Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant und schaffe unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Unternehmen: Familiengeführtes Restaurant mit einem einzigartigen Farm-to-Table Konzept.
- Vorteile: Kostenlose Mahlzeiten, Urlaub über dem Standard, Mitarbeiterrabatte und Wellnessangebote.
- Weitere Informationen: Dynamisches Team mit Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer lebendigen Gemeinschaft und teile deine Leidenschaft für gutes Essen.
- Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und eine Gastgeber-Mentalität.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Deine Aufgaben
Seit wir 2009 als „Zum fröhlichen Michel“ im damals noch jungen Kiez am RAW-Gelände unsere Tore öffneten, hat sich vieles verändert – doch unser Kern ist geblieben: Wir schaffen Räume für Begegnung. Was als Treffpunkt für Künstler, Clubbetreiber und Nachbarn begann, hat sich zu einem ganzheitlichen gastronomischen Konzept entwickelt, das heute weit über die Grenzen Berlins hinaus strahlt. Als roter Faden in unserem lebendigen Betrieb bist du der Gastgeber (m/w/d) aus Leidenschaft. Du pflegst die Verbindung zwischen unserer Farm im Spreewald und dem Tischgast in Berlin. Gemeinsam mit einem internationalen Team bewahrst du unsere Traditionen, während du gleichzeitig die neue Ausrichtung unserer Abendkarte mit Leben füllst. Wir suchen jemanden, der die kulinarischen und sozialen Begegnungen lebt und unseren Gästen das Gefühl gibt, Teil einer großen Gemeinschaft zu sein.
Dein Profil
- Operative Exzellenz & Gastgeber-Mentalität: Du verfügst über fundierte Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder in Konzept-Restaurants mit hohem Qualitätsanspruch.
- Gastgeberschaft: Du liebst die Rolle des Gastgebers. Du kannst gleichermaßen mit Stammgästen aus der Nachbarschaft, Künstlern, Familien und Geschäftsleuten umgehen.
- Hands-on-Mentalität: Du bist präsent auf der Fläche, behältst auch bei vorbeifahrenden U-Bahnen die Ruhe und führst dein Team mit Freude durch einen energiegeladenen Service.
- Leidenschaft für das Produkt & die Philosophie:
- Farm-to-Table Verständnis: Du hast ein tiefes Verständnis für saisonale Produkte und den Rhythmus der Natur. Idealerweise hast du eine Affinität zur Landwirtschaft oder Lust darauf, die Verbindung zu unserer Spreewälder Farm aktiv zu pflegen und dem Gast zu vermitteln.
- Culinarisches Erbe: Du brennst für das Konzept der „Geteilten Wurzeln“ und kannst die Geschichten hinter unseren Gerichten leidenschaftlich erzählen.
- Verständnis für IT-Programme: Dienstplanungssysteme, Reservierungsprogramme, digitale Personalakten, Bewerbermanagementprogramme.
- Deutsch (mind. B2) & Englisch fließend.
Arbeiten mit uns heißt Teil eines Familienunternehmens zu sein:
- Kostenlose Mahlzeit pro Tag
- Kostenlose Getränke und Kokosnusswasser
- Urlaub über dem Standardtarif
- Bezahlte Feiertage
- Bonus für das Dienstalter
- Mitarbeiterrabatte im Hotel und im ORA-Restaurant
- Kostenloser Yoga- und Meditationskurs
- Kostenlose Konzerte im Hotel
Beginn: von jetzt an
Evening Restaurant Manager & Gastgeber (m/w/d) Arbeitgeber: Michelberger Hotel
Das Michelberger Hotel & Restaurant ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld im Herzen Berlins bietet, sondern auch eine Vielzahl von Vorteilen wie ein hochwertiges Personalbuffet, kostenfreie Getränke und überdurchschnittlichen Urlaub. Die offene und gemeinschaftliche Unternehmenskultur fördert die persönliche und berufliche Entwicklung, während die Möglichkeit, Teil eines kreativen Teams aus über 30 Nationen zu sein, einzigartige Erfahrungen und wertvolle Kontakte ermöglicht.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Evening Restaurant Manager & Gastgeber (m/w/d) erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Abend Restaurant Manager interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. So bleibst du im Gedächtnis!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze soziale Medien, um mit anderen in der Gastronomie zu interagieren. Teile deine Leidenschaft für gutes Essen und Gastfreundschaft, und vielleicht bekommst du sogar Insider-Tipps oder Empfehlungen für offene Stellen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du unsere Philosophie und das Farm-to-Table Konzept verstehst. Zeige, dass du nicht nur ein guter Gastgeber bist, sondern auch die Geschichten hinter unseren Gerichten leidenschaftlich erzählen kannst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du motiviert bist und die Initiative ergreifst. Außerdem hast du so die Möglichkeit, deine Bewerbung direkt an die richtigen Leute weiterzuleiten.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Evening Restaurant Manager & Gastgeber (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Lass deinen Charakter in deinem Anschreiben durchscheinen und erzähl uns, warum du der perfekte Gastgeber für unser Team bist.
Erzähle deine Geschichte:Nutze die Gelegenheit, um deine Erfahrungen in der Gastronomie zu teilen. Was hast du gelernt? Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Deine Geschichten machen dich einzigartig und helfen uns, dich besser zu verstehen.
Pass auf die Details auf:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Nimm dir die Zeit, alles sorgfältig zu überprüfen!
Bewirb dich über unsere Website:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Michelberger Hotel vorbereitet
✨Sei der Gastgeber, den sie suchen
Zeige während des Interviews deine Leidenschaft für die Rolle des Gastgebers. Erzähle von deinen Erfahrungen im Umgang mit verschiedenen Gästen und wie du eine einladende Atmosphäre schaffst. Das wird zeigen, dass du die richtige Mentalität für die Position hast.
✨Kenntnis über Farm-to-Table
Bereite dich darauf vor, über saisonale Produkte und deren Bedeutung zu sprechen. Zeige dein Verständnis für die Verbindung zwischen der Farm im Spreewald und dem Restaurant. Das wird deine Affinität zur Philosophie des Unternehmens unterstreichen.
✨Präsenz und Hands-on-Mentalität
Erkläre, wie wichtig es dir ist, aktiv im Restaurant zu sein und dein Team zu führen. Teile Beispiele, wie du in stressigen Situationen Ruhe bewahrst und gleichzeitig einen energiegeladenen Service gewährleistest.
✨Technisches Know-how
Sei bereit, über deine Erfahrungen mit IT-Programmen zu sprechen, die in der Gastronomie verwendet werden. Zeige, dass du dich mit Dienstplanungssystemen und Reservierungsprogrammen auskennst, um deine organisatorischen Fähigkeiten zu demonstrieren.
