Auf einen Blick
- Aufgaben: Bringe kreative Ideen in die Küche und übernehme Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf.
- Unternehmen: Boutique-Hotel im Herzen von Köln mit persönlicher Gastfreundschaft.
- Vorteile: 13 Gehälter, 30 Urlaubstage, Mitarbeiterverpflegung und attraktive Rabatte.
- Weitere Informationen: Offene Duz-Kultur und Förderung von Diversität im Team.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und arbeite in einem dynamischen Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Der Blick vieler unserer Gäste fällt schon beim Ankommen auf den Kölner Dom, der das Stadtbild rund um unser Hotel prägt. Im Hotel Mondial am Dom Cologne MGallery begrüßen wir täglich Menschen aus aller Welt. Geschäftsreisende, Städteurlauber und Stammgäste, die unser Haus seit vielen Jahren schätzen. Als Boutique-Hotel verbinden wir stilvolle Atmosphäre mit persönlicher Gastfreundschaft mitten im Herzen von Köln.
Viele besondere Momente beginnen bei uns am Front Office. Hier entsteht der erste Eindruck unseres Hauses und hier beginnt für unsere Gäste das Gefühl des Ankommens. Gastfreundschaft ist für uns mehr als ein Service. Sie ist eine Haltung, die unseren Alltag prägt. Unser Team sorgt mit Aufmerksamkeit, Herzlichkeit und Professionalität dafür, dass sich unsere Gäste vom ersten Moment an willkommen fühlen.
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung suchen wir Dich für unser Küchenteam einen Koch (m/w/d) – als Commis oder Demichef bis zum Chef de Partie je nach Deiner Qualifikation finden wir die passende Position für Dich!
Aufgaben
- Kreativität: Deine frischen Ideen bringen neue Trends und kreative Ansätze in die Küche, die das gesamte Team inspirieren.
- Verantwortung: In Abwesenheit des Sous Chefs übernimmst Du die Verantwortung für die Schicht und sorgst für einen reibungslosen Ablauf.
- Teamarbeit: Das Team wird von Dir bei der Warenbestellung und -vorratshaltung unterstützt, was zur Effizienz und Organisation beiträgt.
- Vielseitigkeit: Auf verschiedenen Küchenposten bringst Du Abwechslung in Deinen Arbeitsalltag und meisterst regelmäßig neue Herausforderungen.
- Kommunikation: Du sorgst für einen aktiven Informationsfluss im Team und arbeitest selbstständig, was den Ablauf effizient gestaltet.
- Qualitätsstandards: Du achtest stets darauf, dass Hygiene- und Qualitätsstandards eingehalten werden, um unseren Gästen nur das Beste zu bieten.
- Inventur: Bei der Inventur unterstützt Du den Küchenchef und trägst zur optimalen Verwaltung und Kontrolle der Ressourcen bei.
Profil
- Du verfügst über eine abgeschlossene Kochausbildung und bringst bereits Erfahrung in der Gastronomie mit.
- Deine kreative Ader kennt keine Grenzen, und Du liebst es, innovative kulinarische Ideen umzusetzen.
- Teamarbeit ist für dich eine Selbstverständlichkeit, und Du blühst in einem kooperativen Umfeld auf.
- Die Zubereitung hochwertiger Speisen bereitet Dir Freude und ist Deine Leidenschaft.
- Deine aufgeschlossene und hilfsbereite Persönlichkeit macht Dich zur perfekten Ergänzung für unser Küchenteam.
- Obwohl es in der Küche oft heiß hergeht, bewahrst Du stets einen kühlen Kopf und behältst die Kontrolle.
Wir bieten
- 13 Gehälter
- 4 Prozent monatliche außertarifliche Zulage
- Zielerreichungsprämie von bis zu 6 Prozent Deines Bruttojahresgehalts
- Urlaubsgeld
- 30 Urlaubstage
- Vermögenswirksame Leistungen
Darüber hinaus bieten wir Dir:
- Mitarbeiterverpflegung frisch und kostengünstig
- Arbeitskleidung inklusive Reinigung
- Mitarbeiterevents wie Sommerfest, Weihnachtsfeier und Teambuilding
- attraktive Rabatte über die HEARTIST Karte und MYVoucher
- weltweite Übernachtungsvorteile über die Accor Heartist und Family and Friends Raten
- Zugang zur Learn Your Way Plattform mit zahlreichen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Join us and make it your own story! In unserem Unternehmen steht jeder Mensch im Mittelpunkt - wir fördern Diversität und bieten ein inklusives Arbeitsumfeld, in dem sich jede*r wohlfühlen kann. Unabhängig von Herkunft, Geschlecht, Religion, sexueller Orientierung oder Lebensweise - wir sind eine Gemeinschaft, die Zusammenhalt und Vielfalt lebt. Der Rahmen kommt von uns - Du füllst ihn mit Leben und Persönlichkeit!
Herr Christian Passiatore freut sich, Dich persönlich kennenzulernen. Gastfreundschaft beginnt bei uns im Team. In unserem Unternehmen pflegen wir eine offene Duz-Kultur, sind jedoch gerne bereit, Sie mit dem Sie anzusprechen, wenn Sie sich damit wohler fühlen.
Koch (m/w/d) als Commis oder Demichef bis zum Chef de Partie Arbeitgeber: MGallery Hotel Collection Hotel Mondial am Dom Cologne
Das Hotel Mondial am Dom Cologne MGallery ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine inspirierende und kreative Arbeitsumgebung bietet. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und persönlicher Gastfreundschaft fördern wir die berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter durch zahlreiche Weiterbildungsangebote und attraktive Zusatzleistungen. Unsere zentrale Lage in Köln, kombiniert mit einer offenen Duz-Kultur und regelmäßigen Mitarbeiterevents, macht uns zu einem einzigartigen Ort, an dem Vielfalt und Zusammenhalt großgeschrieben werden.
Kontaktdaten:
MGallery Hotel Collection Hotel Mondial am Dom Cologne Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Koch (m/w/d) als Commis oder Demichef bis zum Chef de Partie erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Koch interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei uns arbeitet oder in der Gastronomie tätig ist. Lass sie wissen, dass du dich bewirbst und bitte um eine Empfehlung. Mundpropaganda kann Wunder wirken!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Küche, die Gerichte, die wir anbieten, und bringe deine eigenen kreativen Ideen mit. Zeig uns, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein kreativer Kopf!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie in deiner Bewerbung zu zeigen – das zählt doppelt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch (m/w/d) als Commis oder Demichef bis zum Chef de Partie mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Zeig uns deine kreative Seite! In deiner Bewerbung kannst du gerne ein paar innovative Ideen oder Gerichte vorstellen, die du gerne umsetzen würdest. Das zeigt uns, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein echter Küchenvisionär!
Teamgeist zeigen:Erzähle uns von deinen Erfahrungen in der Teamarbeit. Wir suchen jemanden, der gut im Team arbeiten kann und bereit ist, andere zu unterstützen. Ein paar Anekdoten aus deiner bisherigen Küchenerfahrung können hier echt hilfreich sein!
Qualität zählt:Mach deutlich, wie wichtig dir Hygiene- und Qualitätsstandards sind. Vielleicht hast du ja schon mal eine Herausforderung gemeistert, bei der du diese Standards einhalten musstest. Das zeigt uns, dass du Verantwortung übernimmst und auf Details achtest.
Bewirb dich direkt bei uns!:Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Website bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können. Lass uns gemeinsam an deiner Karriere arbeiten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei MGallery Hotel Collection Hotel Mondial am Dom Cologne vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Mach dich mit den neuesten Trends in der Gastronomie vertraut. Überlege dir, welche kreativen Ideen du in die Küche einbringen könntest und sei bereit, diese im Interview zu präsentieren. Zeige, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch innovative Ansätze hast.
✨Teamarbeit betonen
Bereite Beispiele vor, die deine Teamfähigkeit unter Beweis stellen. Erkläre, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um Herausforderungen zu meistern. Das Küchenteam ist auf Zusammenarbeit angewiesen, also zeige, dass du ein echter Teamplayer bist!
✨Hygiene- und Qualitätsstandards kennen
Informiere dich über die Hygiene- und Qualitätsstandards, die in der Gastronomie gelten. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und zu zeigen, dass du diese Standards ernst nimmst. Das Einhalten dieser Standards ist entscheidend für den Erfolg in der Küche.
✨Selbstbewusst auftreten
Auch wenn es in der Küche oft hektisch zugeht, ist es wichtig, einen kühlen Kopf zu bewahren. Übe, ruhig und selbstbewusst zu kommunizieren, auch wenn du unter Druck stehst. Dies wird dir helfen, im Interview einen positiven Eindruck zu hinterlassen.
