Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef und kreiere saisonale, hochwertige Gerichte.
- Unternehmen: Traditionsreiches Hotel mit modernem Service und internationaler ACCOR Gruppe.
- Vorteile: 25% Mitarbeiterrabatt, 5 Wochen Ferien und weltweite Mitarbeiter-Benefits.
- Weitere Informationen: Tolles Team mit Humor und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams und bringe deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in einer Führungsfunktion.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Fast 300 Jahre lang haben Reisende und Einheimische gleichermaßen die Gastfreundschaft auf dem Kronenplatz in Lenzburg genossen. Die Krone bietet einen rund um die Uhr Full-Service. Unsere Hotelzimmer sind mit modernen Möbeln ausgestattet und auf die besonderen Bedürfnisse von Geschäftsreisenden zugeschnitten. Das Restaurant- und unser Bankett-Team empfängt unsere Gäste mit einem besonders freundlichen Service und sowie saisonaler Schweizer Küche.
Anstellungsart: Vollzeit
- Unterstützung des Küchenchefs bei der operativen und organisatorischen Leitung der Küche
- Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Küchenalltag
- Aktive Mitarbeit im à la carte-, Bankett- und Cateringbereich
- Mitgestaltung und Umsetzung saisonaler sowie hochwertiger Gerichte
- Unterstützung bei der Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
- Sicherstellung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Mithilfe bei der Organisation von Abläufen, Veranstaltungen und Specials
- Möglichkeit, Deine Ideen einzubringen und Verantwortung zu übernehmen
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Erfahrung als Chef de Partie oder erste Erfahrung in einer Führungsfunktion
- Freude an einer kreativen und hochwertigen Küche
- Organisationsgeschick und selbständige Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Pflichtbewusstsein
- Freude an der Arbeit mit Lernenden und jungen Mitarbeitenden
- Führerausweis Kat. B von Vorteil
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Wohnhaft in unserer Region von Vorteil
Wir bieten:
- Ein tolles Küchen-Team von 10 Personen mit Sinn für Humor
- 25% Mitarbeiterrabatt in allen Partnerbetrieben der Aargauhotels und weitere Benefits
- 5 Wochen Ferien sowie Betriebsferien über Weihnachten / Neujahr
- Dienste mit Zimmerstunde
- Weltweite Mitarbeiter-Benefits der ACCOR Gruppe
- Unterstützung bei Weiterbildungen, interne Schulungen und Entwicklungsmöglichkeiten
- Kostenloser Parkplatz
- Angemessener Lohn
- Moderne Unternehmenskultur mit Mitgestaltungsmöglichkeiten, Transparenz und echtem Teamgeist
Hotel Krone Lenzburg: Junior Sous-Chef (m/w/d) 100% Arbeitgeber: Mercure Hotel Krone Lenzburg
Die Hotel Krone Lenzburg ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein kreatives und dynamisches Arbeitsumfeld bietet, sondern auch zahlreiche Vorteile wie 5 Wochen Urlaub, Mitarbeiterrabatte und Unterstützung bei Weiterbildungen. Die moderne Unternehmenskultur fördert Teamgeist und Mitgestaltung, während die Zugehörigkeit zur internationalen ACCOR Gruppe zusätzliche weltweite Mitarbeiter-Benefits garantiert. Hier hast du die Möglichkeit, deine Ideen einzubringen und in einem humorvollen Küchenteam zu wachsen.
Kontaktdaten:
Mercure Hotel Krone Lenzburg Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Hotel Krone Lenzburg: Junior Sous-Chef (m/w/d) 100% erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Junior Sous-Chef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei uns arbeitet oder hat Verbindungen zur ACCOR Gruppe. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere saisonalen Gerichte und die Philosophie des Restaurants. Zeige, dass du kreativ bist und eigene Ideen einbringen kannst. Das wird uns überzeugen!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Küche und Teamarbeit in deiner Bewerbung zu betonen. Wir suchen genau solche Leute wie dich!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Hotel Krone Lenzburg: Junior Sous-Chef (m/w/d) 100% mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine kreative Seite! Erzähl uns von deinen Erfahrungen in der Küche und wie du die saisonale Schweizer Küche mit deinem eigenen Twist bereichern kannst.
Persönliche Note:Mach deine Bewerbung persönlich! Teile uns mit, warum du gerade bei der Hotel Krone Lenzburg arbeiten möchtest und was dich an unserem Team begeistert. Das macht einen großen Unterschied!
Hygiene und Qualität:Vergiss nicht, deine Kenntnisse über Hygiene- und Sicherheitsstandards zu betonen. Zeig uns, dass du nicht nur ein talentierter Koch bist, sondern auch Wert auf Qualität legst!
Bewirb dich online!:Wir freuen uns darauf, deine Bewerbung über unsere Website zu erhalten. Das macht es für uns einfacher, alles zu organisieren und sicherzustellen, dass wir nichts übersehen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Mercure Hotel Krone Lenzburg vorbereitet
✨Vorbereitung ist alles!
Mach dich mit der Hotel Krone und ihrer Geschichte vertraut. Informiere dich über die saisonale Schweizer Küche, die sie anbieten, und über die Besonderheiten des Restaurants. So kannst du im Interview gezielt auf deine Leidenschaft für die Gastronomie eingehen.
✨Zeige deine Kreativität!
Bereite ein paar eigene Ideen für saisonale Gerichte vor, die du in die Speisekarte einbringen würdest. Das zeigt nicht nur dein Engagement, sondern auch deine Fähigkeit, kreativ zu denken und Verantwortung zu übernehmen.
✨Teamgeist demonstrieren!
Betone deine Teamfähigkeit und wie wichtig dir die Zusammenarbeit im Küchenteam ist. Vielleicht hast du auch eine Anekdote aus deiner bisherigen Erfahrung, die zeigt, wie du Konflikte gelöst oder das Team motiviert hast.
✨Fragen stellen!
Bereite einige Fragen vor, die du dem Küchenchef stellen möchtest. Das können Fragen zur Teamdynamik, zu den Herausforderungen in der Küche oder zu Weiterbildungsmöglichkeiten sein. Das zeigt dein Interesse an der Position und an der Entwicklung innerhalb des Unternehmens.
