Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Tagesgeschäft in der Gastronomie und sorge für erstklassigen Service.
- Unternehmen: MERKUR SPIELBANKEN - ein innovativer Anbieter für Unterhaltung und Spielerlebnisse.
- Vorteile: 30 Tage Urlaub, unbefristeter Vertrag, Weiterbildungsmöglichkeiten und Mitarbeiterrabatte.
- Weitere Informationen: Teamevents und betriebliches Gesundheitsmanagement für ein starkes Miteinander.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse und entwickle deine Karriere in einem dynamischen Umfeld.
- Qualifikationen: Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie und gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Die MERKUR SPIELBANKEN stehen für erstklassige Unterhaltung und spannende Spielerlebnisse. Als Teil der MERKUR GROUP verbinden wir moderne Automatenspiele mit klassischen Tischspielen und schaffen mit abwechslungsreichen Eventformaten besondere Highlights für unsere Gäste. Mit der Spielbank Siegburg entsteht derzeit der neuste Standort in NRW, der Ende 2026 seine Eröffnung feiern wird.
Als Führungskraft in der Gastronomie sorgen Sie mit Organisationstalent, Serviceorientierung und einem sicheren Gespür für Abläufe dafür, dass im operativen Tagesgeschäft Qualität, Effizienz und Gastzufriedenheit jederzeit gewährleistet sind. Sie organisieren die operativen Abläufe im Tagesgeschäft der Systemgastronomie und stellen einen reibungslosen Betriebsablauf sicher. Sie überwachen die Einhaltung der vorgegebenen Standards sowie der gesetzlichen Vorschriften, insbesondere in den Bereichen HACCP, Brand- und Gesundheitsschutz.
Neue Mitarbeitende arbeiten Sie strukturiert ein, schulen das Team und stehen Schichtleitung, Direktion und Gästen als Ansprechperson zur Verfügung. Sie kontrollieren Warenbestände, führen Inventuren durch und stellen wirtschaftliche Bestellungen unter Einhaltung des FIFO-Prinzips sicher. Organisatorische Themen im Betrieb werden von Ihnen betreut, Reklamationen bearbeitet sowie Veranstaltungen geplant und durchgeführt.
Sie bringen mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie mit und arbeiten serviceorientiert. Darüber hinaus treten sie zuverlässig, teamfähig und sicher auf. Sie arbeiten auch bei hohem Arbeitsaufkommen konzentriert und souverän. Eine schnelle Auffassungsgabe hilft Ihnen dabei, sich zügig in neue Aufgaben einzuarbeiten und diese zuverlässig umzusetzen. Sie verfügen über sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse.
Rahmenbedingungen: 30 Tage Urlaub, Unbefristeter Vertrag, Zuschläge für Nacht-, Wochenend- & Feiertagsarbeit
Weiterbildung & Karriere: Eigenes Schulungszentrum, vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten in der gesamten Unternehmensgruppe
Team & Gemeinschaft: Mitarbeiterveranstaltungen, Abteilungsevents
Gesundheit & Sport: Betriebliches Gesundheitsmanagement, Betriebssport
Exklusive Angebote: E-Bike-Leasing, Corporate Benefits, Mitarbeiterrabatte, Dienstkleidung wird gestellt
Restaurantleiter/Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d) Arbeitgeber: Merkur Spielbanken NRW
Die MERKUR SPIELBANKEN bieten als Arbeitgeber ein inspirierendes Umfeld, in dem Teamarbeit und individuelle Entwicklung großgeschrieben werden. Mit einem unbefristeten Vertrag, 30 Tagen Urlaub und vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten in einem modernen Schulungszentrum fördern wir das Wachstum unserer Mitarbeiter. Zudem profitieren Sie von attraktiven Zusatzleistungen wie E-Bike-Leasing und einem betrieblichen Gesundheitsmanagement, während Sie Teil eines dynamischen Teams in der aufstrebenden Spielbank Siegburg werden.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Restaurantleiter/Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze dein Netzwerk und sprich mit Leuten, die in der Gastronomie arbeiten. Oft erfährt man von offenen Stellen durch persönliche Kontakte, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du typische Fragen durchgehst und deine Antworten übst. Zeige, dass du die Abläufe in der Gastronomie verstehst und bringe konkrete Beispiele aus deiner Erfahrung ein.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Sprich über deine Erfahrungen und was dir an der Arbeit im Restaurant besonders Spaß macht. Das kann den Unterschied machen und die Arbeitgeber überzeugen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So zeigst du Interesse und kannst sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell an die richtige Stelle gelangt. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurantleiter/Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende eine authentische Sprache und lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Das macht deine Bewerbung einzigartig.
Pass deine Unterlagen an!:Schau dir die Stellenbeschreibung genau an und passe deinen Lebenslauf sowie dein Anschreiben an die Anforderungen an. Zeig uns, wie deine Erfahrungen und Fähigkeiten perfekt zu der Rolle als Restaurantleiter passen!
Hebe deine Erfahrungen hervor!:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie. Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Wie hast du dein Team motiviert? Das sind die Geschichten, die uns überzeugen werden!
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir schnell auf dich reagieren können!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Merkur Spielbanken NRW vorbereitet
✨Kenntnis der Branche zeigen
Informiere dich über die MERKUR SPIELBANKEN und deren Angebote. Zeige im Interview, dass du die verschiedenen Spiel- und Gastronomieformate verstehst und wie du diese in deiner Rolle als Restaurantleiter optimal umsetzen kannst.
✨Organisationsgeschick demonstrieren
Bereite Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung vor, die dein Organisationstalent und deine Fähigkeit zur effizienten Planung unter Beweis stellen. Erkläre, wie du in stressigen Situationen den Überblick behältst und Abläufe optimierst.
✨Teamführung betonen
Sprich darüber, wie du neue Mitarbeitende einarbeitest und das Team schult. Zeige, dass du ein guter Ansprechpartner für Schichtleitung, Direktion und Gäste bist und wie du eine positive Teamdynamik förderst.
✨Gesetzliche Vorschriften kennen
Mach dich mit den relevanten gesetzlichen Vorschriften, insbesondere HACCP, Brand- und Gesundheitsschutz, vertraut. Im Interview solltest du darlegen können, wie du sicherstellst, dass diese Standards eingehalten werden.
