Auf einen Blick
- Aufgaben: Zubereitung und Anrichten hochwertiger Speisen in einem kreativen Küchenteam.
- Unternehmen: Boutique-Hotel im Herzen von Köln mit persönlicher Gastfreundschaft.
- Vorteile: 13 Gehälter, Urlaubsgeld, 30 Urlaubstage und flexible Zuschüsse.
- Weitere Informationen: Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten und ein inklusives Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und bringe deine kreativen Ideen ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Freude an hochwertigen Lebensmitteln.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3125 € pro Monat.
- Unternehmensbeschreibung
- Der Blick vieler unserer Gäste fällt schon beim Ankommen auf den
- Kölner Dom
- , der das Stadtbild rund um unser Hotel prägt. Im
Hotel Mondial am Dom Cologne MGallery begrüßen wir täglich Menschen aus aller Welt.
Geschäftsreisende, Städteurlauber und Stammgäste, die unser Haus seit vielen Jahren schätzen.
Als Boutique-Hotel verbinden wir stilvolle Atmosphäre mit persönlicher Gastfreundschaft mitten im Herzen von Köln.
Viele besondere Momente beginnen bei uns am Front Office.
Hier entsteht der erste Eindruck unseres Hauses und hier beginnt für unsere Gäste das Gefühl des Ankommens.
Gastfreundschaft ist für uns mehr als ein Service. Sie ist eine Haltung, die unseren Alltag prägt.
Mit frischen Ideen, hochwertigen Produkten und viel Liebe zum Detail schaffen wir Tag für Tag besondere kulinarische Erlebnisse.
- Stellenbeschreibung
- So Machst Du Unser Haus Zu Etwas Besonderem
- Zubereitung und Anrichten hochwertiger Speisen unter Einhaltung unserer Qualitätsstandards
- Mitarbeit auf verschiedenen Küchenposten und Unterstützung eines reibungslosen Küchenablaufs
- Unterstützung bei Warenbestellungen, Warenannahmen sowie der fachgerechten Verräumung von Lieferungen
- Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Richtlinien
- Aktive Kommunikation wichtiger Informationen innerhalb des Teams
- Eigenverantwortliches Arbeiten im jeweiligen Aufgabenbereich
- Unterstützung bei Inventuren und Bestandskontrollen
- Mitgestaltung neuer Gerichte sowie Einbringen kreativer Ideen und aktueller kulinarischer Trends
- Als Demi Chef de Partie zusätzlich Übernahme von Mitverantwortung für den jeweiligen Posten und Vertretung des Chef de Partie bei dessen Abwesenheit
- Qualifikationen
- Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d).
- Idealerweise konntest Du bereits erste praktische Erfahrungen in der Hotellerie oder Gastronomie sammeln.
- Die Arbeit mit hochwertigen Lebensmitteln und die Zubereitung erstklassiger Speisen bereiten Dir Freude.
- Kreativität und die Begeisterung für neue kulinarische Ideen zeichnen Dich aus.
- Flexibilität gehört für Dich selbstverständlich dazu, sodass Du gerne in unterschiedlichen Schichten sowie auf verschiedenen Posten eingesetzt wirst.
- Du arbeitest sorgfältig, strukturiert und eigenverantwortlich.
- Hohe Qualitätsansprüche sowie die konsequente Einhaltung von Hygiene- und HACCP-Standards sind für Dich selbstverständlich.
- Teamgeist, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein zeichnen Dich aus.
- Mit Deiner offenen, freundlichen und hilfsbereiten Art bist Du eine Bereicherung für unser Küchenteam.
- Auch in anspruchsvollen oder hektischen Situationen behältst Du den Überblick und überzeugst durch Deine Belastbarkeit.
- Ein gutes Auge für Details sowie der Anspruch, stets beste Qualität zu liefern, runden Dein Profil ab.
- Gute Deutschkenntnisse für die Kommunikation im Team setzen wir voraus. Weitere Sprachkenntnisse sind willkommen.
Was Dich bei uns erwartet, ist mehr als nur ein Arbeitsplatz
- 13 Gehälter
- 4 Prozent monatliche außertarifliche Zulage
- Zielerreichungsprämie von bis zu 6 Prozent Deines Bruttojahresgehalts
- Urlaubsgeld
- 30 Urlaubstage Vermögenswirksame Leistungen
- My Benefiteria, monatlich €50 Zuschuss, flexibel einsetzbar für dein ÖPNV-Ticket oder deine Internetkosten.
- Darüber Hinaus Bieten Wir Dir
- Mitarbeiterverpflegung frisch und kostengünstig
- Arbeitskleidung inklusive Reinigung
- Mitarbeiterevents wie Sommerfest, Weihnachtsfeier und Teambuilding
- Attraktive Rabatte über die HEARTIST Karte und MYVoucher
- weltweite Übernachtungsvorteile über die Accor Heartist und Family & Friends Raten
- Zugang zur Learn Your Way Plattform mit zahlreichen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Innerhalb der
Accor Gruppe stehen Dir vielfältige nationale und internationale Entwicklungsmöglichkeiten offen.
In unserem Unternehmen steht jeder Mensch im Mittelpunkt.
Wir fördern Diversität und bieten ein inklusives Arbeitsumfeld, in dem sich jede*r wohlfühlen kann.
Unabhängig von Herkunft, Geschlecht, Religion, sexueller Orientierung oder Lebensweise - wir sind eine Gemeinschaft, die Zusammenhalt und Vielfalt lebt.
In unserem Unternehmen pflegen wir eine offene Duz-Kultur, sind jedoch gerne bereit, Sie mit dem Sie anzusprechen, wenn Sie sich damit wohler fühlen.
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Commis de Partie / Demi-Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: MGallery Hotel Collection
L'Hôtel MGallery Genf est un employeur exceptionnel, offrant un environnement de travail dynamique et créatif au cœur de la ville, à proximité du lac Léman. En tant que Second de Cuisine, vous bénéficierez d'opportunités de croissance professionnelle au sein d'une équipe passionnée, tout en contribuant à une cuisine durable et innovante. La culture de l'entreprise valorise le respect des normes d'hygiène et encourage l'initiative personnelle, faisant de cet établissement un lieu idéal pour les chefs désireux de s'épanouir dans leur carrière.
Kontaktdaten:
MGallery Hotel Collection Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Commis de Partie / Demi-Chef de Partie (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei MGallery Hotel Collection interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Commis de Partie / Demi-Chef de Partie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge MGallery Hotel Collection damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei MGallery Hotel Collection gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von MGallery Hotel Collection genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von MGallery Hotel Collection!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei MGallery Hotel Collection vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von MGallery Hotel Collection zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit MGallery Hotel Collection ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
