Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite kreative und hochwertige Speisen für unser Abendteam im Michelberger zu.
- Unternehmen: Das Michelberger Hotel & Restaurant ist eine lebendige Oase im Herzen Berlins.
- Vorteile: Kostenfreie Getränke, Urlaub über dem Standard, Mitarbeiterrabatte und kostenlose Yoga-Kurse.
- Weitere Informationen: Ein dynamisches Arbeitsumfeld mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten und einem starken Gemeinschaftsgefühl.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines internationalen Teams und kreiere unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und 1-2 Jahre Erfahrung im á la carte Geschäft.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 24300 - 29700 € pro Jahr.
Das Michelberger Hotel & Restaurant beherbergt und bewirtet Berliner und ihre Gäste seit 2009. Unser Team kreiert eine breite Palette von Erlebnissen, die auf die Bedürfnisse und Wünsche des jeweiligen Anlasses zugeschnitten sind, in einer Vielzahl von Hotelzimmern, Veranstaltungs- und öffentlichen Räumen. In unserem Restaurant, Café und der Bar servieren wir die besten Produkte aus der Region, die wir von einem nachhaltigen Netzwerk von Landwirten und Lieferanten beziehen, sowie von unserem eigenen Michelberger Hof, einem Lebensmittelwald im Spreewald/Brandenburg.
Wir suchen Unterstützung in unserer Küche für unser Evening-Team im Michelberger in Vollzeit! Du bist immer bestrebt, qualitativ hochwertige Produkte herzustellen, sowohl was den Geschmack als auch ihre inneren und äußeren Werte betrifft? Dann suchen wir DICH für unser Küchenteam!
Deine Verantwortungsbereiche:
- Du bist zuständig für die Vor- und Zubereitung unserer Speisen, die wir im Dinner und Bar anbieten.
- Stellst sicher, dass du unsere Qualitätsstandards einhältst.
- Arbeitest mit unseren Rezepten und bist gerne eingeladen, diese weiter zu verbessern.
- Verfolgst eine gute Kommunikation innerhalb unseres Teams.
- Nimmst an Schulungen teil und setzt diese erfolgreich in die Praxis um.
- Befolgst die Einhaltung und Durchsetzung von Hygienevorschriften, Sicherheitsstandards und Reinigungsplänen/-verfahren.
- Sorgst für die Aufrechterhaltung eines positiven und professionellen Umgangs mit anderen Abteilungen.
- Stellst sicher, dass deine Schicht und dein Arbeitsbereich gut organisiert und vorbereitet ist.
- Hältst alle HACCP-Anweisungen gemäß Betriebshandbuch ein.
Dein Profil:
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
- Mindestens 1-2 Jahre Berufserfahrung.
- Berufserfahrung im á la carte Geschäft.
- Ein Auge auf die Genauigkeit in allen Aspekten des Küchenbetriebs.
- Spaß an der kreativen Arbeit.
- Kenntnisse über hochwertige Produkte, deren Lagerung und Umgang mit diesen.
- Kenntnisse in Deutsch & Englisch von Vorteil.
Arbeiten mit uns heißt:
- Teil eines Teams zu sein, aus über 30 Nationen, das mit Freude und in Gemeinschaft jeden Tag Menschen dient.
- Teil eines Familienunternehmens zu sein.
- Kostenfreie Personalgetränke und Kokosnusswasser.
- Urlaub über dem Standardtarif.
- Bonus für das Dienstalter.
- Mitarbeiterrabatte im Hotel und unseren Restaurants.
- Kostenloser Yoga- und Meditationskurs.
- Kostenlose Konzerte im Hotel.
Das Michelberger Hotel & Restaurant ist im Herzen Berlins eine Großstadtoase der Erholung, der Kreation, des Zusammenseins und des Genusses. Gegründet und geführt von Nadine und Tom Michelberger. Seit 17 Jahren ist das Michelberger ein lebendiger menschlicher Ort, der bis heute ganz eigene Wege geht, ein sozialer Raum für alle Menschen und vielfältige Aufenthaltsanlässe.
Koch / Team Abendschicht (m/w/d) Arbeitgeber: Michelberger Hotel
Das Michelberger Hotel & Restaurant ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld im Herzen Berlins bietet, sondern auch eine Vielzahl von Vorteilen wie ein hochwertiges Personalbuffet, kostenfreie Getränke und überdurchschnittlichen Urlaub. Die offene und gemeinschaftliche Unternehmenskultur fördert die persönliche und berufliche Entwicklung, während die Möglichkeit, Teil eines kreativen Teams aus über 30 Nationen zu sein, einzigartige Erfahrungen und wertvolle Kontakte ermöglicht.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Koch / Team Abendschicht (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Michelberger Hotel interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Michelberger Hotel damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Michelberger Hotel gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Michelberger Hotel genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Michelberger Hotel!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Michelberger Hotel vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Michelberger Hotel zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Michelberger Hotel ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
