Die Gastronomie der Genossenschaft Migros Ostschweiz ist vielfältig, modern und dynamisch. Ob Migros-Restaurant, Migros Take away, Gemeinschaftsgastronomie oder die Catering Services - wir bieten jedem Kunden und jeder Kundin ein geschmackliches Erlebnis.
Was du bewegst
- Du übernimmst Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Küchenbereich mit 4 Mitarbeitenden und sorgst für ein Umfeld, in dem sich unsere Gäste sowie das Team gleichermassen geschätzt fühlen
- Während der Ferien- und Abwesenheitszeiten der Restaurantleitung trägst du die Gesamtverantwortung
- Du packst aktiv mit an und verantwortest die Präsentation und Inszenierung der Mahlzeiten in den Buffets
- Du bedienst und berätst die Gäste aktiv bei der Essensauswahl im Buffetbereich sowie an der Kasse, um einen perfekten Service sicherzustellen
- Du unterstützt bei der betriebswirtschaftlichen Führung des Betriebs, optimierst betriebliche Abläufe und setzt die Hygienerichtlinien gemäss Food Safety konsequent um
- Du übernimmst allgemeine administrative Aufgaben wie Bestellwesen, Personaleinsatzplanung, HACCP Verantwortung
Was du mitbringst
Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung
in der Gastronomie
Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung
in der Gastronomie als Koch / Köchin
Deutsch (sehr gute Kenntnisse)
- Du hat Freude am Kundenkontakt und legst grossen Wert auf Qualität-sei es bei der Präsentation unserer Angebote oder im Verkauf
- Du bringst bereits erste Führungserfahrung in einem ähnlichen Betrieb mit und möchtest deine Kompetenzen weiter ausbauen.
- Deine vernetzte Denkweise, schnelle Auffassungsgabe und dein grosser Einsatzwille helfen dir, auch in anspruchsvollen Situation den Überblick zu behalten
- Du verfügst über fundierte Kenntnisse in Kalkulations- und Warenbewirtschaftungssystem sowie bringst gute IT-Kenntnisse in MS-Office mit
Was wir dir bieten
Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
41h Woche und regelmässige Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
L-GAV
Attraktiver Landes-Gesamtarbeitsvertrag
Versicherungen
Vorteilskonditionen bei diversen Versicherungsgesellschaften
Berufliche Vorsorge
Attraktive Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung
Sozialleistungen
Sehr gute Sozialleistungen in den Bereichen Kinderzulagen, Krankentaggeld und Unfallversicherung
Cumulus-Punkte
Mehrfach Cumulus-Punkte auf Food- und Nonfood-Artikel
Bewerbung & Kontakt
Astrit Dukaj
Leiter Migros-Restaurant Effretikon
#J-18808-Ljbffr
Fachleiter*in Küche mit Zusatzfunktion Stv. Restaurantleitung 80-100% in Effretikon Arbeitgeber: Migros Restaurant
Als Mitarbeiter*in im Office/Gastraum bei Migros Restaurant in Brügg wirst du Teil eines dynamischen und innovativen Gastronomiebetriebs, der Wert auf Qualität, Frische und Gastfreundschaft legt. Wir bieten dir faire Löhne, ein abwechslungsreiches Aufgabenfeld mit hoher Eigenverantwortung sowie die Möglichkeit, in einem unterstützenden Team zu arbeiten, das deine persönliche und berufliche Entwicklung fördert. Genieße die angenehme Arbeitsatmosphäre und die Chance, aktiv zur Zufriedenheit unserer Gäste beizutragen.
