Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und organisiere Events mit frischen, kreativen Gerichten.
- Unternehmen: Führender Caterer in der Zentralschweiz mit spannenden Veranstaltungen.
- Vorteile: Attraktive Vergünstigungen, Gesundheitsmanagement und vielfältige Karrieremöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und spannende Events in einem kreativen Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und entwickle dich zur Küchenchef*in weiter.
- Qualifikationen: Berufserfahrung im Eventbereich und abgeschlossene Kochlehre erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Der Catering Services Migros Luzern ist ein führender Caterer der Zentralschweiz und organisiert Großanlässe wie Sportevents, Firmenanlässe und Hochzeiten. Seit Mai 2024 gehört die Viscose Eventhalle dazu. Als Sous Chef* leitest du die Küche und Events, sorgst für einen reibungslosen Ablauf und überzeugst mit frischen Gerichten. Dabei entwickelst du dich zur/die Küchenchef*in weiter.
Arbeitsort: Dierikon LU (Einsätze an externen Events). Keine Zimmerstunde, flexible Arbeitsplanung.
Kernaufgaben:
- Kreation und Kalkulation von Menüs – abgestimmt auf Kundenwünsche und eventspezifische Anforderungen
- Bestellungen und Warenbewirtschaftung
- Planung, Organisation und Leitung der Produktion
- Operative Führung des Küchenteams an Veranstaltungen
- Sicherstellung von Effizienz, Qualität und Wirtschaftlichkeit
Qualifikationen:
- Berufserfahrung im Event- oder Bankettbereich von Vorteil
- Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) als Koch*Köchin
- Deutsch (gute Kenntnisse)
- Organisationstalent, Flexibilität und kühlen Kopf in hektischen Situationen
- Teamplayer mit hohem Qualitätsanspruch
- Verantwortungsbewusstsein mit Potenzial für eine Führungsrolle
- Führerschein Kategorie B
Was wir dir bieten:
- Als Teil der Migros-Gruppe profitierst du von stabilen Strukturen, vielfältigen Karrieremöglichkeiten und attraktiven Benefits
- Gesund arbeiten: betrieblicher Gesundheitsmanagement und attraktive Versicherungsvergünstigungen
- Mitarbeitende erhalten stark vergünstigte Konditionen für das private Handy-Abo inkl. Familie und Freunde
- Berufliche Vorsorge: Migros-Pensionskasse bietet attraktive Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung
- Du sammelst zusätzliche Cumulus-Punkte im Bereich Food und Non Food
- Klubschule Migros: jährliche Beteiligung an Klubschul-Kursen bis zu max. CHF 1000.- (bei 100%-Pensum)
- Freizeit- und Kulturangebote: diverse Rabatte und Freikarten im Bereich Freizeit und Kultur
- Sport- und Fitnessangebote: vergünstigte Fitness-Abonnemente im Activ Fitness und Migros-Fitnesspark
Sous Chef*in Catering & Events ‧ 80 – 100% Arbeitgeber: Migros Gruppe
Die Catering Services Migros Luzern bieten eine dynamische und unterstützende Arbeitsumgebung, in der Kreativität und Teamarbeit geschätzt werden. Als Sous Chef*in hast du die Möglichkeit, deine Fähigkeiten in einem führenden Unternehmen der Zentralschweiz weiterzuentwickeln und von attraktiven Benefits wie flexibler Arbeitsplanung, Gesundheitsmanagement und umfangreichen Karrieremöglichkeiten zu profitieren. Die Mitarbeit in einem engagierten Team und die Chance, an spannenden Events teilzunehmen, machen diese Position besonders reizvoll.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous Chef*in Catering & Events ‧ 80 – 100% erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Migros Gruppe interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef*in Catering & Events ‧ 80 – 100% mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Migros Gruppe damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Migros Gruppe gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Migros Gruppe genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Migros Gruppe!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Migros Gruppe vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Migros Gruppe zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Migros Gruppe ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
