Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef und kreiere saisonale, hochwertige Gerichte.
- Unternehmen: Hotel Krone Lenzburg, Teil der internationalen ACCOR Gruppe.
- Vorteile: 25% Mitarbeiterrabatt, 5 Wochen Ferien und weltweite Mitarbeiter-Benefits.
- Weitere Informationen: Moderne Unternehmenskultur mit Entwicklungsmöglichkeiten und Teamgeist.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines humorvollen Küchenteams und bringe deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in einer Führungsfunktion.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Fast 300 Jahre lang haben Reisende und Einheimische gleichermaßen die Gastfreundschaft auf dem Kronenplatz in Lenzburg genossen. Die Krone bietet einen rund um die Uhr Full-Service. Unsere Hotelzimmer sind mit modernen Möbeln ausgestattet und auf die besonderen Bedürfnisse von Geschäftsreisenden zugeschnitten. Das Restaurant- und unser Bankett-Team empfängt unsere Gäste mit einem besonders freundlichen Service und sowie saisonaler Schweizer Küche.
Anstellungsart: Vollzeit
- Unterstützung des Küchenchefs bei der operativen und organisatorischen Leitung der Küche
- Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Küchenalltag
- Aktive Mitarbeit im à la carte-, Bankett- und Cateringbereich
- Mitgestaltung und Umsetzung saisonaler sowie hochwertiger Gerichte
- Unterstützung bei der Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
- Sicherstellung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Mithilfe bei der Organisation von Abläufen, Veranstaltungen und Specials
- Möglichkeit, Deine Ideen einzubringen und Verantwortung zu übernehmen
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Erfahrung als Chef de Partie oder erste Erfahrung in einer Führungsfunktion
- Freude an einer kreativen und hochwertigen Küche
- Organisationsgeschick und selbständige Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Pflichtbewusstsein
- Freude an der Arbeit mit Lernenden und jungen Mitarbeitenden
- Führerausweis Kat. B von Vorteil
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Wohnhaft in unserer Region von Vorteil
Wir bieten:
- Ein tolles Küchen-Team von 10 Personen mit Sinn für Humor
- 25% Mitarbeiterrabatt in allen Partnerbetrieben der Aargauhotels und weitere Benefits
- 5 Wochen Ferien sowie Betriebsferien über Weihnachten / Neujahr
- Dienste mit Zimmerstunde
- Weltweite Mitarbeiter-Benefits der ACCOR Gruppe
- Unterstützung bei Weiterbildungen, interne Schulungen und Entwicklungsmöglichkeiten
- Kostenloser Parkplatz
- Angemessener Lohn
- Moderne Unternehmenskultur mit Mitgestaltungsmöglichkeiten, Transparenz und echtem Teamgeist
Hotel Krone Lenzburg: Junior Sous-Chef (m/w/d) 100% Arbeitgeber: Mercure Hotel Krone Lenzburg
Die Hotel Krone Lenzburg ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine moderne Unternehmenskultur mit einem starken Fokus auf Teamgeist und Mitgestaltungsmöglichkeiten bietet. Als Teil der internationalen ACCOR Gruppe profitieren Mitarbeiter von attraktiven weltweiten Benefits, umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten und einem freundlichen Arbeitsumfeld, das Kreativität und Eigenverantwortung fördert. Zudem sorgt die Lage in Lenzburg für eine angenehme Work-Life-Balance mit 5 Wochen Ferien und Betriebsferien über Weihnachten und Neujahr.
Kontaktdaten:
Mercure Hotel Krone Lenzburg Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Hotel Krone Lenzburg: Junior Sous-Chef (m/w/d) 100% erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Junior Sous-Chef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei uns arbeitet oder hat Verbindungen zur ACCOR Gruppe. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere saisonalen Gerichte und die Philosophie der Krone. Zeige, dass du kreativ bist und Ideen hast, die du in die Küche einbringen möchtest. Das zeigt, dass du wirklich motiviert bist!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Küche und Teamarbeit in deiner Kommunikation zu betonen – das kommt immer gut an!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Hotel Krone Lenzburg: Junior Sous-Chef (m/w/d) 100% mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine kreative Seite! Erzähl uns von deinen Erfahrungen in der Küche und wie du die saisonale Schweizer Küche mit deinem eigenen Twist bereichern kannst.
Persönliche Note:Mach deine Bewerbung persönlich! Teile uns mit, warum du gerade bei der Hotel Krone Lenzburg arbeiten möchtest und was dich an unserem Team begeistert. Das zeigt uns, dass du wirklich interessiert bist.
Struktur ist wichtig:Achte darauf, dass deine Bewerbung gut strukturiert ist. Verwende klare Absätze und Überschriften, damit wir schnell die wichtigsten Informationen finden können. Ein übersichtliches Layout macht einen guten Eindruck!
Bewirb dich über unsere Website:Vergiss nicht, dich direkt über unsere Website zu bewerben! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell bei uns landet und wir sie zügig bearbeiten können. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Mercure Hotel Krone Lenzburg vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Mach dich mit den neuesten Trends in der Schweizer Küche vertraut. Überlege dir, welche saisonalen Zutaten du verwenden würdest und wie du kreative Gerichte gestalten kannst. Das zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft für die Gastronomie.
✨Teamgeist betonen
Bereite Beispiele vor, die deine Teamfähigkeit und deine Erfahrungen in der Zusammenarbeit mit anderen Köchen zeigen. Das Hotel Krone legt großen Wert auf ein harmonisches Küchenteam, also zeige, dass du gut ins Team passt und auch junge Mitarbeitende motivieren kannst.
✨Qualitäts- und Hygienestandards kennen
Informiere dich über die aktuellen Hygienevorschriften und Qualitätsstandards in der Gastronomie. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Das zeigt, dass du verantwortungsbewusst und professionell bist.
✨Fragen vorbereiten
Überlege dir einige Fragen, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das können Fragen zur Unternehmenskultur, zu Weiterbildungsmöglichkeiten oder zu speziellen Veranstaltungen im Hotel sein. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation für die Position.
