Stellvertretende Hausdame (m/w/d) im Hotel Esplanade in Saarbrücken

ESPLANADE Saarbrücken - ein Refugium für Gourmet-Reisende und Designliebhaber. Umsäumt von großen Platanen liegt die ESPLANADE direkt am Max-Ophüls-Platz, am Eingang des angesagten Nauwieser Viertels, dem kulturellen Zentrum von Saarbrücken. In dem freistehenden, denkmalgeschützten Gründerzeithaus, erbaut um 1890, vereinen sich stilvoller Komfort, zeitlos-elegantes Interior Design und kreative Kulinarik: ein neues Refugium – zwischen Frankfurt und Paris, im Herzen Europas – für Gourmet-Reisende und Designliebhaber.

Das hochwertige Interieur des familiengeführten Boutique Hotels trägt die Handschrift des Mid-Century-Stils, der sich durch eine klarlinige, reduzierte und zugleich sinnliche Formsprache auszeichnet. Handverlesene Designklassiker, edle Materialien und feine Stoffe – optisch, haptisch und akustisch en détail aufeinander abgestimmt – erzeugen ein harmonisch-klares Raumgefühl. Eine Hommage an die Schönheit der Einfachheit – eine Besinnung auf das Wesentliche.

Dieser Anspruch spiegelt sich auch in den Auszeichnungen des Hauses wider: Die ESPLANADE wurde mit zwei Michelin Keys ausgezeichnet – als besondere Anerkennung für einen außergewöhnlichen Aufenthalt, geprägt von kultivierter Gastlichkeit, Charakter und spürbarer Sorgfalt bis ins Detail. Zudem wurde die ESPLANADE von Die 101 Besten auf Platz 4 in der Kategorie „Luxury Culinary Hotels“ Deutschlands 2026 gewählt.

Passend zur Philosophie des Hauses besticht die Küche des Zwei-Sterne-Restaurants mit sinnlicher Präzision und äußerster Klarheit: Mit Leidenschaft, spielerischer Leichtigkeit und größter Akkuratesse kreiert Chef de Cuisine Silio Del Fabro aus marktfrischen Produkten eine modern interpretierte Haute Cuisine mit klassisch-französisch, mediterranen und japanischen Einflüssen, basierend auf regionalen Produkten aus eigener biodynamischer Landwirtschaft. Abgerundet wird der kulinarische Genuss durch die Auswahl aus dem fein kuratierten Weinkeller mit über 800 erlesenen Schätzen.

Wie das Zwei-Sterne-Restaurant ESPLANADE hat sich auch das Le petit CINQ, das zweite Restaurant im Boutique Hotel ESPLANADE, der gemeinsamen Philosophie nachhaltiger Genusskultur verpflichtet. Das Le petit CINQ steht für eine lässig-ungezwungene und zugleich sinnliche Aromaküche. Die Gerichte adressieren Herz und Seele, sie sind modern und zeitlos zugleich: „Soulfood“ im besten Sinne.

Ihre Aufgaben:

• Planung und Koordination der täglichen Arbeitsabläufe im Housekeeping.
• Erstellung von Dienstplänen.
• Durchführung täglicher Qualitätskontrollen.
• Sicherstellung von Sauberkeit, Ordnung und Hygiene in allen Bereichen.
• Vorbildfunktion innerhalb des Teams.
• Einarbeitung neuer Mitarbeitender.
• Schulung und Weiterentwicklung bestehender Mitarbeitender.
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygienevorgaben und Standards.
• Strukturierte Organisation und Ordnung der Arbeitsbereiche.
• Förderung einer offenen, konstruktiven sowie positiven effektiven Teamkommunikation.
• Professioneller Umgang mit Gästen sowie Bearbeitung von Gästewünschen und Anliegen.
• Durchführung von Inventuren sowie Bestellungsmanagement.
• Kontrolle und Verwaltung von Warenbeständen und Verbrauchsmaterialien.
• Vertretung der Hausdame in deren Abwesenheit.

Das zeichnet Sie aus:

• Erfahrung im Bereich Housekeeping, idealerweise in einer Führungs- oder Stellvertreterfunktion.
• Organisationsgeschick und strukturierte Arbeitsweise.
• Verantwortungsbewusstsein und ausgeprägtes Qualitätsverständnis.
• Teamfähigkeit sowie Kommunikationsstärke.
• Freundliches und professionelles Auftreten gegenüber Gästen und Mitarbeitenden.
• Sichere Kenntnisse der Hygiene- und Sicherheitsstandards.

Das bieten wir Ihnen:

• Einen stilvollen Arbeitsplatz, der von Design, Ästhetik und höchsten Qualitätsansprüchen geprägt ist.
• Die Möglichkeit, Teil eines professionellen Teams zu sein, das eine Kultur der Wertschätzung pflegt.
• Eine Unternehmenskultur, die Sie ermutigt, sich zu entfalten, Ihre Ideen und Erfahrungen aktiv einzubringen.
• Gezielte Förderung durch unser individuelles „Superpower-Programm“, das Ihre persönliche und berufliche Weiterentwicklung in den Mittelpunkt stellt.
• Eine unbefristete Anstellung in Vollzeit.

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung über unser Bewerbungsformular unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung. Bewerbungen per Post können wir aus Datenschutzgründen leider nicht verarbeiten und werden von uns datenschutzkonform vernichtet.