Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Team und sorge für erstklassigen Service in einem dynamischen Umfeld.
- Unternehmen: Peaches, der Hotspot in Garmisch-Partenkirchen mit einer coolen Bar und Club.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Verantwortung und ein eingespieltes Team.
- Weitere Informationen: Ein spannendes Arbeitsumfeld, in dem es nie langweilig wird.
- Warum dieser Job: Gestalte das Bar-Geschehen aktiv mit und erlebe unvergessliche Nächte.
- Qualifikationen: Mindestens 3 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und Teamführung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 42000 - 55000 € pro Jahr.
Über uns Peaches ist ein dynamischer Hotspot in Garmisch-Partenkirchen mit einer Bar-Kapazität von ca. 250 Plätzen und einem dazugehörigen Clubbereich. Wir stehen für erstklassigen Service, unvergessliche Nächte und ein professionelles Arbeitsumfeld. Zur Verstärkung unseres Führungsteams suchen wir ab sofort einen motivierten Betriebsleiter (m/w/d) mit Hands-on-Mentalität.
Ihre Aufgaben:
- Personalführung & Planung: Sie erstellen Dienstpläne, motivieren das Team und fördern die Servicequalität.
- Aktives Management: Sie arbeiten aktiv hinter der Bar mit, um den Qualitätsstandard direkt vor Ort sicherzustellen.
- Controlling & Finanzen: Sie verantworten die Erstellung der Tages- und Monatsabrechnungen und behalten unsere Kennzahlen im Griff.
- Einkaufsmanagement: Sie koordinieren die Bestellung von Getränken und Spirituosen und optimieren unsere Bestände.
- Qualitätssicherung: Sie stellen sicher, dass alle HACCP-Richtlinien sowie Hygiene- und Sicherheitsvorschriften jederzeit konsequent eingehalten werden.
Ihr Profil:
- Sie verfügen über mindestens 3 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position in der Gastronomie.
- Sie haben bereits bewiesen, dass Sie Teams führen und auch in stressigen Phasen den Überblick behalten können.
- Sie arbeiten zahlenorientiert (Controlling) und sind sicher im Umgang mit Kassensystemen und gängiger Office-Software.
- Sie sind belastbar, flexibel und haben ein ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein.
- Ein gepflegtes Auftreten und eine ausgeprägte Dienstleistungsmentalität sind für Sie selbstverständlich.
Was wir Ihnen bieten:
- Verantwortung: Sie gestalten das Bar-Geschehen maßgeblich mit.
- Attraktive Vergütung: Kombination aus Festgehalt und Umsatzbeteiligung.
- Dynamik: Ein eingespieltes Team und ein Arbeitsumfeld, in dem es nie langweilig wird.
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung (Lebenslauf, kurzes Anschreiben, Zeugnisse) per E-Mail an: messerschmitt@peaches.de. Ansprechpartner: Miriam Messerschmitt.
Betriebsleiter Gastronomie m/w/d Arbeitgeber: Messerschmitt Gastronomie GmbH
Peaches ist ein hervorragender Arbeitgeber in Garmisch-Partenkirchen, der seinen Mitarbeitern ein dynamisches und professionelles Arbeitsumfeld bietet. Mit einem engagierten Team und der Möglichkeit, aktiv am Geschehen hinter der Bar mitzuwirken, fördern wir nicht nur die Servicequalität, sondern auch die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter. Zudem profitieren Sie von einer attraktiven Vergütung, die aus einem Festgehalt und Umsatzbeteiligung besteht, sowie von einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag, der nie langweilig wird.
Kontaktdaten:
Messerschmitt Gastronomie GmbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Betriebsleiter Gastronomie m/w/d erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Messerschmitt Gastronomie GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Betriebsleiter Gastronomie m/w/d mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Messerschmitt Gastronomie GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Messerschmitt Gastronomie GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Messerschmitt Gastronomie GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Messerschmitt Gastronomie GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Messerschmitt Gastronomie GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Messerschmitt Gastronomie GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Messerschmitt Gastronomie GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
