Service Supervisor / Abendrestaurant (m/w/d)

Deine Aufgaben

Seit wir 2009 als „Zum fröhlichen Michel“ im damals noch jungen Kiez am RAW-Gelände unsere Tore öffneten, hat sich vieles verändert – doch unser Kern ist geblieben: Wir schaffen Räume für Begegnung. Was als Treffpunkt für Künstler, Clubbetreiber und Nachbarn begann, hat sich zu einem ganzheitlichen gastronomischen Konzept entwickelt, das heute weit über die Grenzen Berlins hinaus strahlt.

Du bist Gastgeber (m/w/d) aus Leidenschaft und hast Empathie im Service am Gast. Du bist gerne Sprachrohr zwischen all unseren Projekten und bereits bestehenden Konzepten. Gemeinsam mit einem internationalen Team bewahrst du unsere Traditionen und setzt gerne neue Impulse. Wir suchen jemanden, der kulinarisch interessiert ist und unser Team Service operativ an den Tagen Dienstag bis Samstag in den Abendschichten unterstützt.

Dein Profil

• Operative Exzellenz & Gastgeber-Mentalität: Erfahrung - Du verfügst über Serviceerfahrung in der gehobenen Gastronomie oder in Konzept-Restaurants mit hohem Qualitätsanspruch.
• Gastgeberschaft: Du bist gerne Gastgeber und kannst eine Wohlfühlatmosphäre kreieren.
• Hands-on-Mentalität: Du bist präsent auf dem Floor, behältst auch bei vorbeifahrenden U-Bahnen die Ruhe und begleitest das Team mit Freude durch einen energiegeladenen Service.
• Leidenschaft für das Produkt & die Philosophie: Farm-to-Table Verständnis - Du hast ein tiefes Verständnis für saisonale Produkte und den Rhythmus der Natur. Idealerweise hast du eine Affinität zur Landwirtschaft oder Lust darauf, die Verbindung zu unserer Spreewälder Farm aktiv zu pflegen und dem Gast zu vermitteln.
• Verständnis für IT-Programme: Dienstplanungssysteme, Reservierungsprogramme, digitale Personalakten, Bewerbermanagementprogramme.
• Sprachkenntnisse: Deutsch (mind. C1) & Englisch (mind. C1).

Arbeiten mit uns heißt:

• Teil eines Teams zu sein, aus über 30 Nationen, das mit Freude und in Gemeinschaft jeden Tag Menschen dient und Orte und Produkte erschafft, um besondere Erfahrungen zu ermöglichen.
• Teil eines Familienunternehmens zu sein.
• Kostenfreie Personalgetränke und Kokosnusswasser.
• Urlaub über dem Standardtarif.
• Bezahlte Feiertage.
• Bonus für das Dienstalter.
• Mitarbeiterrabatte im Hotel und unseren Restaurants.
• Kostenloser Yoga- und Meditationskurs.
• Kostenlose Konzerte im Hotel.

Beginn: von jetzt an.

Über uns

Das Michelberger Hotel & Restaurant ist im Herzen Berlins eine Großstadtoase der Erholung, der Kreation, des Zusammenseins und des Genusses. Gegründet und geführt von Nadine und Tom Michelberger. Zum Michelberger gehören eine regenerative Farm im Spreewald, das Restaurant ORA, der Imbiss THEKE, die Spirituosen Manufaktur MXPSM, das PEOPLE Festival und das Kokoswasser Fountain of Youth.

Seit 17 Jahren ist das Michelberger ein lebendiger menschlicher Ort, der bis heute ganz eigene Wege geht, ein sozialer Raum für alle Menschen und vielfältige Aufenthaltsanlässe. Gewachsen aus der Berliner Kulturlandschaft entwickelt sich das Michelberger stets mit den Menschen und Geschichten weiter, die das Hotelleben schreibt.

„Unser Hotel lebt von den kleinen Schritten, von der alltäglichen gemeinschaftlichen Kreation und von maximaler Unabhängigkeit. Anstelle uns über den Zustand der Welt, der Politik, über unsere Nachbarn oder große Konzerne zu beschweren, fangen wir dort an, wo wir etwas verändern können. An diesem Ort, mit den Menschen, die mit uns arbeiten und die uns besuchen. So gestalten wir die Gegenwart und schaffen für uns eine wünschenswerte Zukunft. – Durch Gastgeben, durch Erfahrungen ermöglichen, durch den Dienst am Menschen!“ - Nadine und Tom Michelberger Michelberger Family