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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant, entwickle Konzepte und sorge für ein tolles Gästeerlebnis.
- Arbeitgeber: METRO ist ein internationaler Lebensmittelgroßhändler mit 50 Jahren Erfahrung in Österreich.
- Mitarbeitervorteile: Vollzeitstelle mit geregelten Arbeitszeiten und einem dynamischen Team.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Unternehmens, das Selbstständige unterstützt und kreative Ideen fördert.
- Gewünschte Qualifikationen: Gastronomieausbildung und mehrjährige Erfahrung als Restaurantleiter/in sind erforderlich.
- Andere Informationen: Arbeitszeiten sind von Montag bis Freitag, 07:30 - 16:00 Uhr.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
METRO ist ein internationaler Lebensmittelgroßhändler mit einem vielfältigen Food- und Non-Food Sortiment, der bereits seit 50 Jahren in Österreich vertreten ist. Wir arbeiten weltweit für den Erfolg von unabhängigen Unternehmen und für über 500.000 Selbstständige österreichweit.
Zur Verstärkung unseres Teams im Großmarkt Vösendorf suchen wir eine Restaurantleitung (m/w/d) in Vollzeit (38,5 Wochenstunden, MO-FR 07:30 - 16:00), ab sofort.
Deine Aufgaben:
- Du leitest unser Restaurant und hilfst bei der Neu-Konzipierung sowie Positionierung.
- Du leitest das Restaurant-Team an und übernimmst Verantwortung über das Budget.
- Du bist als Hauptkoch/Hauptköchin für diese verantwortungsvolle Position zuständig.
- Du erstellst ein kulinarisches Konzept in Zusammenarbeit mit Kolleg/innen aus der Zentrale.
- Du schaffst eine außergewöhnliche Guest-Experience.
- Du stellst unsere Standards sicher und setzt die Hygienerichtlinien nach HACCP um.
Deine Qualifikationen:
- Du hast eine fundierte Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie (Koch/Köchin, Restaurantfachmann/-frau etc.).
- Du verfügst über mehrjährige Berufserfahrung als Restaurantleiter/in, idealerweise in einem Systemgastronomiebetrieb.
- Du konntest bereits Erfahrung in der Teamleitung sammeln.
- Du bringst ein hohes Bewusstsein für Qualität und Standards mit.
Restaurantleitung (m/w/d) Arbeitgeber: METRO Österreich
Kontaktperson:
METRO Österreich HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurantleitung (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Fachleuten auszutauschen. So kannst du wertvolle Informationen über offene Stellen und Trends in der Branche erhalten.
✨Tip Nummer 2
Nutze Social Media, um deine Präsenz in der Gastronomie zu zeigen. Teile deine Erfahrungen, Rezepte oder kulinarische Konzepte auf Plattformen wie Instagram oder LinkedIn. Dies kann dir helfen, von potenziellen Arbeitgebern wahrgenommen zu werden.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über METRO und deren Unternehmensphilosophie. Zeige in Gesprächen, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und bereit bist, diese in deiner Rolle als Restaurantleitung umzusetzen. Das zeigt dein Interesse und Engagement.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Teamführung und Budgetverantwortung vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten in diesen Bereichen unter Beweis stellen. So kannst du im Gespräch überzeugen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurantleitung (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über METRO und deren Unternehmensphilosophie. Verstehe, wie sie für ihre Kunden arbeiten und welche Werte ihnen wichtig sind. Dies hilft dir, deine Motivation im Bewerbungsschreiben klar zu formulieren.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Qualifikationen für die Position als Restaurantleitung hervorhebt. Betone deine Führungserfahrung und deine kulinarischen Fähigkeiten.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für diese Position bist. Gehe auf deine Erfahrungen in der Gastronomie ein und beschreibe, wie du das Team leiten und die Guest-Experience verbessern kannst.
Überprüfung der Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Fehler. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und das Motivationsschreiben gut strukturiert und fehlerfrei sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei METRO Österreich vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Da die Position eine Führungsrolle beinhaltet, solltest du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die deine Fähigkeiten in der Teamleitung und Motivation von Mitarbeitern zeigen.
✨Präsentiere dein kulinarisches Konzept
Überlege dir im Voraus, wie du ein kulinarisches Konzept für das Restaurant entwickeln würdest. Sei bereit, deine Ideen zu präsentieren und zu erklären, wie sie zur Verbesserung der Guest-Experience beitragen können.
✨Kenntnis der Hygienerichtlinien
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien gut verstehst und bereit bist, darüber zu sprechen, wie du diese Standards in der täglichen Arbeit umsetzen würdest.
✨Zeige dein Bewusstsein für Qualität
Bereite dich darauf vor, über deine Ansätze zur Sicherstellung von Qualität und Standards im Restaurant zu sprechen. Beispiele aus der Praxis können hier sehr hilfreich sein.
