Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küchen und Restaurants und harmonisiere Abläufe zwischen den Standorten.
- Unternehmen: Führender Produzent in der Gastronomie mit einer Vision für Qualität.
- Vorteile: Attraktive Arbeitsbedingungen, Entwicklungsmöglichkeiten und ein gesundes Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit der Möglichkeit, zwischen Courtepin und Bazenheid zu reisen.
- Warum dieser Job: Gestalte eine gesunde Ernährung und führe ein engagiertes Team zum Erfolg.
- Qualifikationen: 3-5 Jahre Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie und abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4500 - 6000 € pro Monat.
Als führender Produzent von Fleisch, Fisch, Geflügel und Ei und als Mitglied der M-Industrie haben wir uns das Ziel gesetzt, immer «ein Stück besser» zu sein.
Teilst du diese Vision?
Dann komm zu uns und trage zum Erfolg des Unternehmens Migros bei.
Du bist für die Leitung der Küchen und Restaurants an unseren Standorten in Courtepin und Bazenheid verantwortlich.
Responsibilities
Du harmonisierst die Praktiken zwischen den beiden Standorten, insbesondere in Bezug auf Produkte, Qualität und Prozesse.
Du vereinheitlichst die Abläufe und Standards an beiden Standorten, insbesondere in den Bereichen Produkte, Qualität und Prozesse.
Du übernimmst die zentrale Steuerung der Ressourcen und Kosten.
Du gewährleistest Arbeitsbedingungen, die den Anforderungen in Bezug auf Sicherheit, Gesundheit und Wohlbefinden entsprechen.
Du bist die zentrale Ansprechperson für Lieferanten und verantwortest die Warenbestellungen.
Du erledigst verschiedene administrative Aufgaben.
Du trägst zu einer gesunden Ernährung bei, indem du die unterschiedlichen Tätigkeiten der Mitarbeitenden berücksichtigst.
Qualifications
3 bis 5 Jahre Berufserfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie.
Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) als Koch/Köchin mit einer höheren Ausbildung im Bereich Gastronomie / Hotellerie.
Deutsch und Französisch (B2/C1), zweisprachig oder mit sehr guten Kenntnissen in beiden Sprachen.
Ausgeprägte Leistungs- und Ergebnisorientierung.
Ausgeprägte Kundenorientierung und hohes Dienstleistungsverständnis.
Bereit und flexibel, regelmäßig zwischen Courtepin und Bazenheid zu reisen.
Beherrschung der gängigen IT-Anwendungen sicher.
Ausgezeichnete Kenntnisse in der Budgetkontrolle.
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Leiter*in Gastronomie Arbeitgeber: Migros Gruppe
Die Migros Gruppe in Luzern ist ein hervorragender Arbeitgeber, der nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld bietet, sondern auch vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten für seine Mitarbeiter*innen. Mit attraktiven Benefits wie vergünstigten Versicherungen, Gesundheitsmanagement und Fitness-Rabatten fördert die Migros eine gesunde Work-Life-Balance und unterstützt die persönliche sowie berufliche Entfaltung. Hier hast du die Chance, in einem dynamischen Team zu arbeiten und aktiv das Einkaufserlebnis unserer Kund*innen mitzugestalten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Leiter*in Gastronomie erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Migros Gruppe interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Leiter*in Gastronomie mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Migros Gruppe damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Migros Gruppe gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Migros Gruppe genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Migros Gruppe!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Migros Gruppe vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Migros Gruppe zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Migros Gruppe ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
