dokumentation, Inventur, etc.)
- Du bist verantwortlich für die Einhaltung der Personal- und Warenkosten
- Umgang mit MS Office-Anwendungen
- Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene-, HACCP- und Sicherheits-Standards sowie internen Standards
Das bringst du mit:
- Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion (z.B. als stellvertretender Küchenleiter) in der Betriebsgastronomie, Hotellerie, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und eine hohe Zahlenaffinität
- Ausgezeichnete Umgangsformen
- Du bist der „geborene Gastgeber“
- Hohe Kunden- und Gästeorientierung
- Zuverlässigkeit, Sauberkeit, hohes Qualitätsbewusstsein und Teamgeist
- Du erzeugst ein gutes Arbeitsklima, bei dem sich Mitarbeiter gegenseitig unterstützen
- Lösungsorientiert – Geht nicht, gibt es nicht!
- Positive Einstellung gegenüber neuen Herausforderungen und den damit verbundenen Chancen
Werde Teil der Menü 2000 Familie - Wir freuen uns auf Dich! Bewirb Dich online oder über WhatsApp direkt auf Deinem Handy. Hast du noch Fragen zur Stelle? Dann melde Dich einfach bei Sascha Schülzke unter der Telefonnummer +491708017392.
Kantinenleiter / Küchenleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Menue2000
Kontaktperson:
Menue2000 HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Kantinenleiter / Küchenleiter (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Nutze Plattformen wie LinkedIn oder XING, um dich mit anderen Fachleuten zu vernetzen und Informationen über die Branche auszutauschen. Vielleicht findest du sogar jemanden, der bei Menü 2000 arbeitet und dir wertvolle Einblicke geben kann.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Gastronomiemessen oder Veranstaltungen, um direkt mit Vertretern von Menü 2000 in Kontakt zu treten. Solche Gelegenheiten bieten dir die Möglichkeit, einen persönlichen Eindruck zu hinterlassen und deine Leidenschaft für die Gastronomie zu zeigen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die neuesten Trends in der Betriebsgastronomie und präsentiere dein Wissen im Gespräch. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen der Stelle verstehst, sondern auch innovative Ideen hast, um das Angebot bei Menü 2000 zu verbessern.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Teamführung und Mitarbeiterentwicklung vor. Da du ein Küchenteam leiten wirst, ist es wichtig, dass du deine Ansätze zur Motivation und Schulung von Mitarbeitern klar darlegen kannst. Das zeigt, dass du die richtige Person für die Position bist.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Kantinenleiter / Küchenleiter (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über Menü 2000 und deren Philosophie. Besuche die offizielle Website, um mehr über ihre Werte, das Team und die angebotenen Dienstleistungen zu erfahren.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Berufserfahrung in der Betriebsgastronomie und deine Führungsqualitäten hervorhebt. Achte darauf, spezifische Erfolge und Verantwortlichkeiten zu betonen, die zu den Anforderungen der Stelle passen.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du der ideale Kandidat für die Position des Kantinenleiters bist. Betone deine Leidenschaft für Gastronomie, Teamführung und Kundenorientierung.
Prüfung der Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung einreichst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass keine Rechtschreibfehler vorhanden sind und dass alle Informationen klar und präzise formuliert sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Menue2000 vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da die Position des Kantinenleiters eine starke gastronomische Verantwortung beinhaltet, solltest du dich auf Fragen zu Kochtechniken, Menüplanung und Lebensmittelsicherheit vorbereiten. Zeige dein Wissen über HACCP-Standards und moderne Küchentechniken.
✨Präsentiere deine Führungskompetenzen
Als Küchenleiter wirst du ein Team führen. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit dein Team motiviert und geleitet hast. Betone deine Fähigkeit, ein gutes Arbeitsklima zu schaffen und Konflikte zu lösen.
✨Zeige deine Zahlenaffinität
Die betriebswirtschaftliche Verantwortung ist ein wichtiger Teil der Rolle. Sei bereit, über deine Erfahrungen mit Kostenkontrolle, Warenbestandsmanagement und Personaleinsatzplanung zu sprechen. Zeige, dass du mit Zahlen umgehen kannst und wirtschaftliches Denken besitzt.
✨Sei authentisch und herzlich
In einem familiengeführten Unternehmen wie Menü 2000 wird Wert auf Herzlichkeit und Gastfreundschaft gelegt. Sei du selbst und zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie. Deine positive Einstellung und dein Umgang mit Menschen werden entscheidend sein.
