Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und sorge für ein tolles Erlebnis für Gäste und Team.
- Unternehmen: Moderne Gastronomie der Genossenschaft Migros Ostschweiz mit vielfältigen Angeboten.
- Vorteile: Attraktive Pensionskassenleistungen, gratis Parkplätze und regelmäßige Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde.
- Weitere Informationen: Freu dich auf spannende Freizeit- und Kulturangebote!
- Warum dieser Job: Werde Teil eines multikulturellen Teams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und 2-3 Jahre Berufserfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 38700 - 47300 € pro Jahr.
Die Gastronomie der Genossenschaft Migros Ostschweiz ist vielfältig, modern und dynamisch. Ob Migros-Restaurant, Migros Take away, Gemeinschaftsgastronomie oder die Catering Services – wir bieten jedem Kunden und jeder Kundin ein geschmackliches Erlebnis.
Wichtige Hinweise: 6 Tage Betrieb mit Einsatzzeiten zwischen 6.00 bis 20.30 Uhr
Ihre Aufgaben:
- Du übernimmst Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Küchenbereich und sorgst für ein Umfeld, in dem sich unsere Gäste sowie das Team gleichermassen geschätzt fühlen.
- Während der Ferien- und Abwesenheitszeiten der Restaurantleitung trägst du die Gesamtverantwortung.
- Du packst aktiv mit an und verantwortest die Präsentation und Inszenierung der Mahlzeiten in den Buffets.
- Du bedienst und berätst die Gäste aktiv bei der Essensauswahl im Buffetbereich sowie an der Kasse, um einen perfekten Service sicherzustellen.
- Du unterstützt bei der betriebswirtschaftlichen Führung des Betriebs, optimierst betriebliche Abläufe und setzt die Hygienerichtlinien gemäss Food Safety konsequent um.
- Du übernimmst allgemeine administrative Aufgaben wie Bestellwesen, Personaleinsatzplanung, HACCP Verantwortung.
Ihr Profil:
- Bildung: Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung Fachrichtung: in der Gastronomie (Koch*Köchin).
- Berufserfahrung: 2 bis 3 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie.
- Du liebst es, mit Menschen in Kontakt zu sein und hast Freude daran, unsere Gäste zu begeistern.
- Frische Lebensmittel sind genau dein Ding – du weisst, wie man sie perfekt in Szene setzt.
- Du bist ein Teamplayer, flexibel und packst überall mit an.
- Es macht Dir Freude in einem multikulturellen Team deinen Beitrag zum Erfolg beizusteuern zu können.
- Selbstständiges und genaues Arbeiten sind für dich selbstverständlich.
- Du hast Lust, dich weiterzuentwickeln und Neues zu lernen.
- Erste Führungserfahrung von Vorteil.
- Deutsch (B1).
Wir bieten:
- L-GAV: Attraktiver Landes-Gesamtarbeitsvertrag.
- Berufliche Vorsorge: Attraktive Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung.
- Firmenparkplatz: Gratisparkplätze direkt am Arbeitsort.
- Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde: 41h Woche und regelmässige Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde.
- Freizeit- und Kulturangebote: Diverse Vergünstigungen auf Ferienangebote und Events.
Küchenchef*in / Stv. Restaurantleitung Arbeitgeber: Migros Gruppe
Die Migros Gruppe in Luzern ist ein hervorragender Arbeitgeber, der nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld bietet, sondern auch vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten für seine Mitarbeiter*innen. Mit attraktiven Benefits wie vergünstigten Versicherungen, Gesundheitsmanagement und Fitness-Rabatten fördert die Migros eine gesunde Work-Life-Balance und unterstützt die persönliche sowie berufliche Entfaltung. Hier hast du die Chance, in einem dynamischen Team zu arbeiten und aktiv das Einkaufserlebnis unserer Kund*innen mitzugestalten.
