Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küchen und Restaurants, optimiere Prozesse und sorge für Qualität.
- Unternehmen: Micarna, führender Produzent von Fleisch, Geflügel, Eiern und Fisch.
- Vorteile: 70% Kurskostenrückerstattung, reduzierte Kultur- und Fitnessangebote, günstige Mittagsmenüs.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und hervorragende Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte die Gastronomie mit und trage zur Gesundheit der Mitarbeiter bei.
- Qualifikationen: 3-5 Jahre Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie, CFC als Koch.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 5000 - 6500 € pro Monat.
Producteur leader de viande, volaille, œufs et poissons et en tant que membre de M-Industrie, Micarna s’est fixé comme objectif d’être toujours « simplement meilleur ». Vous partagez cette vision? Rejoignez-nous et contribuez au succès de l’entreprise Migros.
Tu assures la gestion des cuisines et des restaurants sur les sites de Courtepin et Bazenheid.
- Tu harmonises les pratiques entre les deux sites, notamment en matière de produits, de qualité et de processus.
- Tu uniformises les processus afin d’améliorer l’efficacité et la qualité des restaurants.
- Tu élabores et mets en place des concepts de standardisation.
- Tu assures le pilotage centralisé des ressources et des coûts.
- Tu garantis des conditions de travail conformes aux exigences en matière de sécurité, de santé et de bien-être.
- Tu es l’interlocuteur principal des fournisseurs et tu gères les commandes de marchandises.
- Tu effectues diverses tâches administratives.
- Tu proposes des plats équilibrés et modernes.
- Tu contribues à une bonne santé nutritionnelle en tenant compte des différentes activités des collaborateurs.
Expérience professionnelle :
- 3 à 5 ans d'expériences dans la restauration collective.
- Apprentissage professionnel achevé (CFC).
- CFC de cuisinier avec une formation supérieure dans le domaine de la restauration / hôtellerie.
- Français (Bonne maîtrise).
- Allemand (Bonne maîtrise).
- Bilingue français-allemand ou disposes d’un très bon niveau dans les deux langues (B2/C1).
Obligatoire :
- Tu te distingues par une forte orientation performance et résultats.
- Tu fais preuve d’une excellente orientation client et d’un sens du service prononcé.
- Tu es disponible et flexible pour effectuer des déplacements réguliers entre Courtepin et Bazenheid.
- Tu maîtrises bien les outils informatiques usuels.
- Tu disposes d’une excellente maîtrise du contrôle budgétaire.
- Tu possèdes de très bonnes capacités de leadership.
Ce que nous te proposons :
- Remboursement de 70 % des frais de cours, jusqu'à un maximum de 1'000 CHF par année civile.
- Offre loisirs et culture : Tu bénéficies de billets à prix réduit pour des événements culturels sélectionnés.
- Contribution aux abonnements de fitness : maximum CHF 200.- par abonnement et par année.
- Menu/buffet de midi équilibré au restaurant du personnel pour un maximum de CHF 7.-.
- Les points Cumulus sont doublés sur les produits alimentaires et quintuplés sur les articles non alimentaires.
- BanqueMigros : Migros offre des taux d'intérêt plus élevés sur les comptes privés et les comptes de placement à ses collaborateurs.
- 730 jours d'indemnités journalières en cas de maladie avec maintien intégral du salaire net.
Responsable restauration ‧ 100% Arbeitgeber: Migros Gruppe
Micarna, en tant que membre de M-Industrie, se distingue par sa culture d'entreprise axée sur l'excellence et le bien-être de ses employés. En rejoignant notre équipe à Courtepin et Bazenheid, vous bénéficierez d'opportunités de développement professionnel, d'un environnement de travail collaboratif et de nombreux avantages tels que des remboursements de frais de cours, des réductions sur les événements culturels et un menu équilibré à prix réduit. Nous valorisons la santé et le bien-être de nos collaborateurs, garantissant ainsi un cadre de travail motivant et enrichissant.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Responsable restauration ‧ 100% erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze LinkedIn, um dich mit Leuten aus der Branche zu vernetzen. Frag nach Informationen über die Unternehmenskultur und mögliche offene Stellen.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du häufige Fragen übst und deine Antworten an die spezifischen Anforderungen der Stelle anpasst. Zeig, dass du die Vision von Micarna teilst!
✨Tipp Nummer 3
Nutze unsere Website, um dich direkt zu bewerben. Das zeigt dein Interesse und gibt dir die Möglichkeit, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tipp Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Teile Beispiele deiner bisherigen Erfolge in der Küche oder im Management, um zu zeigen, dass du die richtige Person für die Position bist.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Responsable restauration ‧ 100% mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie sollten in deiner Bewerbung deutlich werden. Lass uns wissen, warum du zu Micarna und unserer Vision passen würdest.
Betone deine Erfahrungen:Hebe deine 3-5 Jahre Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie hervor. Erzähl uns von konkreten Projekten oder Herausforderungen, die du gemeistert hast, und wie du zur Verbesserung der Qualität und Effizienz beigetragen hast.
Sprache ist wichtig:Da wir in einem bilingualen Umfeld arbeiten, achte darauf, sowohl dein Französisch als auch dein Deutsch gut zu präsentieren. Zeig uns, dass du in beiden Sprachen sicher kommunizieren kannst – das wird dir helfen, im Team erfolgreich zu sein!
Bewirb dich direkt über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Migros Gruppe vorbereitet
✨Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut
Informiere dich über die Werte und die Vision von Micarna. Zeige im Interview, dass du diese Philosophie teilst und bereit bist, zur Verbesserung der Qualität und Effizienz beizutragen.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Fähigkeiten in der Küchenleitung oder im Budgetmanagement unter Beweis gestellt hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Eignung für die Position zu verdeutlichen.
✨Sprich über Teamarbeit und Leadership
Da die Rolle starke Führungsqualitäten erfordert, sei bereit, über deine Erfahrungen in der Führung von Teams zu sprechen. Betone, wie du ein positives Arbeitsumfeld schaffst und Mitarbeiter motivierst.
✨Stelle Fragen zur Rolle und den Erwartungen
Zeige dein Interesse, indem du Fragen stellst, die sich auf die Herausforderungen und Ziele der Position beziehen. Das zeigt, dass du proaktiv denkst und bereit bist, Verantwortung zu übernehmen.
