Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein dynamisches Team und sorge für erstklassigen Service in der Gastronomie.
- Unternehmen: MERKUR ENTERTAINMENT NRW GmbH – ein innovativer Arbeitgeber in der Gastronomie- und Eventbranche.
- Vorteile: Zuschläge für Nacht- und Wochenendarbeit, bezahlte Ausbildungen und Mitarbeiterrabatte.
- Weitere Informationen: Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten und ein starkes Teamgefühl.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste und entwickle deine Führungskompetenzen.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und erste Führungserfahrung sind von Vorteil.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Die MERKUR ENTERTAINMENT NRW GmbH betreibt die Gastronomie- und Eventbereiche in den Spielbanken. Von Restaurant über Bar bis hin zu Veranstaltungsangeboten bieten wir abwechslungsreiche Einsatzbereiche für Gastronomie- und Eventtalente. Unsere Gastronomie trägt dazu bei, dass unsere Gäste an unseren Spielbankstandorten ein hochwertiges kulinarisches Angebot und erstklassigen Service erleben.
Als Führungskraft in der Gastronomie sorgen Sie mit Organisationstalent, Serviceorientierung und einem sicheren Gespür für Abläufe dafür, dass im operativen Tagesgeschäft Qualität, Effizienz und Gastzufriedenheit jederzeit gewährleistet sind. Sie führen die Mitarbeitenden in Ihrem Verantwortungsbereich und organisieren einen reibungslosen Service- und Arbeitsablauf. Mit einer fachgerechten Beratung und dem aktiven Verkauf von Speisen und Getränken sorgen Sie für eine hohe Gästezufriedenheit. Die Bearbeitung von Reklamationen sowie die Übernahme der Kassenverantwortung gehören ebenfalls zu Ihren Aufgaben. Dabei gewährleisten Sie die Einhaltung der Hygienevorschriften, HACCP-Vorgaben und festgelegten Qualitätsstandards.
Als Schnittstelle zu anderen Abteilungen stellen Sie eine reibungslose Kommunikation sicher und unterstützen bei Bestellungen, Inventuren sowie administrativen Tätigkeiten.
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise ergänzt durch eine abgeschlossene Berufsausbildung
- Erste Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden sowie ein ausgeprägtes Organisationstalent
- Hohe Serviceorientierung, Kommunikationsstärke und höfliche Umgangsformen
- Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und ein hohes Maß an Eigeninitiative
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie idealerweise gute Englischkenntnisse
Rahmenbedingungen: Zuschläge für Nacht-, Wochenend- & Feiertagsarbeit, bezahlte und qualifizierte Ausbildungen.
Weiterbildung & Karriere: Eigenes Schulungszentrum, vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten in der gesamten Unternehmensgruppe.
Team & Gemeinschaft: Mitarbeiterveranstaltungen.
Gesundheit & Sport: Betriebliche Altersvorsorge.
Exklusive Angebote: E-Bike-Leasing, Corporate Benefits, Mitarbeiterrabatte, Dienstkleidung wird gestellt.
Schichtleitung Service / Bar (w/m/d) Spielbank Gastronomie Arbeitgeber: MERKUR Entertainment NRW
Die MERKUR Entertainment NRW GmbH bietet als Arbeitgeber im Herzen von Dortmund eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit in der Gastronomie. Mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag, attraktiven Vergütungen und umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter. Zudem sorgt ein gutes Betriebsklima und zahlreiche Corporate Benefits für ein motivierendes Arbeitsumfeld, in dem Teamarbeit und Kreativität geschätzt werden.
