Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küchen und Restaurants und harmonisiere Abläufe zwischen Courtepin und Bazenheid.
- Unternehmen: Führender Produzent in der Gastronomie mit dem Ziel, immer besser zu werden.
- Vorteile: Attraktive Arbeitsbedingungen, Entwicklungsmöglichkeiten und ein gesundes Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Flexibilität für Reisen zwischen den Standorten ist erforderlich.
- Warum dieser Job: Gestalte die Gastronomie und trage zu einer gesunden Ernährung bei.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Berufslehre und 3-5 Jahre Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4500 - 6000 € pro Monat.
Als führender Produzent von Fleisch, Fisch, Geflügel und Ei und als Mitglied der M-Industrie haben wir uns das Ziel gesetzt, immer «ein Stück besser» zu sein. Teilst du diese Vision? Dann komm zu uns und trage zum Erfolg des Unternehmens Migros bei.
Was du bewegst
- Du bist für die Leitung der Küchen und Restaurants an unseren Standorten in Courtepin und Bazenheid verantwortlich.
- Du harmonisierst die Praktiken zwischen den beiden Standorten, insbesondere in Bezug auf Produkte, Qualität und Prozesse.
- Du vereinheitlichst die Abläufe und Standards an beiden Standorten, insbesondere in den Bereichen Produkte, Qualität und Prozesse.
- Du übernimmst die zentrale Steuerung der Ressourcen und Kosten.
- Du gewährleistest Arbeitsbedingungen, die den Anforderungen in Bezug auf Sicherheit, Gesundheit und Wohlbefinden entsprechen.
- Du bist die zentrale Ansprechperson für Lieferanten und verantwortest die Warenbestellungen.
- Du erledigst verschiedene administrative Aufgaben.
- Du trägst zu einer gesunden Ernährung bei, indem du die unterschiedlichen Tätigkeiten der Mitarbeitenden berücksichtigst.
Was du mitbringst
- Bildung: Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) Fachrichtung: EFZ als Köchin mit einer höheren Ausbildung im Bereich Gastronomie / Hotellerie.
- Berufserfahrung: 3 bis 5 Jahre Berufserfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie.
- Du zeichnest dich durch eine ausgeprägte Leistungs- und Ergebnisorientierung aus.
- Du verfügst über eine ausgeprägte Kundenorientierung und ein hohes Dienstleistungsverständnis.
- Du bist bereit und flexibel, regelmässig zwischen Courtepin und Bazenheid zu reisen.
- Du beherrschst die gängigen IT-Anwendungen sicher.
- Du verfügst über ausgezeichnete Kenntnisse in der Budgetkontrolle.
- Deutsch (A2), Französisch (A2).
Leiter*in Gastronomie Arbeitgeber: Micarna SA
Micarna SA ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden in Neuendorf, Schweiz, ein unterstützendes und teamorientiertes Arbeitsumfeld bietet. Mit umfassenden Sozialleistungen und einem strukturierten Einarbeitungsprogramm fördern wir nicht nur die berufliche Weiterbildung, sondern auch das persönliche Wachstum unserer Mitarbeitenden. Hier haben Sie die Möglichkeit, aktiv zur Verbesserung der Produktionsabläufe beizutragen und in einem positiven Klima zu arbeiten, das Innovation und Zusammenarbeit schätzt.
