Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Team in der Hausbäckerei und sorge für hochwertige Backwaren.
- Unternehmen: Dynamisches Unternehmen mit einem wertschätzenden Arbeitsumfeld.
- Vorteile: Zentraler Arbeitsort, gute Erreichbarkeit, attraktive Mitarbeiterangebote und Verpflegungsvergünstigungen.
- Weitere Informationen: Offene Kommunikation und Raum für persönliche Entwicklung in einem motivierten Team.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Bäckerei und entwickle deine Führungsfähigkeiten weiter.
- Qualifikationen: 5 Jahre Führungserfahrung in einer Bäckerei und abgeschlossene Berufslehre als Bäcker*in.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Du übernimmst Verantwortung für die operative Führung unserer Hausbäckerei und sorgst gemeinsam mit Deinem Team für qualitativ hochwertige Backwaren, effiziente Abläufe und eine wertschätzende Zusammenarbeit. Als Stellvertretung der Leitung bist Du eine wichtige Ansprechperson für Mitarbeitende und trägst aktiv zur Weiterentwicklung von Prozessen, Qualität und Teamkultur bei.
Einsätze von Montag bis Samstag & Bereitschaft für gelegentliche Sonntagseinsätze.
Kernaufgaben:- Du führst das Team in der täglichen Herstellung von Brot-, Kleinbrot-, Feinback- und Saisonartikeln und arbeitest aktiv in der Produktion mit.
- Du stellst einen reibungslosen Produktionsablauf unter Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards sicher.
- Du planst und koordinierst Personal- und Produktionsressourcen bedarfsgerecht.
- Du unterstützt die Mitarbeitenden fachlich und sorgst für eine offene und transparente Kommunikation.
- Du erkennst Optimierungspotenziale entlang der Produktionsabläufe und setzt Massnahmen zur Steigerung von Effizienz, Qualität und Produktivität um.
- Du übernimmst die Stellvertretung der Leitung Hausbäckerei und sorgst für einen reibungslosen Betrieb im Tagesgeschäft.
- 5 Jahre Führungserfahrung in einer Bäckerei- oder Produktionsumgebung.
- Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) als Bäcker*in & Konditor*in.
- Deutsch (fließend), Französisch (von Vorteil).
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer Bäckerei- oder Produktionsumgebung.
- Fundierte Kenntnisse in den Bereichen Teigführung, Backprozesse, Hygiene und Lebensmittelsicherheit.
- Hohe Sozialkompetenz sowie einen motivierenden und wertschätzenden Führungsstil.
- Freude an der praktischen Mitarbeit in der Hausbäckerei sowie ein hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein.
- Zentraler Arbeitsort, gut mit öffentlichen und privaten Verkehrsmitteln erreichbar.
- Berufliche Vorsorge: Pensionskasse mit überdurchschnittlicher Leistung AN-Anteil 8.5%, AG-Anteil 17%.
- Verpflegung: Reichhaltige Auswahl und vergünstigte Preise, Verpflegungsvergünstigung im M-Restaurants und TakeAways.
- Zusätzliche Cumulus-Punkte für Mitarbeitende.
- Vorzugskonditionen für Mitarbeitende.
- Vielfältige Angebote, Vergünstigungen und Vorzugskonditionen.
Hinweis für Personaldienstleister: Für diese Stelle berücksichtigen wir ausschließlich Direktbewerbungen.
Teamleiter*in Hausbäckerei HB Claramarkt ‧ 100% Arbeitgeber: Migros Gruppe
Die Migros Gruppe in Luzern ist ein hervorragender Arbeitgeber, der nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld bietet, sondern auch vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten für seine Mitarbeiter*innen. Mit attraktiven Benefits wie vergünstigten Versicherungen, Gesundheitsmanagement und Fitness-Rabatten fördert die Migros eine gesunde Work-Life-Balance und unterstützt die persönliche sowie berufliche Entfaltung. Hier hast du die Chance, in einem dynamischen Team zu arbeiten und aktiv das Einkaufserlebnis unserer Kund*innen mitzugestalten.
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Migros Gruppe interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Migros Gruppe damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Migros Gruppe gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Migros Gruppe genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Migros Gruppe!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Migros Gruppe vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Migros Gruppe zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Migros Gruppe ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
