Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und organisiere den Küchenbetrieb für reibungslose Abläufe.
- Unternehmen: NH Stuttgart Airport, ein innovatives Hotel mit starkem Teamgeist.
- Vorteile: Faire Vergütung, unbefristeter Vertrag, geregelte Arbeitszeiten und zahlreiche Rabatte.
- Weitere Informationen: Teamevents und umfassende Weiterbildungsmöglichkeiten warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte die Küche aktiv mit und entwickle dein Team weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und erste Führungserfahrung oder der Wunsch danach.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Mehr Verantwortung. Mehr Team. Mehr Planbarkeit. Du bist ein leidenschaftlicher Koch – willst aber den nächsten Schritt machen und wirklich gestalten, organisieren und führen? Dann bist du bei uns genau richtig. Im NH Stuttgart Airport übernimmst du als stellvertretender Küchenchef eine zentrale Rolle mit echtem Einfluss auf die Küchenorganisation. Du führst dein Team, strukturierst Abläufe und sorgst dafür, dass der Betrieb reibungslos läuft – jeden Tag.
Deine Aufgaben im Überblick:
- Du bist die rechte Hand des Küchenchefs – mit starkem Fokus auf Organisation, Planung und Struktur.
- Operative Leitung des Küchenbereichs gemeinsam mit dem Küchenchef.
- Führung und Weiterentwicklung deines Küchenteams.
- Verantwortung für Bestellungen, Inventuren und Wareneinsatz.
- Erstellung von Menüs sowie Steuerung interner Abläufe.
- Sicherstellung von Qualität, Struktur und reibungslosen Prozessen.
- Administrative Organisation des Küchenbetriebs.
Warum Du gut zu uns passt:
- Abgeschlossene Kochausbildung.
- Fundierte Erfahrung in der Küche (Hotellerie/Gastronomie von Vorteil).
- Erste Führungserfahrung oder klarer Wunsch, den nächsten Schritt zu gehen.
- Starke organisatorische Fähigkeiten und Interesse an administrativen Aufgaben.
- Strukturierte, verantwortungsbewusste Arbeitsweise.
- Teamgeist & Kommunikationsfähigkeit.
- Qualitätsbewusstsein und wirtschaftliches Denken.
- Deutschkenntnisse (Englisch von Vorteil).
Deine Vorteile bei NH Hotels:
- Faire Vergütung & Sicherheit: Tarifvertragliche Bezahlung inklusive betrieblicher Altersvorsorge und ein unbefristeter Arbeitsvertrag.
- Ein Zuhause unterwegs: Weltweite Hotelübernachtungen ab 36 EUR für 2 Personen mit Frühstück für unsere Mitarbeitenden.
- Geregelte Arbeitszeiten: Familienfreundliche und planbare Schichtmodelle in Voll- oder Teilzeit.
- Culinarische Highlights: Abwechslungsreiche und leckere Verpflegung durch unser Küchenteam.
- Attraktive Rabatte & Vorteile: Zugang zum Benefits-Portal mit Rabatten auf Marken und Eventstickets sowie 25 EUR monatlich auf Deine Pluxee Benefits Card.
- Mobil bleiben: Dienstradleasing für eine umweltfreundliche und sportliche Fortbewegung.
- Gemeinsam wachsen: Offline und Online Trainings sowie umfassende Weiterbildungs- und Austauschprogramme, organisiert durch unsere Minor Hotels University Northern Europe.
- Team-Feeling: Teamevents wie Sommerfeste, Weihnachtsfeiern und Sportveranstaltungen.
- Wir investieren in Dich: Individuelle Einarbeitung durch unser Best Buddy-, Welcome@Work- & Trainings-Programm.
- Dein Outfit – unser Service: Kostenfreie Uniformen inklusive Reinigung.
Relevante Berufserfahrung oder verwandte Bereiche: Küchenchef Assistenz / Stellvertretender Küchenchef / Deputy Head Chef / Assistant Head Chef / Küchenleiter Stellvertreter / Sous Chef / Stellv. Küchenchef (w/m/d) – Schwerpunkt Organisation & Küchenmanagement / Küchenmanager/ Manager Küche (w/m/d).
Wechsel jetzt ins Team der Minor Hotels Europe & Americas! Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen!
Minor Hotels Europe & Americas setzt sich für die Förderung eines integrativen Arbeitsumfelds ein, in dem alle geschätzt und gleichermaßen gefördert werden. Wir heißen Menschen mit unterschiedlichem Hintergrund und Fähigkeiten herzlich willkommen.
Küchenmanager / Kitchen Manager (m/w/d) -mit Fokus auf Organisation & Führung - NH Stuttgart Airport Arbeitgeber: Minor Hotels
Als Küchenmanager im NH Stuttgart Airport erwartet dich ein dynamisches Arbeitsumfeld, in dem du nicht nur deine kulinarischen Fähigkeiten einbringen, sondern auch dein Team führen und weiterentwickeln kannst. Wir bieten dir eine faire Vergütung, geregelte Arbeitszeiten und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten, um deine Karriere voranzutreiben. Zudem fördern wir ein starkes Teamgefühl durch regelmäßige Teamevents und attraktive Mitarbeitervorteile, die deinen Arbeitsalltag bereichern.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenmanager / Kitchen Manager (m/w/d) -mit Fokus auf Organisation & Führung - NH Stuttgart Airport erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Minor Hotels interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenmanager / Kitchen Manager (m/w/d) -mit Fokus auf Organisation & Führung - NH Stuttgart Airport mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Minor Hotels damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Minor Hotels gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Minor Hotels genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Minor Hotels!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Minor Hotels vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Minor Hotels zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Minor Hotels ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
