Die Deli Factory, das innovative Food Kompetenz-Center der Genossenschaft Migros Zürich, produziert bedarfsgerechte Sortimente und modulare Produkte für die Migros-Gruppe. Für unser Team suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte, erfahrene Führungspersönlichkeit mit Leidenschaft für Food, Organisationstalent und Erfahrung in der Produktion grosser Mengen.
Kernaufgabe
Operative Führung: Sicherstellen des Produktionsablaufs, Führen des Teams im Schichtbetrieb und Stellvertretung des Küchenchefs.
Kernaufgabe
Personalführung und Ausbildung: Du leitest Mitarbeitende an, schulst sie im Arbeitsalltag und förderst eine positive Teamkultur.
Mehrjährige Berufserfahrung
als Chef de Partie, Sous-Chef oder Teamleiter in einer Produktionsküche oder Grossgastronomie
Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)
als Köchin/Koch
Deutsch (sehr gute Kenntnisse)
Du verfügst über Erfahrung in der Lebensmittelproduktion, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
Du hast Führungserfahrung und verstehst es, Mitarbeitende zu motivieren und anzuleiten
Du arbeitest strukturiert, verantwortungsbewusst und behältst auch in hektischen Situationen den Überblick
Du kennst die Anforderungen an Hygiene, Qualität und Sicherheit und setzt diese konsequent um
Du bringst organisatorisches Geschick sowie einen sicheren Umgang mit Produktionsprozessen und Planung mit
Du verfügst über gute Kenntnisse moderner Koch- und Produktionsverfahren wie Sous-Vide, Cook Chill und Bulk-Produktion.
Was wir dir bieten
Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurlaub
Attraktive Arbeitszeiten von Mo-Fr
Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
Faire Löhne
Berufliche Vorsorge
Hervorragende Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung
Sozialleistungen
Faire Sozialleistungen
Du erhältst zusätzliche Cumulus-Punkte beim Einkaufen
Mitarbeiterangebote
Zentraler Arbeitsort
Arbeiten in Zürich West
Du darfst dich auf Sonderkonditionen für das Handy-Abo freuen
Mit dem einmaligen Freizeitbonus pro Jahr von insgesamt max. beteiligen wir uns an deinem ÖV-Abo
Verpflegung
Vergünstigung im Personalrestaurant
Vorzugszinsen bei Privat- und Anlagekonto, kostenlose Kontoführung, vergünstigte Hypotheken und mehr
Freizeit- und Kulturangebote
Du profitierst von vergünstigten Tickets bei ausgewählten kulturellen Veranstaltungen
Klubschule Migros
Beteiligung an den Kurskosten in der Klubschule
Sport- und Fitnessangebote
Du kannst einmalig pro Jahr einen Freizeitbonus von insgesamt max. Nach Übereinkunft wird die Vertragserstellung in Auftrag gegeben und zur digitalen Signatur per E-Mail versendet.
Sous Chef Schichtdienst (m/w/d) in Zürich Arbeitgeber: Migros
Als Arbeitgeber in Zürich West bieten wir dir die Möglichkeit, in einem modernen und technisch anspruchsvollen Umfeld zu arbeiten. Unser engagiertes Team fördert eine Kultur der Selbstständigkeit und des Wachstums, während wir dir attraktive Sozialleistungen, berufliche Vorsorge und zahlreiche Vergünstigungen bieten, die deine Work-Life-Balance unterstützen. Werde Teil eines dynamischen Unternehmens, das Wert auf deine Entwicklung legt und dir spannende Herausforderungen in der Instandhaltung bietet.
