Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite kreative Gerichte zu und leite ein motiviertes Küchenteam.
- Unternehmen: MERKUR ENTERTAINMENT NRW GmbH – ein innovativer Gastronomie- und Eventanbieter.
- Vorteile: Zuschläge für Nacht- und Wochenendarbeit, bezahlte Ausbildungen und Mitarbeiterrabatte.
- Weitere Informationen: Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten und regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und entwickle neue Gerichte in einem dynamischen Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der À-la-carte- oder Bankettküche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Die MERKUR ENTERTAINMENT NRW GmbH betreibt die Gastronomie- und Eventbereiche in den Spielbanken. Von Restaurant über Bar bis hin zu Veranstaltungsangeboten bieten wir abwechslungsreiche Einsatzbereiche für Gastronomie- und Eventtalente. Unsere Gastronomie trägt dazu bei, dass Gäste sowohl an unseren Spielbankstandorten als auch in unseren eigenen Restaurants ein hochwertiges kulinarisches Angebot und erstklassigen Service erleben.
Als Koch / Köchin übernehmen Sie die fachgerechte Zubereitung von Speisen und tragen zu einem professionellen Ablauf im Küchenbereich bei. Sie verantworten die Arbeitsabläufe und Aufgabenverteilung und stellen eine reibungslose Organisation in der Küche sicher. Dabei führen Sie den Ihnen zugewiesenen Posten und arbeiten bei Bedarf auch postenübergreifend.
Zu Ihren Aufgaben gehört die fachgerechte Zubereitung der Speisen unserer Snack- und Abendkarte. Sie führen Bestellungen für Ihren Posten durch, kontrollieren eingehende Waren und sorgen für deren ordnungsgemäße Lagerung. Darüber hinaus leiten Sie Mitarbeitende und Auszubildende an und bringen sich kreativ in die Gestaltung der Speisekarte sowie die Entwicklung neuer Gerichte ein.
Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch bzw. zur Köchin (m/w/d) und mehrjährige Erfahrung im À-la-carte-Restaurant und/oder in der Bankettküche. Gute Deutschkenntnisse sowie Freude an einer gast- und dienstleistungsorientierten Arbeitsweise bringen Sie mit. Ein freundliches, offenes Auftreten und ein gepflegtes Erscheinungsbild zeichnen Sie aus. Teamfähigkeit, Flexibilität und eine hohe Einsatzbereitschaft sind für Sie selbstverständlich. Ein ausgeprägter Sinn für Ordnung, Sauberkeit und die Einhaltung der Hygienevorschriften rundet Ihr Profil ab.
Rahmenbedingungen: Zuschläge für Nacht-, Wochenend- & Feiertagsarbeit, bezahlte und qualifizierte Ausbildungen
Weiterbildung & Karriere: Eigenes Schulungszentrum, vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten in der gesamten Unternehmensgruppe
Team & Gemeinschaft: Mitarbeiterveranstaltungen, Abteilungsevents
Gesundheit & Sport: Betriebliche Altersvorsorge
Exklusive Angebote: E-Bike-Leasing, Corporate Benefits, Mitarbeiterrabatte, Dienstkleidung wird gestellt
Chef de Partie (m/w/d) Spielbank Gastronomie Arbeitgeber: MERKUR Entertainment NRW
Die MERKUR Entertainment NRW GmbH bietet als Arbeitgeber im Herzen von Dortmund eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit in der Gastronomie. Mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag, attraktiven Vergütungen und umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter. Zudem sorgt ein gutes Betriebsklima und zahlreiche Corporate Benefits für ein motivierendes Arbeitsumfeld, in dem Teamarbeit und Kreativität geschätzt werden.
StudySmarter Expertenrat🤫
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei MERKUR Entertainment NRW interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge MERKUR Entertainment NRW damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei MERKUR Entertainment NRW gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von MERKUR Entertainment NRW genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von MERKUR Entertainment NRW!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei MERKUR Entertainment NRW vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von MERKUR Entertainment NRW zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit MERKUR Entertainment NRW ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
