Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Brote und süße Backwaren in einem kreativen Team zu.
- Unternehmen: Das Michelberger Hotel & Restaurant ist ein familiengeführtes Unternehmen im Herzen Berlins.
- Vorteile: Kostenlose Getränke, Yoga-Kurse, überdurchschnittlicher Urlaub und Mitarbeiterrabatte.
- Weitere Informationen: Ein dynamisches Arbeitsumfeld mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten erwartet dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines internationalen Teams und kreiere unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Bäcker und 1-2 Jahre Berufserfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Die Michelberger Hotel & Restaurant bietet seit 2009 eine Vielzahl von Erlebnissen, die auf die Bedürfnisse und Wünsche jedes Anlasses zugeschnitten sind. In unserem Restaurant, Café und Bar servieren wir die besten lokalen Produkte, die aus einem nachhaltigen Netzwerk von Landwirten, Jägern und Lieferanten stammen, sowie aus unserem eigenen Michelberger Hof, einem Lebensmittelwald im Spreewald/Brandenburg.
Eine unabhängige kleine Bäckerei in unserem Hotel produziert alle Produkte aus biologischen Lebensmitteln. Wir beliefern unsere Restaurants, Bistro und Café/Bar.
Ihre Aufgaben in der ausgeschriebenen Position:
- Verantwortung für die Zubereitung und das Backen unserer Brote, kleinen Gebäckstücke und süßen Backwaren.
- Mitwirkung bei der Herstellung unserer Desserts für die Küche.
- Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitätsstandards.
- Aufmerksamkeit für Präzision in allen Aspekten des Küchenbetriebs.
- Arbeiten mit unseren Rezepten und Verbesserungsvorschläge einbringen.
- Gute Kommunikation innerhalb unseres Teams pflegen.
- Teilnahme an Schulungen und Anwendung des Gelernten in der Praxis.
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften, Sicherheitsstandards und Reinigungsplänen/-verfahren.
- Positive und professionelle Interaktionen mit anderen Abteilungen aufrechterhalten.
- Organisation und Vorbereitung Ihres Schicht- und Arbeitsbereichs.
- Befolgung aller HACCP-Anweisungen gemäß dem Betriebsmanual, einschließlich der Einhaltung gesetzlicher und externer Anforderungen.
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Bäcker.
- Mindestens 1–2 Jahre Berufserfahrung.
- Berufserfahrung in einer Bäckerei oder Konditorei ist von Vorteil.
- Freude an kreativer Arbeit.
- Kenntnisse in Deutsch und Englisch sind von Vorteil.
Was bedeutet es, mit uns zu arbeiten?
- Teil eines Teams zu sein, das aus Menschen aus über 30 Ländern besteht, die jeden Tag gemeinsam arbeiten, um anderen zu dienen und besondere Erlebnisse zu schaffen.
- Teil eines familiengeführten Unternehmens zu sein.
- Mitarbeiterlounge mit hochwertigem Mitarbeiterbuffet.
- Kostenlose Getränke und Kokoswasser für Mitarbeiter.
- Urlaubszeit, die über den Standardanspruch hinausgeht.
- Bezahlte Feiertage.
- Treuebonus.
- Mitarbeiterrabatte im Hotel und in unseren Restaurants.
- Kostenlose Yoga- und Meditationskurse.
- Kostenlose Konzerte im Hotel.
Die Michelberger Hotel & Restaurant ist eine städtische Oase der Erholung, des Miteinanders und des Genusses im Herzen Berlins. Gegründet und geleitet von Nadine und Tom Michelberger, umfasst die Michelberger auch einen regenerativen Bauernhof im Spreewald, das ORA Restaurant, den Theke Imbiss, die MXPSM Spirituosenmanufaktur, das PEOPLE Festival und das Fountain of Youth Kokoswasser.
baker (m/f/d) Arbeitgeber: Michelberger Hotel
Das Michelberger Hotel & Restaurant ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine kreative und unterstützende Arbeitsumgebung bietet. Mit einem internationalen Team aus über 30 Ländern fördern wir die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter durch Schulungen und zahlreiche Vorteile wie kostenlose Getränke, Yoga-Kurse und Mitarbeitervergünstigungen. Als familiengeführtes Unternehmen legen wir großen Wert auf Nachhaltigkeit und Qualität, was sich in unseren Produkten und der Zusammenarbeit widerspiegelt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so baker (m/f/d) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Michelberger Hotel interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Michelberger Hotel damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Michelberger Hotel gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Michelberger Hotel genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Michelberger Hotel!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Michelberger Hotel vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Michelberger Hotel zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Michelberger Hotel ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
