Metzgergeselle / Fleischer (m/w/d) – Produktion
tatkräftige UNTERSTÜTZUNG gesucht!
Metzger / Fleischer (m/w/d) für die Produktion
Standort:
Hauptwerk Flieden-Rückers
Industriestraße 2, 36103 Flieden-Rückers
Eintrittstermin:
ab sofort oder nach Vereinbarung
Beschäftigungsart:
Festanstellung
Arbeitszeit:
Vollzeit
Kontakt für Bewerber:
Sina Löffert
Mobil: 06655 960341
E-Mail:
BEWERBUNG@metzgerei-robert-mueller.de
Als Metzger in Ihrer Produktion (m/w/d) verbinden Sie traditionelles Metzgerhandwerk mit moderner Technologie. Sie arbeiten mit hochwertigen Rohstoffen, setzen Ihr Fachwissen in der Fleischverarbeitung ein und nutzen gleichzeitig fortschrittliche Analyse- und Kontrollsysteme wie FoodScan, MeatMaster und weitere fleischtechnologische Methoden, um Qualität, Sicherheit und Effizienz zu gewährleisten.
Damit sind Sie ein zentraler Bestandteil Ihrer Wertschöpfung: Sie stehen an der Schnittstelle von
Handwerk, Technologie und nachhaltiger Lebensmittelproduktion.
AUFGABEN UND VERANTWORTLICHKEITEN:
– Handwerk & Produktion
- 1. Herstellung von Wurstwaren, Koch- und Brühprodukten sowie Spezialitäten
- 2. Sicherstellung handwerklicher Präzision und Einhaltung traditioneller Verarbeitungsmethoden
– Technik & Qualität
- 1. Einsatz moderner Analyseverfahren wie FoodScan zur Überprüfung von Qualität, Zusammensetzung Nährwertparametern
- 2. Bedienung und Überwachung des MeatMaster (Röntgen-Scanner), der Metalldetektoren, der Gewichtskontrolle
- 3. Einhaltung der HACCP Richtlinien und fachgerechtes Arbeiten nach unseren Zertifizierungen (QS, ISO 22000, IFS, GQH, usw…)
– Prozesse
- Mitarbeit an der kontinuierlichen Effizienz der Arbeitsabläufe
- Aktive Mitgestaltung einer sicheren Produktion Deine Aufgaben
ANFORDERUNGEN AN DIE STELLENBESETZUNG:
- Abgeschlossene Ausbildung als Metzger/Metzgerin, Fleischer/Fleischerin oder vergleichbare Qualifikation
- Erfahrung in handwerklicher und technischer Verarbeitung
- Interesse an moderner Produktionstechnik, Analyseverfahren und fleischtechnologischenProzessen
- Technisches Verständnis sowie Bereitschaft zur Arbeit mit digitalisierten Systemen
- Hoher Qualitätsanspruch, Verantwortungsbewusstsein und Hygienebewusstsein
- Zuverlässige, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
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Metzgergeselle / Fleischer (m/w/d) – Produktion in Flieden-Rückers Arbeitgeber: Metzgerei Robert Müller GmbH & Co. KG
Als Filialleiter/in in Bad Zwesten profitierst du von einem familiären und freundlichen Arbeitsklima, das durch flache Hierarchien und ein starkes Team geprägt ist. Wir bieten dir nicht nur ein übertarifliches Gehalt und eine betriebliche Altersvorsorge, sondern auch die Möglichkeit, dich zum selbstständigen Filial-Partner weiterzuentwickeln. In einer beständigen Branche erwarten dich verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Aufgaben, die dir die Chance geben, deine Fähigkeiten voll auszuschöpfen und zu wachsen.
Kontaktdaten:
Metzgerei Robert Müller GmbH & Co. KG Recruiting-Team
