Restaurantleiter (m/w/d) im Hotel

Job DescriptionRestaurantleiter im Hotel (m/w/d) Restaurantleiter im Hotel (m/w/d) Bei Mercure steht Herzlichkeit und Fürsorge an erster Stelle, egal ob für unsere Gäste oder unsere Mitarbeiter. Erschaffe mit uns unvergessliche Momente, und erlebe selbst Unvergessliches. Starte jetzt dein neues Abenteuer mit uns und werde Restaurantleiter (m/w/d) im Mercure Hotel Hannover Mitte – Du arbeitest im Herzen von Hannover! Wir bieten: Tolle, neue Kollegen, die in ihren Bereichen Außergewöhnliches leisten und leidenschaftliche Teamplayer sindEin aufgeschlossenes Miteinander – Kommunikation auf Augenhöhe, Hilfsbereitschaft und offene Türen (auch beim Chef)Flexible Dienstplangestaltung bei einer 39-Stunden-Woche – klar, es gibt Schichtarbeit und wir wollen nicht lügen, natürlich ist auch mal eine Überstunde drin. Wir nehmen Rücksicht auf Ihre Wünsche und sorgen für eine ausgeglichene Work-Life-Balance!Verschiedene Ermäßigungen, z.B. Rabatte in den Hotels unserer Hotelgruppe – nicht nur für dich, sondern auch für deine Liebsten dank unserer Family & Friends RateMindestens 25 Urlaubstage (mehr gibt es bei steigender Betriebszugehörigkeit) – so ist auch der ein oder andere Kurzurlaub nach Hamburg oder Wien drin„Das Übliche“ – Kaffee, Getränke, Kantine und eine gute Lage in der CityEine übertarifliche Bezahlung mit einer außertariflichen Zulage von 4%Ein zusätzliches 13. Monatsgehalt ist möglich Ihre Aufgaben: Sie arbeiten aktiv an unserem Dining-Event „7 Paintings“ mit und stellen den Erfolg sicherSie sind verantwortlich für die Koordination des ServiceSie erstellen Dienstpläne und organisieren die UrlaubsplanungSie tragen die Verantwortung für einen professionellen und qualitativ hochwertigen ServiceDer Spaß bei Ihnen kommt nicht zu kurz und Sie motivieren stetig Ihr TeamSie kalkulieren und erstellen Getränkekarten und stellen effiziente F&B-Margen sicherVerantwortungsbewusstsein bei Wareneinsatz und QualitätsanspruchSie stellen HAACP in Ihrem Verantwortungsbereich sicherMitwirkung am reibungslosen Ablauf und Zusammenarbeit im Team zur optimalen GästebetreuungEinhaltung und Umsetzung der Qualitätsstandards der Marke MercureSie arbeiten am Monatsabschluss mit und stellen eine effiziente Warenwirtschaft sicher Ihr Profil: Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe/Hotel ist von VorteilIdealerweise erste Berufserfahrung in einer vergleichbaren PositionHohe Einsatzbereitschaft und Motivation, sich auch mit kreativen Ideen in den Arbeitsalltag einzubringenDu bist von Herzen Gastgeber und hast Spaß am täglich wechselnden BusinessGute Deutschkenntnisse solltest du mitbringenEigeninitiative und Spaß, neue Ideen umzusetzenDas Jonglieren mit Zahlen macht dir nichts aus Wir konnten Dein Interesse wecken? Dann bewirb Dich jetzt in nur 2 Minuten!