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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deine eigene Station und sorge für einen herzlichen Service.
- Arbeitgeber: Mintrop Hotels ist ein familiengeführtes Unternehmen im Ruhrgebiet mit drei Hotels und zwei Restaurants.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flache Hierarchien, Weiterbildungsmöglichkeiten und kostenlose Getränke am Arbeitsplatz.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines engagierten Teams in einem nachhaltigen Hotel mit vielfältigen Aufgaben.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotelfach und Freude am direkten Gastkontakt sind erforderlich.
- Andere Informationen: Nutze unseren Wellnessbereich und profitiere von vergünstigten Übernachtungen weltweit.
Wir lieben das Hotelleben und wir lieben unsere Heimat den Pott.
Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft.
Wir, die Mintrop Hotels, sind eine familiengeführte Hotelgesellschaft mit drei Hotels mitten im Ruhrgebiet, zwei gehobene Restaurants, die Mintrops.Kochschule und eine Bio-zertifizierte Kräuter-, Obst- und Gemüselandwirtschaft auf über 10.000m². Unsere Teams in den drei Häusern bestehen aus 100 Gastgebern.
Wir suchen Dich als Teammitglied für unser Serviceteam im Mintrops Stadt Hotel Margarethenhöhe in Essen!
Dein Profil macht uns glücklich:
- Führen eigener Stationen und selbstständiges Arbeiten im á la carte, Tagungs- und Bankett Bereich
- Unterweisung der Auszubildenden
- Du deckst Tische fachgerecht ein und achtest dabei auf einen nachhaltigen Umgang mit dem Inventar
- Du berätst die Gäste fachkundig bei der Auswahl der Speisen und Getränke
- Du servierstdie Speisen und Getränke fachgerecht
- Du stellst einen reibungslosen und gastorientierten, herzlichen Serviceablauf sicher
- Du übernimmst Mise-en-place und Nachbereitungsarbeiten für das operative Tagesgeschäft sowie für Bankettveranstaltungen diverser Anlässe
- Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz ist für Dich selbstverständlich
- Du führstdie Abrechnungsformalitäten gewissenhaft durch
- Du bist gerne im direkten Gastkontakt und hast Spaß zu verkaufen
- Gastgeber*in aus Leidenschaft
- Du magst abwechslungsreiche und vielfältige Aufgaben und Verantwortungsbereiche
- Die englische Sprache ist dir nicht fremd
- Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung (Hotelfachfrau/mann, Hotelkauffrau/mann)
- Wir zahlen nach den aktuellen Tarifbändern der Empfehlung der DEHOGA
- Du wirst von unsererem Service-Team eingearbeitet und begleitet, bist Du Deine eigne Schicht in Selbstverwantwortung führen kannst
- Wir sind ein Familienunternehmen und halten zusammen
- Wir arbeiten mit Eigenverantwortung auf Augenhöhe
- Kaffee, Tee, Obst, Wasser etc. steht an jeder Ecke für dich bereit, damit du jederzeit Energie tanken kannst
- Hier findest du flache Hierachien und den direkten Draht zur Geschäftsführung
- In uns findest du einen zuverlässigen Arbeitgeber. Dein Gehalt wird stets fair und pünktlich gezahlt.
- Wir arbeiten nach unserem WIR-Leitfaden, entwickelt vom Team fürs Team.
- Wir feiern uns jedes Jahr gemeinsam als Team und auch gerne mit der Familie
- Unseren Wellnessbereich im Mintrops Land Hotel darfst du gerne nutzen
- Wir unterstützen dich bei deiner Weiterentwicklung und finden die passende Schulung für dich
- Deine Weiterbildung zahlen wir
- Wir arbeiten mit einer digitalen Zeiterfassung
- Wir gehören zu den nachhaltigsten Hotels in ganz Deutschland
- Übernachte in über 200 Hotels weltweit zur Friends&Familyrate z.B. über die TOP 250 Tagungshotels
- In unseren Restaurants kannst du privat vergünstigt essen und in unseren Hotels bekommst du ebenfalls die Friends&Familyrate
- Wir haben eine Vision & Mission und du gehörst dazu
- Nach einem Jahr zahlen wir Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Wir haben eine sehr gute Verkehrsanbindung
- Essen liegt im Herzen des Ruhrgebiets, viele Großstäde wie Köln und Dortmund sind zügig zu erreichen. Essen und das Ruhrgebiet bieten viele Freizeitmöglichkeiten an.
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Chef de Rang (m/w/d) Arbeitgeber: Mintrops Stadt Hotel Margarethenhöhe
Kontaktperson:
Mintrops Stadt Hotel Margarethenhöhe HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Rang (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Wenn du im Vorstellungsgespräch über deine Erfahrungen und deine Begeisterung für den Service sprichst, wird das sicher Eindruck hinterlassen. Sei bereit, Beispiele zu nennen, wie du Gäste begeistert hast.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, Fragen zur Teamarbeit zu beantworten. Da Mintrop Hotels großen Wert auf ein familiäres Miteinander legen, ist es wichtig, dass du zeigst, wie gut du im Team arbeiten kannst und welche Rolle du dabei spielst.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die speziellen Angebote und Veranstaltungen der Mintrop Hotels. Wenn du während des Gesprächs zeigst, dass du dich mit dem Unternehmen und seinen Werten identifiziert hast, wird das deine Chancen erhöhen.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, deine Englischkenntnisse unter Beweis zu stellen. Da die Kommunikation mit internationalen Gästen wichtig ist, kann es hilfreich sein, einige gängige Phrasen oder Menüs auf Englisch parat zu haben, um deine Sprachfähigkeiten zu demonstrieren.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Rang (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Profil anpassen: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf und dein Anschreiben auf die spezifischen Anforderungen der Stelle als Chef de Rang zugeschnitten sind. Betone deine Erfahrungen im Servicebereich und deine Fähigkeiten im Umgang mit Gästen.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation, Teil des Mintrop-Teams zu werden, darlegst. Hebe hervor, warum du gut ins Team passt und was du zur Unternehmenskultur beitragen kannst.
Erfahrungen hervorheben: Betone relevante Erfahrungen, wie das Führen eigener Stationen oder die Unterweisung von Auszubildenden. Zeige, dass du sowohl selbstständig arbeiten als auch im Team agieren kannst.
Sprache und Kommunikation: Da die englische Sprache nicht fremd sein sollte, erwähne deine Sprachkenntnisse und deine Fähigkeit, mit internationalen Gästen zu kommunizieren. Dies kann ein entscheidender Vorteil sein.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Mintrops Stadt Hotel Margarethenhöhe vorbereitest
✨Sei ein Gastgeber aus Leidenschaft
Zeige während des Interviews deine Begeisterung für den Service und die Gastronomie. Sprich darüber, wie wichtig dir der direkte Kontakt zu Gästen ist und teile Beispiele, in denen du einen herzlichen und gastorientierten Service geleistet hast.
✨Kenntnisse über Speisen und Getränke
Bereite dich darauf vor, Fragen zu verschiedenen Speisen und Getränken zu beantworten. Zeige dein Wissen über die Menüauswahl und sei bereit, Empfehlungen abzugeben, um zu demonstrieren, dass du die Gäste fachkundig beraten kannst.
✨Eigenverantwortung betonen
Hebe hervor, dass du in der Lage bist, deine eigene Station selbstständig zu führen. Teile Erfahrungen, in denen du Verantwortung übernommen hast, und erkläre, wie du sicherstellst, dass alles reibungslos abläuft.
✨Nachhaltigkeit im Service
Da das Unternehmen Wert auf nachhaltigen Umgang mit Inventar legt, solltest du Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit umweltbewusst gearbeitet hast. Diskutiere, wie du Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz sicherstellst.
