Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere köstliche Speisen für spannende Events.
- Unternehmen: MERKUR Ostseehalle, eine der bekanntesten Eventlocations in Schleswig-Holstein.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, übertarifliche Vergütung und kostenlose Verpflegung.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und ein motiviertes Team warten auf dich!
- Warum dieser Job: Erlebe die Aufregung von Konzerten und Events, während du deine Kochkünste einsetzt.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Leidenschaft für hochwertige Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2475 - 3025 € pro Monat.
Werde Teil unseres Küchenteams in der MERKUR Ostseehalle! Ob Konzerte, Sportveranstaltungen, Galas, Messen oder exklusive Bankette – in der MERKUR Ostseehalle sorgen wir für kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau. Zur Verstärkung unseres engagierten Küchenteams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen Koch / Chef de Partie (m/w/d) für unseren Bankett- und Veranstaltungsbereich.
Deine Aufgaben
- Eigenverantwortliche Organisation und Führung des Postens
- Zubereitung und ansprechendes Anrichten hochwertiger Speisen für Bankette, Buffets und Veranstaltungen
- Vorbereitung und Produktion für Veranstaltungen unterschiedlichster Größen
- Anleitung und Unterstützung von Küchenhilfen und Auszubildenden
- Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs während der Veranstaltungen
- Kontrolle der Warenqualität sowie fachgerechte Lagerung der Lebensmittel
- Einhaltung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien sowie unserer Qualitätsstandards
- Reinigung und Pflege der Arbeitsbereiche und Küchengeräte
Das bringst du mit
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- Berufserfahrung als Koch oder Chef de Partie ist von Vorteil
- Leidenschaft für hochwertige Küche und frische Produkte
- Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Flexibilität und Organisationstalent
- Belastbarkeit und Freude an der Arbeit bei Veranstaltungen und Events
- Bereitschaft zu Wochenend-, Abend- und Feiertagsdiensten
Das erwartet dich
- Unbefristeter Arbeitsvertrag in Vollzeit (39 Stunden)
- Übertarifliche Vergütung
- Ein sicherer Arbeitsplatz in einer der bekanntesten Eventlocations Schleswig-Holsteins
- Ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Konzerten, Sportevents, Galas und Firmenveranstaltungen
- Flache Hierarchien und ein motiviertes, kollegiales Team
- Strukturierte Einarbeitung und Entwicklungsmöglichkeiten
- Betriebliche Weiterbildung
- Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
- Kostenfreie Arbeitskleidung inklusive professioneller Reinigung
- Vermögenswirksame Leistungen möglich
- Firmenfitnessprogramm nutzbar
- Mitarbeiterevents und ein Arbeitsumfeld, in dem Teamgeist großgeschrieben wird
Koch / Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: MERKUR Ostseehalle
Die MERKUR Ostseehalle ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir die Möglichkeit bietet, in einer der bekanntesten Eventlocations Schleswig-Holsteins zu arbeiten. Mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag, übertariflicher Vergütung und einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld, das Konzerte, Sportevents und Galas umfasst, fördern wir nicht nur deine berufliche Entwicklung durch strukturierte Einarbeitung und Weiterbildung, sondern bieten auch ein motiviertes Team und zahlreiche Mitarbeiterevents, die den Teamgeist stärken.
