Chef de Partie (m/w/d) Koch

Chef de Partie (m/w/d) Koch

Vollzeit Kein Home Office möglich
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Mercure Grand Hotel Biedermeier Wien

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Kreiere köstliche Gerichte und arbeite im Team in einem eleganten Hotel.
  • Arbeitgeber: Das MERCURE Grand Hotel Biedermeier Wien bietet Charme und Komfort im Herzen der Stadt.
  • Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, Trainingsacademy, Rabatte und kostenlose Kochuniform inklusive.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen, multikulturellen Teams und genieße den Austausch mit Gästen.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie erforderlich.
  • Andere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und die Möglichkeit, in einer Dienstwohnung zu wohnen.

Das MERCURE Grand Hotel Biedermeier Wien , ein zentral gelegenes 4-Sterne Hotel präsentiert sich stilecht in der \“instafamous\“ Passage und gleichzeitig als elegante Bühne für Charme und Komfort des Biedermeiers von heute.

Unser Hotel verfügt über 198 Zimmer, davon 12 Suiten, die alle im Biedermeierstil gehalten sind, ein Café, eine Bar und einen Relax Club mit Sauna.

Der Seminarbereich umfasst 4 Seminarräume mit Tageslicht.

Kulinarische Köstlichkeiten der Wiener Küche offeriert das Restaurant \“Im Sünnhof\“, typische Schmankerl kredenzt die \“Weissgerber Stube\“.

Zur Unterstützung unseres jungen Teams, suchen wir DICH zum nächstmöglichen Zeitpunkt als

Chef de Partie (Koch) (m/w/d)

in Vollzeit/Teilzeit/flexiblen Zeitmodellen möglich!

Anstellungsart: Vollzeit

•Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin

•Du hast bereits eine mehrjährige Berufserfahrung, besten Falls in der gehobenen Gastronomie

•Du besitzt handwerkliches Geschick und detailliertes Fachwissen sowie HACCP-Kenntnisse

•Du arbeitest selbstständig und verantwortungsbewusst

•Du bist belastbar, flexibel, aufgeschlossen, engagiert und arbeitest gerne im Team

•Du verfügst über ein hohes Maß an Kreativität und Qualitätsbewusstsein Übernehmen

•Du hast eine hohe Dienstleistungsbereitschaft

•Spaßvogel: Weil Spaß gehört ja auch dazu! 😉

Hotelmensch: Du magst es dich mit verschiedenen Kulturen auszutauschen und liebst den Kundenkontakt

Menschversteher: Du hast Freude an der Arbeit mit einem anspruchsvollen Gästekreis und ein multikulturelles Team

Organisationstalent: Du bist der Inbegriff von Multitasking

Die Chance, in einem großartigen Team mitzuarbeiten

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Effektive Einarbeitung

Unternehmenseigene Trainingsacademy

Günstige Raten in unseren AccorHotels weltweit

Selbstverständlich beschaffen wir deine Kochuniform und reinigen diese kostenlos

Rabatte bei Partnerunternehmen

Es gibt die Möglichkeit in einer Dienstwohnung ein Zimmer zu bekommen.

Bezahlung laut Kollektivvertrag für Angestellte im Hotel- und Gastgewerbe mit Überbezahlung möglich.

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Chef de Partie (m/w/d) Koch Arbeitgeber: Mercure Grand Hotel Biedermeier Wien

Das MERCURE Grand Hotel Biedermeier Wien ist ein hervorragender Arbeitgeber, der ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem zentral gelegenen 4-Sterne-Hotel bietet. Mit einem engagierten Team und einer Unternehmenskultur, die Kreativität und Teamarbeit fördert, profitieren Mitarbeiter von umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten sowie attraktiven Vergünstigungen, darunter Rabatte in Accor Hotels weltweit. Die Möglichkeit, in einer Dienstwohnung zu wohnen, und die Unterstützung bei der Bereitstellung und Reinigung der Kochuniform machen das Arbeiten hier besonders angenehm und lohnend.
Mercure Grand Hotel Biedermeier Wien

Kontaktperson:

Mercure Grand Hotel Biedermeier Wien HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d) Koch

Tip Nummer 1

Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über offene Stellen durch persönliche Empfehlungen.

Tip Nummer 2

Besuche lokale Gastronomie-Events oder Messen. Dort kannst du nicht nur Kontakte knüpfen, sondern auch einen Eindruck von den aktuellen Trends in der Branche gewinnen und potenzielle Arbeitgeber kennenlernen.

Tip Nummer 3

Zeige deine Kreativität! Bereite ein Gericht vor, das du bei einem Vorstellungsgespräch präsentieren kannst. Dies zeigt nicht nur dein handwerkliches Geschick, sondern auch deine Leidenschaft für die Küche.

Tip Nummer 4

Informiere dich über das MERCURE Grand Hotel Biedermeier Wien und deren kulinarische Angebote. Wenn du im Vorstellungsgespräch spezifische Ideen oder Vorschläge einbringst, zeigst du dein Interesse und Engagement für die Position.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d) Koch

Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin
Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
Handwerkliches Geschick
Detailliertes Fachwissen über Lebensmittel und Zubereitungstechniken
HACCP-Kenntnisse
Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Belastbarkeit und Flexibilität
Teamfähigkeit
Kreativität in der Speisenzubereitung
Qualitätsbewusstsein
Hohes Maß an Dienstleistungsbereitschaft
Interkulturelle Kompetenz
Freude am Kundenkontakt
Multitasking-Fähigkeiten
Engagement und Aufgeschlossenheit

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Recherchiere das Unternehmen: Informiere dich über das MERCURE Grand Hotel Biedermeier Wien. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.

Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Berufserfahrung als Koch und deine Fähigkeiten im Bereich der gehobenen Gastronomie hervorhebt. Achte darauf, handwerkliches Geschick und HACCP-Kenntnisse klar darzustellen.

Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Freude am Arbeiten im Team betonst. Erwähne auch, warum du gerne in einem multikulturellen Umfeld arbeitest.

Bewerbung einreichen: Sende deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über unsere Website ein. Stelle sicher, dass alle Dokumente gut formatiert sind und keine Rechtschreibfehler enthalten, bevor du die Bewerbung abschickst.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Mercure Grand Hotel Biedermeier Wien vorbereitest

Bereite dich auf kulinarische Fragen vor

Sei bereit, über deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie zu sprechen. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und erkläre, wie du kreative Lösungen in der Küche gefunden hast.

Zeige dein Teamgeist

Da das Arbeiten im Team wichtig ist, solltest du konkrete Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast. Betone deine Flexibilität und deine Fähigkeit, in einem multikulturellen Umfeld zu arbeiten.

Hebe deine HACCP-Kenntnisse hervor

Stelle sicher, dass du deine Kenntnisse über HACCP und Lebensmittelsicherheit klar kommunizierst. Dies zeigt, dass du verantwortungsbewusst arbeitest und die Standards in der Gastronomie ernst nimmst.

Bring deinen Humor mit

Das Hotel sucht nach jemandem, der Spaß an der Arbeit hat. Sei offen und zeige deine humorvolle Seite, um zu zeigen, dass du gut ins Team passt und eine positive Einstellung mitbringst.

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