Service Professionel / dinner (m/f/d)

Die Michelberger Hotel & Restaurant begrüßt und beherbergt seit 2009 Berliner und deren Gäste. Unser Team schafft eine Vielzahl von Erlebnissen, die auf die Bedürfnisse und Wünsche jeder Gelegenheit zugeschnitten sind, in verschiedenen Hotelzimmern, Veranstaltungsräumen und öffentlichen Bereichen. In unserem Restaurant, Café und Bar servieren wir die besten regionalen Produkte, die aus einem nachhaltigen Netzwerk vertrauenswürdiger Landwirte, Jäger und Lieferanten stammen, sowie aus unserem eigenen Michelberger Hof, einem Lebensmittelwald in der Spreewaldregion Brandenburgs.

Wir suchen Teilzeitunterstützung für unser Serviceteam in der Abendschicht im Michelberger Restaurant.

Ihre Aufgaben:

• Begrüßung unserer Gäste
• Aufbau von Beziehungen
• Produktkenntnis und Verkaufsbewusstsein
• Getränkezubereitung und Gerätekenntnis
• Gästeservice / Back-Office-Aufgaben
• Bereitstellung von Service gemäß allen Michelberger-Standards
• Kenntnis des Hotels und aller Veranstaltungen, Strukturen und Verfahren
• Bereitschaft zur Entwicklung und zum Fortschritt innerhalb eines professionellen und fantastischen Teams

Ihr Profil:

• Sie haben mehrere Jahre Erfahrung in einem serviceorientierten Restaurant oder einer Bar
• Sie legen Wert auf saisonale und herausragende Produkte und zeigen Interesse an regenerativer Landwirtschaft und enger Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten
• Sie sind flexibel und möchten in verschiedenen Bereichen unseres Servicebetriebs beitragen
• Sie haben eine aufgeschlossene Persönlichkeit und lieben den Kontakt mit Gästen
• Sie bringen ein allgemeines Verständnis für Wein und Getränke mit und sind bestrebt, Ihr Wissen zu erweitern
• Sie möchten in einem jungen, internationalen und motivierten Team glänzen

Was bedeutet es, mit uns zu arbeiten?

• Teil eines Teams zu sein, das aus Menschen aus über 30 Ländern besteht, die jeden Tag freudig zusammenarbeiten, um anderen zu dienen und Räume und Produkte zu schaffen, die besondere Erlebnisse ermöglichen
• Teil eines familiengeführten Unternehmens zu sein
• Mitarbeiterlounge mit hochwertigem Mitarbeiterbuffet
• Kostenlose Getränke und Kokoswasser für Mitarbeiter
• Urlaubszeit, die über den Standardanspruch hinausgeht
• Bezahlte Feiertage
• Treuebonus
• Mitarbeiterrabatte im Hotel und in unseren Restaurants
• Kostenlose Yoga- und Meditationskurse
• Kostenlose Konzerte im Hotel

Die Michelberger Hotel & Restaurant ist eine städtische Oase der Erholung, des Miteinanders und des Genusses im Herzen Berlins. Gegründet und geleitet von Nadine und Tom Michelberger, umfasst die Michelberger einen regenerativen Bauernhof im Spreewald, das ORA Restaurant, den Theke Imbiss, die MXPSM Spirituosenmanufaktur, das PEOPLE Festival und das Fountain of Youth Kokoswasser.

Seit 15 Jahren ist die Michelberger ein lebendiger, menschenzentrierter Ort, der Menschen bedient und beherbergt, ein sozialer Raum für die Vielzahl von Arbeits- und Freizeitreiseanlässen. Aus der Kulturlandschaft Berlins gewachsen, entwickelt sich die Michelberger ständig weiter mit den Menschen und Geschichten, die dieses Hotelleben schreibt.

„Unser Hotel gedeiht durch kleine Schritte, durch alltägliche gemeinsame Schöpfung und maximale Unabhängigkeit. Anstatt über den Zustand der Welt, die Politik, unsere Nachbarn oder große Unternehmen zu klagen, beginnen wir dort, wo wir einen Unterschied machen können. An diesem Ort, mit den Menschen, die mit uns arbeiten und uns besuchen. So gestalten wir die Gegenwart und schaffen eine wünschenswerte Zukunft für uns selbst. - Durch Gastfreundschaft, durch das Ermöglichen von Erlebnissen, durch das Dienen an Menschen!“ - Nadine und Tom Michelberger