Chef de Partie / Postenchef (all gender)
Chef de Partie / Postenchef (all gender)

Chef de Partie / Postenchef (all gender)

Lübeck Vollzeit Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Koche mit Herz und kreiere neue Geschmacksexplosionen für unsere Gäste.
  • Arbeitgeber: Die Maritim Hotels bieten eine herzliche Gastfreundschaft in 37 Hotels weltweit.
  • Mitarbeitervorteile: Genieße bis zu 100% Weihnachtsgeld, Mitarbeiter-Rabatte und eine gute Verkehrsanbindung.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines tollen Teams mit vielen Aufstiegsmöglichkeiten und einer ausgewogenen Work-Life-Balance.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung, Kreativität und Teamfähigkeit sind erforderlich.
  • Andere Informationen: Wir legen Wert auf Vielfalt und konstruktives Feedback durch Mitarbeiterbefragungen.

Hast Du Lust auf interessante Aufgaben, ein tolles Team und gute Bezahlung? Dann bewirb Dich jetzt, denn wir setzen Deine Stärken und fachlichen Qualifikationen ins Rampenlicht.

Bei den Maritim Hotels erwarten Dich eine unternehmenseigene Weiterbildungsakademie, viele Aufstiegsmöglichkeiten und eine ausgewogene Work-Life-Balance. Zur inhabergeführten Maritim Hotelkette gehören aktuell 37 Hotels im In- und Ausland. Wir legen Wert auf Vielfalt und konstruktives Feedback, beispielsweise durch Mitarbeiterbefragungen. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für herzliche Gastfreundschaft und höchste Qualität. Also worauf wartest Du? Tritt bei uns ins Rampenlicht!

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

  • Kochen mit Herz und Seele für unser Restaurant, Veranstaltungs- und à la carte Bereich
  • Kreiere neue Geschmacksexplosionen für unsere Gäste
  • Einhaltung und Pflege der HACCP-Richtlinien
  • Unterweisung und Anleiten unserer Auszubildenden
  • Führe deinen Posten eigenständig und verantwortlich
  • Warenannahme und -kontrolle sowie fachgerechte Lagerung der Produkte
  • Reinigung und Pflege der Arbeitsmittel und Maschinen
  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch im Hotel- und Gaststättengewerbe
  • Qualitätsbewusstsein und Kreativität
  • Teamfähig und aufgeschlossen
  • zuverlässig und freundlich
  • flexibel und kommunikativ
  • bis zu 100% Weihnachtsgeld
  • Vermögenswirksame Leistungen
  • Mitarbeiter- und Family & Friends Rate
  • Gute Verkehrsanbindung
  • Parkplatz

Chef de Partie / Postenchef (all gender) Arbeitgeber: MindMatch

Die Maritim Hotels sind ein ausgezeichneter Arbeitgeber, der Dir als Chef de Partie / Postenchef (all gender) nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld mit einem tollen Team bietet, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Mit einer unternehmenseigenen Weiterbildungsakademie, flexiblen Arbeitszeitmodellen und einer ausgewogenen Work-Life-Balance setzen wir auf Vielfalt und fördern eine Kultur des konstruktiven Feedbacks. Genieße zudem attraktive Benefits wie bis zu 100% Weihnachtsgeld und eine gute Verkehrsanbindung an unseren Standorten.
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Kontaktperson:

MindMatch HR Team

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So bekommst du den Job: Chef de Partie / Postenchef (all gender)

Tip Nummer 1

Nutze die Gelegenheit, um deine Leidenschaft für das Kochen in einem persönlichen Gespräch zu zeigen. Bereite dich darauf vor, über deine bisherigen Erfahrungen und besonderen Gerichte zu sprechen, die du kreiert hast.

Tip Nummer 2

Informiere dich über die Maritim Hotels und deren kulinarische Ausrichtung. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und wie du dazu beitragen kannst, diese zu leben.

Tip Nummer 3

Bereite einige kreative Ideen für neue Gerichte oder Menüs vor, die du im Restaurant einbringen könntest. Dies zeigt nicht nur deine Kreativität, sondern auch dein Engagement für die Position.

Tip Nummer 4

Sei bereit, Fragen zur Teamarbeit und zur Anleitung von Auszubildenden zu beantworten. Teile Beispiele aus deiner Vergangenheit, die deine Teamfähigkeit und Führungsqualitäten unter Beweis stellen.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie / Postenchef (all gender)

Kochen mit Herz und Seele
Kreativität in der Speisenkreation
HACCP-Richtlinien einhalten
Fähigkeit zur Unterweisung von Auszubildenden
Eigenverantwortliches Führen des Postens
Warenannahme und -kontrolle
Fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
Reinigung und Pflege der Arbeitsmittel
Qualitätsbewusstsein
Teamfähigkeit
Zuverlässigkeit
Freundlichkeit
Flexibilität
Kommunikationsfähigkeit

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Stelle deine Leidenschaft für das Kochen heraus: Betone in deinem Anschreiben, warum du eine Leidenschaft für das Kochen hast und wie du diese in der Position als Chef de Partie einbringen möchtest. Zeige, dass du kreativ bist und neue Geschmackserlebnisse kreieren kannst.

Hebe deine Qualifikationen hervor: Liste deine abgeschlossene Ausbildung zum Koch sowie relevante Erfahrungen im Hotel- und Gaststättengewerbe auf. Erwähne spezifische Fähigkeiten, die du mitbringst, wie HACCP-Kenntnisse oder Erfahrung in der Anleitung von Auszubildenden.

Zeige Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke: Gib Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke belegen. Dies ist besonders wichtig, da die Maritim Hotels Wert auf ein gutes Miteinander legen.

Verfasse ein individuelles Motivationsschreiben: Erstelle ein Motivationsschreiben, das auf die Werte und die Unternehmenskultur der Maritim Hotels eingeht. Erkläre, warum du Teil des Teams werden möchtest und was du zur herzlichen Gastfreundschaft beitragen kannst.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei MindMatch vorbereitest

Bereite Dich auf kulinarische Fragen vor

Da die Position des Chef de Partie kreative Kochkünste erfordert, solltest Du Dich auf Fragen zu Deinen Lieblingsgerichten und Kochtechniken vorbereiten. Überlege Dir auch, wie Du neue Geschmackskombinationen kreieren würdest.

Zeige Deine Teamfähigkeit

In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, in denen Du erfolgreich im Team gearbeitet hast, und betone Deine Fähigkeit, Auszubildende anzuleiten und zu unterstützen.

Kenntnis der HACCP-Richtlinien

Stelle sicher, dass Du die HACCP-Richtlinien gut verstehst und bereit bist, darüber zu sprechen. Dies zeigt Dein Engagement für Lebensmittelsicherheit und Qualität.

Sei flexibel und kommunikativ

Die Gastronomie kann unvorhersehbar sein. Bereite Dich darauf vor, Deine Flexibilität und Kommunikationsfähigkeiten zu demonstrieren, indem Du Beispiele aus Deiner bisherigen Berufserfahrung teilst.

Chef de Partie / Postenchef (all gender)
MindMatch
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  • Chef de Partie / Postenchef (all gender)

    Lübeck
    Vollzeit

    Bewerbungsfrist: 2027-06-09

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    MindMatch

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