Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die warme Küche und sorge für hohe Qualität in der Produktion.
- Unternehmen: Dynamisches Unternehmen mit moderner Infrastruktur und einem engagierten Team.
- Vorteile: Attraktive Pensionskasse, vergünstigte Verpflegung und Cumulus-Punkte.
- Weitere Informationen: Gut erreichbar mit öffentlichen Verkehrsmitteln und flexible Arbeitszeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Erfahrung in der warmen Küche und Teamführungsfähigkeiten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Du liebst die warme Küche, arbeitest präzise und behältst auch in hektischen Momenten den Überblick? In unserer Zentralküche übernimmst du eine Schlüsselrolle in der täglichen Produktion, stellst effiziente Abläufe sicher und sorgst gemeinsam mit dem Team für konstant hohe Qualität.
Wichtige Hinweise:
- Arbeitstage: Montag-Samstag
- Arbeitszeiten: 06.30 Uhr - 16.00 Uhr
Du arbeitest täglich aktiv in der warmen Küche mit und übernimmst Verantwortung an den Produktionsposten. Du koordinierst die Zubereitung grosser Produktionsmengen und stellst Qualität sowie Konsistenz sicher. Du unterstützt und führst das Team direkt im operativen Kochprozess. Du stellst einen reibungslosen Ablauf während der Produktionszeiten sicher. Du sorgst für die Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards (HACCP).
Zentraler Arbeitsort: Gut mit öffentlichen und privaten Verkehrsmitteln erreichbar.
Moderne Infrastruktur: Einladende und funktionale Bürowelt, moderne IT-Infrastruktur.
Berufliche Vorsorge: Pensionskasse mit überdurchschnittlicher Leistung AN-Anteil 8.5%, AG-Anteil 17%.
Verpflegung: Reichhaltige Auswahl und vergünstigte Preise, Verpflegungsvergünstigung im M-Restaurants und TakeAways.
Cumulus-Punkte: Zusätzliche Cumulus-Punkte für Mitarbeitende.
Sous Chef / Fachleiter*in Cuisine artisanale Arbeitgeber: Migros Gruppe
Als Sous Chef in unserer Zentralküche erwartet dich ein dynamisches und unterstützendes Arbeitsumfeld, in dem Teamarbeit und Qualität an erster Stelle stehen. Wir bieten dir nicht nur eine moderne Infrastruktur und attraktive Verpflegungsangebote, sondern auch hervorragende berufliche Vorsorgeleistungen und die Möglichkeit, deine Fähigkeiten in der warmen Küche weiterzuentwickeln. Unsere zentrale Lage ermöglicht eine einfache Erreichbarkeit, sodass du dich ganz auf deine Leidenschaft für die Gastronomie konzentrieren kannst.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous Chef / Fachleiter*in Cuisine artisanale erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef interessierst, zögere nicht, direkt in der Zentralküche vorbeizuschauen. Zeig dein Interesse und sprich mit dem Team – das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze deine Kontakte in der Gastronomie, um mehr über die Stelle zu erfahren. Vielleicht kennt jemand jemanden, der dir einen Fuß in die Tür verschaffen kann. Lass uns gemeinsam an deinem Netzwerk arbeiten!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Küche und die Abläufe. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst. Wir helfen dir gerne dabei, dich optimal vorzubereiten!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es einfacher für uns, deine Bewerbung zu sehen und dich schneller zu kontaktieren. Zeig uns, dass du bereit bist, Teil unseres Teams zu werden!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef / Fachleiter*in Cuisine artisanale mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die warme Küche sollten in deiner Bewerbung deutlich werden. Lass uns wissen, warum du der perfekte Sous Chef für unser Team bist.
Betone deine Erfahrung:Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche. Welche speziellen Fähigkeiten bringst du mit? Hast du schon einmal große Produktionsmengen koordiniert? Das sind alles wichtige Punkte, die wir gerne lesen würden!
Achte auf Details:In der Küche zählt Präzision! Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und alle geforderten Informationen enthält. Ein gut strukturiertes Anschreiben und ein übersichtlicher Lebenslauf machen einen guten Eindruck.
Bewirb dich über unsere Website:Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt und wir sie zeitnah bearbeiten können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Migros Gruppe vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Mach dich mit den neuesten Trends in der warmen Küche vertraut. Informiere dich über verschiedene Kochtechniken und Gerichte, die in der Branche beliebt sind. So kannst du im Interview zeigen, dass du nicht nur Erfahrung hast, sondern auch bereit bist, Neues zu lernen.
✨Teamarbeit betonen
Da du das Team direkt im operativen Kochprozess unterstützen und führen wirst, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu betonen. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du Konflikte gelöst hast.
✨Hygiene- und Sicherheitsstandards kennen
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien und andere relevante Hygiene- und Sicherheitsstandards gut kennst. Im Interview kannst du dann konkret erläutern, wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzt und warum sie für die Qualität der Speisen entscheidend sind.
✨Effiziente Abläufe demonstrieren
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen mit der Koordination von Produktionsprozessen zu sprechen. Zeige auf, wie du in der Vergangenheit effiziente Abläufe sichergestellt hast und welche Methoden du anwendest, um Qualität und Konsistenz zu gewährleisten.
